Просмотров: 4862
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6937
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6055
Вкуснятинка! Вкусно с крекерами и просто ложкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Моя тетя из Минска давно уже так делает! Закрытый пирог с яблоком и карамелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5218
Вкуснейший десерт слоями — шикарное угощение после сытного ужина!
Салаты
Просмотрено
5299
Легкие салатики для вашей идеальной фигуры
Закуски
Просмотрено
4373
Сначала я порезала рыбу…что получилось произвело настоящий фурор
Второе
Просмотрено
5067
Шикарное блюдо — скумбрия запеченная с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4573
Лучшие рецепты теста для нежных тартов! Море наслаждения и никакой мороки!
Второе
Просмотрено
4373
Сытное, вкусное, простое и очень домашнее жаркое в мультиварке
Второе
Просмотрено
5646
Как правильно готовить узбекский плов — мастер класс от Сталика Ханкишиева
Десерты и выпечка
Просмотрено
6084
Печенье со сливовым повидлом: непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!
Салаты
Просмотрено
6254
Изумительно красивый и безумно вкусный Цыганский мясной салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
5820
Идеальный воздушный бисквит из «ничего», даже яйца не нужны!
Второе
Просмотрено
4645
Удиви новым оригинальным блюдом — сочные куриные котлетки ПО-МИНИСТЕРСКИ с нутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Воздушный, нежный пирог с приятным ароматом мёда и орехов
Второе
Просмотрено
5975
Язык, запеченный в фольге с овощами. Уверенна, такой вкуснятины Вы еще не пробовали!
Салаты
Просмотрено
5549
Гастрономический оргазм: Салат из капусты и сельдерея «пикантный»
Закуски
Просмотрено
7608
Рагу с перловкой — безумно вкусная консервация на зиму!
Второе
Просмотрено
5299
Сочная и вкусная грудинка со специями в пакете. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8380
Удивительное лимонное варенье: попробуйте- это что-то!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4883
Изумительный торт «Пёрышко зебры»: вкусно бесконечно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Пасхальный венок с тройной начинкой «Милый дом»
Закуски
Просмотрено
4928
Мясной закусочный хлебец для бутербродов
Закуски
Просмотрено
6473
Нежный сливочный домашний сыр — тает во рту!