Просмотров: 4848
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Вкуснейшие манные оладьи с джемом к чаю
Второе
Просмотрено
4631
Рецепт дня — Нежные отбивные к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
6217
Мягкие и пышные блинчики на пиве. Не ожидала, что это будет так вкусно!
Второе
Просмотрено
5516
Волшебные картофельные котлеты с укропом. Так вкусно!
Салаты
Просмотрено
9404
Сытный БЕЛКОВЫЙ салат к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7843
Любимый торт из детства «Трухлявый пень»
Второе
Просмотрено
22416
И почему я не готовила ЭТОГО раньше! Обычные котлеты из ФАРША больше не жарю, только СОЧНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6485
Пирог с курицей и картофелем. Тесто нежное, но в то же время хрустящее, а начинка не описать словами!
Соусы
Просмотрено
9296
Соус к мясным блюдам — пальчики оближешь
Салаты
Просмотрено
6401
Салат «Боярский» для настоящих гурманов!
Салаты
Просмотрено
6218
Встречай новинку — салат из курицы. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12174
Печенье «Тающий снег» — тающее и рассыпчатое. Просто БОМБА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6439
Сметанник Любимый
Десерты и выпечка
Просмотрено
5532
Яблочный пирог с мягким безе: настоящее безумство вкуса!
Салаты
Просмотрено
6593
Рецепт цыганского мясного салата. Красиво и исключительно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6217
Это блюдо для меня настоящая находка! Даже не думала, что так вкусно получится.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5351
Ароматное и красивое малиновое варенье: 2 способа приготовления
Второе
Просмотрено
5495
Куриное филе «Зебра»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4700
Творожная запеканка без муки «Холодное поле»
Второе
Просмотрено
5589
Куриная грудка под соусом из клюквы — идеальное дополнение праздничного меню
Десерты и выпечка
Просмотрено
7607
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6722
Самый быстрый и простой штрудель всего за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6027
Торт «Муравейник» из печенья — вкуснятина, которая подвластна даже детям!
Закуски
Просмотрено
7038
Простой рецепт приготовления сала. Советую взять на заметку этот бомбезный и доступный рецепт