200 мл. молока
50 граммов сливочного масла (размягченного)
3 ст. ложки растительного масла
5 ст. ложек сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 шт. яйцо
1/4 ч. ложки соли
1.5 ч. ложки сухих дрожжей
2.5 стакана муки
75 гр. изюма
3 ст. ложки мака
Просмотров: 4412
Булочки с маком и изюмом «Детские капуцики»
Рецепт моей нежной и заботливой бабушки!
Приготовление:
Изюм залить горячей водой на 10 минут,затем воду слить,изюм обсушить на салфетке.
В маленькой кастрюльке вскипятить 0.5 стакана воды, всыпать мак, дать покипеть одну минуту, затем огонь выключить, дать маку постоять минут 10.
Изюм залить горячей водой на 10 минут,затем воду слить,изюм обсушить на салфетке.
В маленькой кастрюльке вскипятить 0.5 стакана воды, всыпать мак, дать покипеть одну минуту, затем огонь выключить, дать маку постоять минут 10.
В теплом молоке хорошо растворить дрожжи, добавить чайную ложку сахара и 2 ст. ложки муки, размешать, пока опару оставить в сторону на 10 минут.
Мак процедить,дать хорошо стечь воде, в изюм добавить щепотку муки,перемешать.
Мак процедить,дать хорошо стечь воде, в изюм добавить щепотку муки,перемешать.
В миске смешать растительное масло,соль,сахар,ванильный сахар, яйцо.
В опару всыпать стакан просеянной муки, перемешать,влить смесь с растительным маслом, добавить мак и изюм,еще раз перемешать.Затем всыпать еще пол стакана просеянной муки,перемешать и добавить мягкое сливочное масло,хорошо вымешать,чтобы масло распределилось равномерно.
В опару всыпать стакан просеянной муки, перемешать,влить смесь с растительным маслом, добавить мак и изюм,еще раз перемешать.Затем всыпать еще пол стакана просеянной муки,перемешать и добавить мягкое сливочное масло,хорошо вымешать,чтобы масло распределилось равномерно.
Добавить остальную просеянную муку, замесить тесто по необходимости подсыпав еще пару столовых ложек муки.
Тесто накрыть,поставить в тепло на 1 час.Форму по необходимости застелить промасленной бумагой.
Подошедшее тесто слегка обмять,поделить на 10 шариков, уложить не плотно в форму, затем прикрыв салфеткой оставить еще на 15-20 минут.
Духовку включить на 200 градусов.Булочки смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром.
Тесто накрыть,поставить в тепло на 1 час.Форму по необходимости застелить промасленной бумагой.
Подошедшее тесто слегка обмять,поделить на 10 шариков, уложить не плотно в форму, затем прикрыв салфеткой оставить еще на 15-20 минут.
Духовку включить на 200 градусов.Булочки смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать до золотистого цвета.
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6088
Финский сливочный суп с лососем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6052
Яблочный пирог вверх дном с карамелью: божественный десерт за полчаса!
Закуски
Просмотрено
4331
Скоро на всех столах страны: Румяные и аппетитные жареные кабачки с чесночным соусом
Закуски
Просмотрено
5206
Сосиски и сыр на шпажках в тесте — дети в восторге!
Закуски
Просмотрено
8299
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Второе
Просмотрено
5331
Оригинальное и очень вкусное блюдо — Перцы, фаршированные гречкой
Салаты
Просмотрено
15842
Салат «ВИОЛЕТТА» — всегда нарасхват!
Первое
Просмотрено
4731
Покорите сердце мужчины — Густой томатный суп с копчеными колбасками!
Салаты
Просмотрено
4628
Простой такой салатик, но очень сытный «Салат из печени»
Закуски
Просмотрено
5208
Маринованный болгарский перец. Универсальная закуска подойдет к любому мясному блюду!
Второе
Просмотрено
4273
Запеченная праздничная свинина с помидоркой
Закуски
Просмотрено
7879
Красивая и вкусная закуска на Новый год — крабовые палочки «Очаровашки»
Закуски
Просмотрено
4254
Замечательные рулеты из лаваша с курицей и плавленным сырком
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7556
Нежные налистники без муки. Буквально тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4802
Обалденные круассаны с сыром и ветчиной — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4534
Пицца по-русски на очень интересном тесте без волокиты!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4792
Миндальное печенье к вечернему чаепитию!
Первое
Просмотрено
4350
Необычное весеннее блюдо! Рассольник с тушенкой и экономно, и мощно по вкусу!
Закуски
Просмотрено
5461
Помидорно-кабачковый салат на зиму. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4418
Очень сочные и ароматные мясные рулетики с начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Что может быть вкуснее домашней выпечки: Мягкие и рассыпчатые сметанные калачики.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6043
Творожные мини-галеты с ягодами — мало теста, много ягод!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5144
Домашнее мороженое: наслаждайтесь бесконечно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5899
Идеальный рецепт приготовления Пряников к Чаю. Самый Простой и Проверенный Рецепт