Невероятно вкусный торт с творожным заварным кремом
Объедение!
Ингредиенты:
для теста:
мука — 200 г.,
яйцо — 1 штука;
сливочного масла — 100 г;
сметана — 2 ст. л.;
стакан сахара- 2/3;
мед — 1 ст.л.;
сода — 0,5 ч.л.;
для крема:
мука — 2 ст. л.;
сахар — 2/3 стакана;
яйцо — 1 штука;
сливочное масло — 100 г.;
жирный творог — 500 г.
Приготовление:
Готовим крем: растираем яйца с сахаром и смешиваем с мукой. Затем растираем массу с размягченным сливочным маслом.
Пропускаем несколько раз творог через мясорубку или протираем через сито.
Смешиваем обе массы и варим до загустения, постоянно помешивая.
Готовим тесто: соединяем все ингредиенты, получается негустое тесто.
Делим тесто на несколько равных частей, распределяем в форме и выпекаем при 180 С около 15 минут.
Коржи теплыми смазываем теплым кремом и оставляем на часа 2 при комнатной температуре, потом убираем в холодильник.
Приятного аппетита!