Просмотров: 4719
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4729
Пирожки с рисом и яйцом по рецепту моей бабули!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Торт «Земляничная льдинка». Его вкус ты не забудешь никогда!
Салаты
Просмотрено
5069
Салат «Домашняя грядка». Очень вкусно и свежо!
Разное
Просмотрено
10480
Питание для долголетия (советы сибирской травницы Л.Н. Суриной)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5527
Ароматные лимонные кексики с маком — забирай в копилку рецептов!
Второе
Просмотрено
5982
До чего дошел прогресс! Вкусный и ароматный шашлык в мультиварке
Закуски
Просмотрено
5733
Блюдо дня — кабачки жаренные в кляре
Второе
Просмотрено
5624
Сырно-кабачковы котлетки — традиционная закуска, которую можно заказать в лучших ресторанах Греции.
Салаты
Просмотрено
4956
Оригинальный салат с жареными кабачками и помидорами обязательно понравится всем членам семьи
Закуски
Просмотрено
4786
Национальное северное блюдо Сугудай (маринованная рыба)
Второе
Просмотрено
8961
Вкуснотища из фарша и кабачка на сковороде
Соусы
Просмотрено
4991
Топ-7 рецептов домашних соусов к чему угодно!
Салаты
Просмотрено
5797
Потрясающе вкусный и оригинальный праздничный салат «Страстный поцелуй»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5234
Пирог-торт яблочный, насыпной «Венский» — такой вкуснятины я давно не пробовала!
Второе
Просмотрено
4786
Прекрасный способ разнообразить ваш стол: картофельные котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Молочный десерт для детей. Вместо мороженого!
Салаты
Просмотрено
5165
Изумительный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не надоест!
Второе
Просмотрено
4868
Фаршированная радость: Сочные Котлеты из курогрудки с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4650
Грецкие орехи в карамели: полезный, несложный и доступный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Обалденный тыквенно-ореховый пирог в молочном шоколаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4842
Еще одна вариация на тему яблочного пирога, вся прелесть этого пирога в сливочной заливке.
Второе
Просмотрено
4739
Креативим из того, что есть: Жульен в булочках — праздник для выходных!
Второе, Закуски
Просмотрено
8055
Мясная гармошка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6066
Оригинальное печенье «Бананы» с творожной начинкой