Просмотров: 4506
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5616
Голубцы из пекинской капусты нежнее и вкуснее, чем обычные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10199
Фирменные пирожки моей тети. Мягкие, прям тают во рту! Тесто как ПУХ, начинка НЯМ НЯМ !
Десерты и выпечка
Просмотрено
8236
Лучшая творожная запеканка без муки и манки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4405
Безумно красивый и вкусный Крокембуш: французы знают толк в десертах!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7644
Пушистый кекс «Секретарский» — самая нежная выпечка в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6275
7 Рецептов шоколадных десертов: готовим и поднимаем настроение
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4780
Очень быстрые и простые в приготовлении слоёные трубочки с кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5230
Давайте устроим праздник живота — Лезгинская вегетарианская пицца (Афарар)
Разное
Просмотрено
5126
Готовим великолепный мандариновый заварной крем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4994
Вкуснейший шоколадный торт, который готовится мгновенно! Получается торт экстра-класса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4699
Готовим особенно полезные блины с манкой и овсяными хлопьями
Второе
Просмотрено
4609
Закуска к празднику — Нежный рулет для любителей кальмаров
Салаты
Просмотрено
4133
Супер идея для Новогоднего стола — цитрусовый «Цезарь»
Второе
Просмотрено
4959
ТОП-9 рецептов приготовления вкуснейших котлет
Закуски
Просмотрено
12115
И 50 банок будет мало! Улетные зеленые помидоры по-кавказски на зиму!
Второе
Просмотрено
7328
Сытное и ароматное мясо «под шубой». Лучше блюда еще не придумали!
Второе
Просмотрено
7083
Ни один праздник не обходится без этого вкуснейшего блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7506
Торт «Проще простого» — безумство вкуса!
Второе
Просмотрено
5778
Великолепные куриные бедрышки с овощами по-хорватски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4297
Манник с ягодами и сметанным кремом «Праздник в доме»
Второе
Просмотрено
4291
Вкусная рыба по-гречески. Кушать ее сплошное удовольствие, а готовить просто и легко.
Салаты
Просмотрено
6404
Топ-10 вкуснейших салатов сo свeжими огурчиками
Завтраки
Просмотрено
4942
Создайте себе прекрасное настроение на весь день — вкусный омлет с ветчиной и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5840
Ароматный и вкусный черничный кекс — проще не бывает!