Просмотров: 4705
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5993
Фирменный печеночный рулет: отличный вариант для праздничного стола
Второе
Просмотрено
5459
Для самых любимых: Простой и очень вкусный Обед в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
7214
Изумительный пирог на кефире с зеленым луком и яйцом, как у бабушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5335
Яблочный пирог «Яблочный лучик». Легкий, с кислинкой, нежное рассыпчатое тесто!
Второе
Просмотрено
5975
Очень вкусная летняя курица — весь секрет в маринаде!
Разное
Просмотрено
10526
Вкуснейшие помидоры круглый год, которые вырастит каждый
Десерты и выпечка
Просмотрено
5522
Американский яблочный пирог с корицей «Дрим»
Закуски
Просмотрено
4849
Брецели с сыром — немецкие рецепты к пиву!
Второе
Просмотрено
6481
История, секреты и пошаговый рецепт настоящей итальянской лазаньи
Второе
Просмотрено
4781
Как приготовить мясо так, чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту!
Второе
Просмотрено
9686
Оригинальный и сытный ужин — Картофель, запеченный с мясом и помидорами
Второе
Просмотрено
4426
Нежные и ароматные куриные окорочка в вине — потрясающий результат!
Первое
Просмотрено
4748
Сливочный грибной суп. Вкус и аромат покорит всех домочадцев!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6736
Мягкое яблочное печенье к завтраку: невозможно остановиться, такая вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
9728
Хит сезона: Маринованные зеленые помидоры на зиму
Второе
Просмотрено
4603
«Курица в грибном соусе с сыром» — сочная и с божественным ароматом грибов и специй!
Салаты
Просмотрено
4595
Вкусный и полезный салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8066
Самые вкусные торты без выпечки: Топ — 5 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4536
Печенье «Три шоколада» — волшебный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Творожный пирог с яблоками на тонкой хрустящей песочной основе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6364
Если сейчас не сделаете ЭТО с Дыней, то всю зиму будете жалеть!
Закуски
Просмотрено
5608
Вкуснейшая селедка в маринаде всего за сутки. Вари картошку и наслаждайся!
Салаты
Просмотрено
4835
Сырный салат с сухариками — сытный и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
10229
Готовим вкусно макароны: 7 лучших рецептов