Просмотров: 4769
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5064
Супервкусный сахарный пирог без начинки с чудесной карамельной корочкой сверху! Простой и удачный, буду печь ещё…
Первое
Просмотрено
6749
Рыбный суп с сельдереем
Второе
Просмотрено
9012
ТОП-9 Самый вкусных картофельных блюд
Закуски
Просмотрено
4865
Армянский теплый салат — идеальное дополнение к любым мясным и рыбным блюдам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5361
Творожные блинчики по-австрийски. Попробовав однажды, будете готовить постоянно!
Второе
Просмотрено
4674
Сочные котлеты из рыбной консервы и риса. Блюдо достойно похвал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10866
Готовим овсяное печенье без муки, яиц и масла
Салаты
Просмотрено
4722
Готовим питательный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Разное
Просмотрено
5400
Кляр: секреты приготовления?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4913
Рецепт, который передается по наследству — Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Второе
Просмотрено
4720
Сырно-рисовые пирожки — оригинальность зашкаливает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3846
Идеальный осенний рецепт вкуснейшего тыквенного печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
4577
Классический Наполеон (Classic Napoleon)
Напитки
Просмотрено
4232
Ароматный согревающий клюквенный напиток с ромом
Напитки
Просмотрено
5731
Вишневка «Деревенский шик» — ее аромат не забыть никому. Пьется легко, дурманит быстро, голова утром не болит!
Салаты
Просмотрено
5459
Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5624
Нежнейшие сливочные десерты со всей Европы
Закуски
Просмотрено
5187
Селедка маринованная в майонезе — попробовав раз, вы захотите приготовить снова!
Закуски
Просмотрено
5182
Быстрая шаурма — вкуснее я еще не пробовала!
Закуски
Просмотрено
5934
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
8178
Домашний торт «Наполеон» — всеми любимый и обожаемый!
Первое
Просмотрено
4811
Ресторанное блюдо — Овощной крем-суп из брокколи с сыром
Соусы
Просмотрено
5971
Вкуснейшая закуска «ЗАМАНИХА». ОООчень вкусно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6269
Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой — Без лишней волокиты!