Просмотров: 4705
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5234
Парижский флан — большая классика кондитерской французской выпечки
Второе
Просмотрено
8274
7 лучших рецептов, после которых Вы полюбите готовить рис
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Быстрые «беляши»- 15 минут и вкуснейшее блюдо у вас на столе!
Салаты
Просмотрено
6060
Салат «Для Любимого Мужа!» — Изюминка нашего романтического ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13756
Обалденный пирог к чаю всего за 15 минут вместе с выпечкой!
Второе
Просмотрено
6109
Сочные куриные отбивные в картофельном кляре — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5060
Готовим нежный яблочный пирог с безе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4754
Оригинальная быстрая кабачковая пицца. Вам точно понравится!
Второе
Просмотрено
6851
Ужин для самых любимых! Нежнейшая Куриная грудка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6759
Домашний апельсиновый мармелад своими руками. Ешьте сколько угодно!
Салаты
Просмотрено
5341
Оригинальный и легкий салат с пекинской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Тыквенный пирог с черносливом. Нереально вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4412
Манник с вишней — нежный и с приятной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4853
Готовим изумительный сливовый пирог с ирисками
Второе
Просмотрено
4461
Прекрасный вариант к ужину — Картофельный рулет с грибами и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5020
Домашний яблочный зефир — лучше десерта в мире нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6084
Пампушки к борщу за 20 минут. Такие ароматные и мягкие!
Второе
Просмотрено
4576
Аппетитное жаркое со свининой и чесноком: пальчики оближите!
Первое
Просмотрено
6701
Не типичные первые блюда: Топ-6 вкусных и некалорийных супов-пюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4877
Нежный фруктовый тортик, который тает во тру! Его даже не нужно выпекать!
Второе
Просмотрено
4509
Великолепная жареная рыбка под чесночным соусом
Второе
Просмотрено
4862
Фаршированный перец: три вкусных идеи
Закуски
Просмотрено
6598
Жареные кабачки «Тещин язык». Язык проглотишь!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6689
Лучшая идея для выпечки — Сочный тыквенный пирог с яблоками