Просмотров: 4939
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5308
Творожные коржики к чаю — быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5310
Салат с кальмарами, помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8996
Вкусняшка за 15 минут, которая легко заменит пирожное
Закуски
Просмотрено
5967
Супер закуска — быстрые помидоры по-корейски. Порадует гостей!
Второе
Просмотрено
4898
Овощной тортик — Запеканка из нежнейших кабачков
Салаты
Просмотрено
9924
10 Невероятных рецептов Нежных салатов как В Ресторане
Первое
Просмотрено
6371
Суп с фрикадельками — лучший обед в воскресенье
Первое
Просмотрено
5349
Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Вкуснятина необыкновенная!
Салаты
Просмотрено
7061
Овощной салат «Кремлевский торт». Разнообразьте свой праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5378
Сочный и вкусный Курник — хит моего стола! Родные в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Советы из Италии: Тонкая основа для пиццы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5621
Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется «Каракум».
Десерты и выпечка
Просмотрено
14672
Простой и ароматный медовик одним коржом «наливной» с нежным и вкусным кремом!
Салаты
Просмотрено
5025
Праздничный салат «Фантазия» — вкусно и красиво!
Закуски
Просмотрено
4842
Супер закуска — яйца с грибной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5144
Оригинальные гренки с секретом — дети в восторге!
Салаты
Просмотрено
5354
Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь!
Закуски
Просмотрено
5175
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Второе
Просмотрено
6741
Запекаем сочное, ароматное и очень вкусное мясо целым куском!
Второе
Просмотрено
8488
Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления
Завтраки
Просмотрено
4840
Крестьянский завтрак «Билидонна» — вкусно и просто!
Первое
Просмотрено
5906
Венгерский гуляш
Десерты и выпечка
Просмотрено
5895
Обалденный медовый торт «Домашний», который придётся по душе каждому.
Второе
Просмотрено
6001
Изумительная рыбка с сыром и помидорами! Блюдо, которое всегда нарасхват!