Просмотров: 4727
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5762
Я долго не думаю, что приготовить на завтрак — Оладьи из творога с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4584
Масляный бисквит с кремом. Настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5763
Летом точно пригодиться: 5 peцептов морожeного для стpойняшек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4537
Необычная творожная пасха с секретом: такого Вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
5576
Консервы из скумбрии в мультиварке — намного вкуснее магазинных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5515
Шоколадно-банановый торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
Вкуснейшие сырники с маком к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4053
Гречневый бисквит в мультиварке: вкусно, быстро и без лишних заморочек!
Закуски
Просмотрено
6472
Закуска всех времени и народов- крабовые «Рафаэлки»
Закуски
Просмотрено
5921
Готовим тарталетки на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
5069
Творожные оладьи с яблоками: отличный вариант для завтрака
Второе
Просмотрено
4385
Чечевичная мусака
Второе
Просмотрено
4467
Изумительный вариант праздничного блюда — Треска с апельсиновым маслом
Десерты и выпечка, Завтраки, Новое
Просмотрено
5827
Отличный вариант для завтрака — творожные оладьи с яблоками
Салаты
Просмотрено
4622
Быстрый салат с курицей и овощами: прекрасный вариант для легкого ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7205
Куриные кексы с сырной начинкой. Отправляю в духовку и уже давлюсь слюной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7616
Песочный пирог с вишней — идеальное сочетание кисленькой начинки и сладкого теста!
Первое
Просмотрено
4969
Нежный летний суп-пюре из кабачков с плавленым сыром
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8321
Необычные творожные блины. Нежные и безумно вкусные!
Салаты
Просмотрено
5279
Салат слоеный с курицей и виноградом — лучший вариант для праздника!
Закуски
Просмотрено
5689
Остренькие хрустики из лаваша — побалуй родных!
Салаты
Просмотрено
5093
Салат с семгой и огурцом «Праздник» — очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5240
Пирог из плавленных сырков на завтрак — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4397
Цитрусовое суфле по-домашнему. Ароматное и нежное, как облако!