Просмотров: 4665
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6248
Куриный суп чесночными галушками-рулетиками — наваристый и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4687
Воздушные и мягкие творожные косички — супер рецепт без возни с дрожжами
Второе
Просмотрено
4907
Маринованный куриный шашлык с картошкой, приготовленный в духовке
Второе, Завтраки
Просмотрено
5128
Запеканка из макарон и овощей, приготовленная в мультиварке
Второе
Просмотрено
4924
Ароматная курица по-средиземноморски…а соус — просто песня!
Салаты
Просмотрено
8931
Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески
Десерты и выпечка
Просмотрено
8556
Творожное Бланманже!
Салаты
Просмотрено
5622
Салат из пекинской капусты с сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4715
Шоколадный пирог с абрикосовым вареньем «Дамское счастье»
Закуски
Просмотрено
4183
Разнообразь праздничное меню — Бутерброды «Пикантные»
Салаты
Просмотрено
7711
Салат «Алма-Ата». Именно там я попробовала этот сытный и очень вкусный салат!
Разное
Просмотрено
4502
ТОП-3 лучших летних рецептов! Готовьте с любовью и креативно для самых близких
Десерты и выпечка
Просмотрено
8107
Просто великолепный яблочный пирог с нежным кремом. Нежный и сочный!
Закуски
Просмотрено
5764
Умопомрачительные маринованные баклажаны по-египетски — вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
6682
Очень свежий, вкусный и хрустящий — Салат из свежей капусты и огурцов с сыром Фета
Десерты и выпечка
Просмотрено
4057
Мандариновый чизкейк «Рай Востока»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6818
Превосходный пирог с мясом «Быстрее и легче не бывает». Самое быстрое тесто за 10 минут!
Второе
Просмотрено
4340
Вкуснейшее блюдо к праздничному столу — Куриное филе в слойке
Салаты
Просмотрено
4791
Идеальный салатик на скорую руку — Салат «Берлинский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4956
Морковные пряники с сухофруктами без сахара — польза в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16181
Готовим ТВОРОЖНЫЙ торт: берем 4 яйца, 200 г творога, 120 г сахара и немного ловкости рук
Второе
Просмотрено
4821
Фаршированная радость: Сочные Котлеты из курогрудки с грибами
Второе
Просмотрено
6122
Ленивые голубцы — В котлетах лучший вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
6 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек