Просмотров: 4232
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4886
Готовила! Готовлю! И буду готовить! Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3817
Готовим к приходу гостей ленивую пиццу с колбасой. Быстро и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4275
За уши не оттянешь — Пикантное бутербродное масло с чесноком
Второе
Просмотрено
4840
Вкусное и быстрое блюдо — Ароматные куриные бедра в картофельном кольце
Первое
Просмотрено
5155
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Второе
Просмотрено
4161
Ведь скоро наш любимый овощ откроет свой сезон — Слоеная кабачковая запеканка с мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4367
Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога.
Закуски
Просмотрено
6332
Простой рецепт приготовления сала. Советую взять на заметку этот бомбезный и доступный рецепт
Второе
Просмотрено
9771
Подлива из фарша: топ-5 самых вкусных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6224
Творожные пряники: запиши рецепт — очень вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
5336
Очень вкусный слоеный салат «Нежность» — гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6496
Вот уж удивите, так удивите: невероятно простой рецепт мандаринового мороженого.
Второе
Просмотрено
5176
Летний вариант итальянского ужина: Лазанья из кабачков «Легкий ветерок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Банановый пудинг в мультиварке. Готовим не заморачиваясь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4352
Бесподобный быстрый пирог на скорую руку: всего несколько продуктов, которые есть у всех!
Второе
Просмотрено
4010
Друг грузин рассказал секретный рецепт Мясного Рулета
Второе
Просмотрено
4308
Надоели обычные сосиски? Картофельная Запеканка с Сосисками — отличный выбор!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3961
Ароматный и нежный творожный кекс с грушей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4811
Слойки с ветчиной и моцареллой — Супер идея!
Салаты
Просмотрено
5173
Маринованная капуста за 2 часа. Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3882
Пицца «Быстрее просто не бывает», жаренная на сковороде
Второе
Просмотрено
4541
Необыкновенный плов из курицы — невероятно вкусный!
Второе
Просмотрено
5382
Рулетики мясные к праздничному столу. Разлетаются первыми!
Второе
Просмотрено
3937
Лучшее овощное рагу с мясом и капустой: очень вкусно и просто!