Просмотров: 4585
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5491
Вкуснейший ванильный сметанник из песочного теста
Закуски
Просмотрено
6457
Салат «Просто гениальный». Отличное дополнение для семейного обеда или ужина зимой.
Второе
Просмотрено
6586
Добавив куриный фарш цветную капусту, болгарский перец и еще один ингредиент…Вы обалдеете от результата!
Второе
Просмотрено
5207
Курочка «Bang Ваng». Секрет в том, что её румяная корочка буквально взрывается при каждом укусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5901
Торт «Сметанник» с разными коржами
Второе
Просмотрено
5407
Подборка мясных блюд к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5256
Простое и невероятно вкусное печенье на кефире и маргарине
Десерты и выпечка
Просмотрено
18756
Домашний чайный пирог с грецкими орехами и сухофруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5380
Хозяйкам на заметку — Бюджетный, но безумно вкусный пирог «БЕДНЯЖКА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5280
Сливочная колбаска. Лучшие воспоминания из детства!
Второе
Просмотрено
3947
Блюдо дня: Запеченная со сливками свинина под виноградом
Второе
Просмотрено
4691
Просто офигенное блюдо! Курица приготовленная в соке апельсина
Закуски
Просмотрено
7157
Приготовлю сегодня же! Картофельные рулетики с грибами
Первое
Просмотрено
5439
Холодник — Готовимся к жарким денечкам!
Салаты
Просмотрено
4707
Оригинальный слоённый салат «Нежность» с орехами, бананами и курицей — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4590
Самый знаменитый десерт Чак-чак — легкий во всем!
Второе
Просмотрено
4883
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Закуски
Просмотрено
5018
Красивая и вкусная закуска из семги «КОЛОКОЛЬЧИКИ»
Закуски
Просмотрено
6049
Китайские лепешки с мясом — безумно вкусные и сочные
Второе
Просмотрено
5753
Сбалансированное и полноценное меню для похудения. Меню на 1300 калорий в день
Закуски
Просмотрено
4984
Шампиньоны с курицей и сыром, запеченные в духовке
Закуски
Просмотрено
6781
Топ-5 рецептов самых вкусных салатов по-корейски
Второе
Просмотрено
4761
Готовлю каждые выходные — спагетти с мясными шариками в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6980
Лёгкий куриный пирог «Бабулин пирог»