Просмотров: 4791
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Да под рюмочку!
Ингредиенты:
отварные грибы (желательно подберезовики, подосиновики, белые опята, лисички, маслята) — 1 кг
лавровый лист — 2 штуки
соль — 30 г
чеснок — 5 зубчиков
пучок укропа
черная смородина — 3-4 листа
черный перец горошком — 1 ч.л.
Приготовление:
Очищаем грибы от мусора и промываем хорошо в вод.
Для рассола: на каждый литры воды добавляем 60 г соли.
Варим грибы в рассоле, периодически снимая пену.
Когда грибы осядут на дно, и рассол станет прозрачным, откидываем грибы на дуршлаг и охлаждаем.
Кладем специи на дно банки, затем кладем грибы, посыпая каждый слой солью и специи.
Придавливаем грибы и накрываем крышкой.
Ставим банки в прохладное место и забываем о них на месяц.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideamenu.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5979
Если погода подвела, а гости приглашены — не проблема! Готовим сочный шашлык из курицы в духовке
Второе
Просмотрено
78519
Готовлю так картофель уже неделю — и все равно вся семья просит приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Сливочная колбаска — этот десерт всегда будет волновать наши вкусовые рецепторы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16920
Торт «Вишневая фантазия». Перед ним невозможно устоять!
Второе
Просмотрено
4665
Блюдо дня — куриные бедра маринованные в ореховом соусе
Второе
Просмотрено
8628
Сочный и вкусный! Лучший традиционный рецепт домашней колбасы на Любой праздник! Немногие хозяйки знают эту тайну …
Десерты и выпечка
Просмотрено
6741
Быстрый пирог из теста на кефире и майонезе. Мама готовила часто и я готовлю!
Соусы
Просмотрено
4500
Сегодня готовим популярный соус песто. Оказывается, это так просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7500
Быстрый, легкий и бюджетный пирог к чаю!
Второе
Просмотрено
4760
Паста с грибами и ветчиной — самый вкусный ужин за 20 минут!
Закуски
Просмотрено
6250
Как вкусно засолить сало. Дельные советы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4573
Готовим невероятно вкусный пирог с черникой. Проще не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8945
Как приготовить печенье: 5 самых быстрых рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4138
Полезные домашние лакомства — кокосово-банановая вкусняшка
Десерты и выпечка
Просмотрено
8199
Домашний торт «Наполеон» — всеми любимый и обожаемый!
Второе
Просмотрено
4063
Ароматная курочка в великолепном карамельном соусе
Соусы
Просмотрено
4641
Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Сытный пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»). Детям особенно нравится!
Закуски
Просмотрено
5372
Хлебные корзинки своими руками?
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7223
Быстрый «Хачапури» к завтраку — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
7682
Самый быстрый рецепт домашнего сыра
Салаты
Просмотрено
8372
Салат «Добрый барин» — один из вкуснейших салатов на моем столе!
Второе
Просмотрено
4595
Замечательный ужин — Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами
Закуски
Просмотрено
10220
Супер-закуска — Фаршированные БАКЛАЖАНЫ запечённые в ДУХОВКЕ