Просмотров: 4607
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4362
Салат из кальмаров с огурцом: никто не останется равнодушным!
Закуски
Просмотрено
9978
Кабачковое лечо с чесноком — изумительная закуска на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8253
Торт Богема
Второе
Просмотрено
4814
Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами с нежным соусом
Второе
Просмотрено
4793
Вкуснейшие тефтели без риса в сметанно-томатном соусе
Салаты
Просмотрено
4684
Новогоднее чудо: Селедка под шубой рулетом
Второе
Просмотрено
4395
Жаренная курица с овощами: идея к ужину или обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4260
Апельсиновый торт с маком — настоящее наслаждение!
Второе
Просмотрено
4359
Готовим вкусный ужин — горшочки с мясом, фасолью и грибами
Первое
Просмотрено
4831
Мой любимый летний супчик: Холодный суп с фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4376
Брауни с творогом и вишней — частый гость в моем доме!
Десерты и выпечка
Просмотрено
21364
Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Самый легкий летний десерт: Фрукты в зефирном креме
Закуски
Просмотрено
4788
Когда кушаешь такой салат кажется попадаешь на бразильский карнавал, так это оригинально и ярко.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4453
Нежные, удивительно вкусные рогалики с ореховой начинкой. Просто шедевр!
Напитки, Разное
Просмотрено
6360
Учимся правильно разбираться в винах
Второе
Просмотрено
5907
Лодочки-гусеницы из кабачков. Вкусное, сытное, нежное и полезное блюдо одновременно!
Салаты
Просмотрено
4888
Салат с капустой, яблоком и сельдью — оригинально и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5126
Пончики с заварным кремом. Очень воздушные, тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Булочки «Столичные» — как в детстве за 3 копейки!
Второе
Просмотрено
7969
Шикарное легкое диетическое блюдо — самые вкусные тушеные кабачки с рисом. Необычный рецепт из простых ингредиентов
Салаты
Просмотрено
4207
Пикантный легкий и яркий салат-коктейль с киви и ветчиной
Закуски
Просмотрено
10867
Съел банку за раз. Приготовьте этот салат и ЗИМОЙ будете нас благодарить
Первое
Просмотрено
5039
Ароматный, вкусный сливочный суп с грибами