Просмотров: 4713
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
16649
Восхитительный вкус этих налистников покорит сердца даже привередливых гурманов
Закуски
Просмотрено
6669
Маринованные зеленые помидоры на зиму. Потрясающая закуска!
Салаты
Просмотрено
4672
Витаминный салат «Курица в перьях»: свежий и вполне сытный!
Закуски
Просмотрено
5301
Конвертики с грибами и сыром — Вы влюбитесь сразу в это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6849
Эти пирожки незаметно тают во рту и в тарелке. Вкусняшка невероятная!
Закуски
Просмотрено
4381
Рулетики из сыра с начинкой — интересный и простой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5763
Быстрый пирог с клубникой — королевский десерт к чаю!
Второе
Просмотрено
5889
Тушенное Мясо — Любимое Блюдо Наших Мужчин
Закуски
Просмотрено
6303
Хрустящие рулеты из лаваша с невероятно вкусной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12106
Пышный яблочный пирог
Разное
Просмотрено
10282
Угощения к пасхальному столу: топ-8 лучших блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
10270
Топ-6 рецептов домашних пирогов с вареньем
Второе
Просмотрено
4939
Записывай рецепт: Очень простой и невероятно вкусный рецепт ребрышек
Салаты
Просмотрено
4848
Сытный салат с говядиной, солеными огурцами и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
11347
Супер вкусный десерт — Просто залил и готово!
Второе
Просмотрено
5999
Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11991
Наливной пирог с домашним творогом — рецепт особенного лакомства
Десерты и выпечка
Просмотрено
7748
Обалденный салат без майонеза …пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5570
Топ-12 лучших паст для вкусных бутербродов
Закуски
Просмотрено
10339
Маринованный лук для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать
Салаты
Просмотрено
4858
Вкусный салатик с корейской морковью и грибами
Закуски
Просмотрено
14400
Лучше закуски не придумать — Гренки с сельдью и свекольным салатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5979
Самая диетическая Шарлотка в мире! Начинка — капусточка!
Закуски
Просмотрено
5618
Маринованные овощи «Огород» на зиму — вкуснятина!