Просмотров: 4700
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5455
В сезон кабачков на нашем столе самые вкусные оладьи из кабачков с сыром
Второе
Просмотрено
4522
Сочные мясные рулетики! Приятного аппетита!
Второе, Разное
Просмотрено
5749
Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет
Второе
Просмотрено
5423
Скумбрия всего за 3 минуты «Холодный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5749
Творожная запеканка в шоколадной глазури — почти как торт!
Завтраки
Просмотрено
4912
Самый быстрый пирог к завтраку или к ужину
Второе
Просмотрено
4419
Оригинальные свиные отбивные с омлетом. Блюдо достойно ресторана!
Второе
Просмотрено
5310
Котлеты с вкусной начинкой
Закуски
Просмотрено
6397
Кабачки по-болгарски: Прекрасная закуска к любому столу!
Закуски
Просмотрено
4435
Вкусный и красивый торт из кабачков
Салаты
Просмотрено
4677
Салат с курицей и грибами. Как же вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4240
Роллы Из Творога с Фруктами «Сладкая жизнь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7740
Дагестанские лепешки
Второе
Просмотрено
4737
Готовим вкусный ужин: подборка лучших рецептов гратенов
Салаты
Просмотрено
7641
Салат «Гран-при» — этот салатик давно стал моим одним из любимых!
Закуски
Просмотрено
5119
Шампиньоны с курицей и сыром, запеченные в духовке
Завтраки
Просмотрено
9311
В интернете тысячи рецептов приготовления ленивых вареников: этот мой верный и проверенный!
Закуски
Просмотрено
5721
Печёночный торт с грибами. Особенно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9818
Вкуснейший творожный пирог с песочной крошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7384
Этот сырник стал уже не только украинским, его готовят по всему миру
Второе
Просмотрено
5456
Ароматное рагу с кабачками и баклажанами к ужину
Второе, Закуски
Просмотрено
4212
Запеченные помидоры с мясом. Ароматная и сочная закуска на все случаи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7080
Замечательный рецепт рулета, который не ломается! Очень вкусный и простой в приготовлении!
Закуски
Просмотрено
5910
Изумительная скумбрия пряного (мокрого) посола