Просмотров: 4340
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Простое и вкусное печенье, которое можно готовить вместе с детьми!
Второе
Просмотрено
4454
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе. Лучше блюда нет!
Салаты
Просмотрено
5079
Хотите расскажу, как приготовить на ужин самый лучший салат из помидоров? Такой вкусный!
Закуски, Маринады
Просмотрено
6663
Селедка маринованная в яблочном уксусе
Второе
Просмотрено
7521
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
3898
Летняя овощная запеканка с сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
6542
«Красная икра» для украшения салатов и закусок своими руками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4157
Очень шоколадные веганские брауни — настоящее наслаждение!
Второе
Просмотрено
4292
Котлеты «Кризисные». Всегда выручают перед зарплатой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9108
Рецепт пышного, ароматного панеттоне — традиционного итальянского кулича
Второе
Просмотрено
4262
Великолепная картофельное пюре с чесноком и зеленым луком
Второе
Просмотрено
3888
Диетический ужин — куриное филе в апельсиновом соусе. На 100 грамм всего 86,69 ккал!
Закуски
Просмотрено
3872
Хрустящий «Попкорн» из сочного куриного филе: закуска супер!
Второе
Просмотрено
8503
Топ — самых вкусных блюд из гречки
Салаты
Просмотрено
3984
Красивый и вкусный салат к праздничному столу «Астра»
Второе
Просмотрено
4593
Цыпленок тапака: мои родные просто влюблены в это блюдо!
Салаты
Просмотрено
8850
Очень вкусный швейцарский салат из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5610
Моркoвный пирог с орехами: даже те, кто на диете не смогут отказаться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9104
Самый лучший яблочный пирог осени — Янтарный торт
Второе
Просмотрено
4155
Ресторанное блюдо — Мясо в изумительном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
7387
Торт «Улыбка негра»
Разное
Просмотрено
5445
Рецепт правильного домашнего майонеза: густой и не расслаивается!
Салаты
Просмотрено
4549
Салат «Охотничий»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Самый вкусный Тортик «Императорский»