Просмотров: 4782
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4395
15 любопытных и забавных фактов о еде, которые ставят всё с ног на голову
Салаты
Просмотрено
5819
Салат «Шапка Мономаха» — полноценное блюдо, которое нравится всем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5386
Очень быстрый и очень вкусный рулет с джемом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4702
Сливочно-шоколадный торт-чизкейк «Нежность»
Второе
Просмотрено
5130
Очень вкусная куриная печень по-итальянски. Все, кто пробовал в восторге!
Второе
Просмотрено
6460
Ленивые голубцы без капли жира. На 100 грамм всего 130 ккал!
Второе
Просмотрено
4779
Куриные рецепты. ВСЕГДА вкусные и сочные отбивные в духовке.
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6214
«Вкусный» способ использования желатина
Салаты
Просмотрено
6280
Сытный и вкусный салат, который оценят все!
Закуски
Просмотрено
5040
Солим нежное и ароматное сало в банке!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4960
Ржаные вафли с селедочным муссом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6029
Чебуреки в духовке получаются ничем не хуже жареных, а времени на приготовление уйдет в два раза меньше!
Второе
Просмотрено
6177
Детки обожают такие печеночные котлетки с рисом
Салаты
Просмотрено
4812
Восхитительный салат с курицей и ананасом
Второе
Просмотрено
4864
Картофельные пирожки с грибами «В гостях у бабули»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5310
Домашнее овсяное печенье с цукатами. В разы вкуснее магазинного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9018
Готовятся моментально — быстрые пирожки на кефире!
Второе
Просмотрено
5619
Готовим к празднику самые лучшие угощения — заливная рыба!
Второе
Просмотрено
7106
Фантастически Мягкое и Сочное МЯСО на Шашлыки за Полчаса — 3 лучших способа
Маринады
Просмотрено
7143
«САЛО В ТУЗЛУКЕ» — рецепт, которому уже больше 30 лет! Вкус из прошлого
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Молочный десерт для детей. Вместо мороженого!
Второе
Просмотрено
6272
Скумбрия, запеченная в духовке «Сливочная лодочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6303
Творожные КЕКСЫ «Теплый дом» всегда поднимут настроение — вкусные и долго не черствеют!
Завтраки
Просмотрено
5550
Вариаций на тему драников — хрустящие овощные оладьи. Вам точно понравятся!