Просмотров: 4872
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6658
Невероятно вкусный торт с творожным заварным кремом
Салаты
Просмотрено
7244
Интересный и несложный салат с нежной курочкой, грибами и кукурузой
Второе
Просмотрено
5045
Лосось в горчичном соусе. Рыбка тает во рту, убедитесь сами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4915
Интересная домашняя выпечка за 20 минут — Шоколадно-апельсиновое печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5399
Манный пудинг — дети будут просить приготовить еще!
Закуски
Просмотрено
6162
Одесский Форшмак из пикантной сельди. Привет от моей тети Клары
Десерты и выпечка
Просмотрено
6145
Шоколадный десерт, который готовится за считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
Очень вкусный пирог с рыбой и овощами, без лишних хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4464
Пирог с курицей и лисичками — оригинальное блюдо из доступных продуктов!
Салаты
Просмотрено
6697
Шикарный слоёный салат с черносливом «Ночка»- оригинально и вкусно!
Второе
Просмотрено
5589
Любимое блюдо по-новому — перцы, фаршированные гречкой
Второе
Просмотрено
4800
Сегодня расскажу, как накормить всю семью цветной капустой. Готовим вкусную и полезную запеканку из цветной капусты с сыром
Второе
Просмотрено
6699
Кабачки в йогурте, приготовленный в духовке. На 100 грамм всего 35 ккал!
Второе
Просмотрено
4755
Обалденные куриные тефтели в сливочном соусе — минимум затрат и времени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5565
Тортик на скорую руку
Второе
Просмотрено
5269
Рыба по-монастырски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Эклеры с творожно-йогуртовой начинкой. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6120
Восточное лакомство собственного приготовления — Щербет с арахисом
Второе
Просмотрено
5698
Пельмени «В гостях у холостяка». Любимое угощение для гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5764
Печенье с яблоком и корицей: беспроигрышный вариант к чаю
Салаты
Просмотрено
4592
Красивый салат с черносливом, сыром и кукурузкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6611
Беляши по-домашнему с куриным фаршем — облегченный вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6263
Божественно вкусный творожный торт «Нежность»
Салаты
Просмотрено
5829
Королевская мимоза к главному празднику года!