Готовим королевскую шарлотку с яблоками и вишней
Потрясающий вкус!
Ингредиенты:
- 3 крупных яйца . Или пять яиц мелких
- 3/4 стакана сахара
- 180 граммов муки;
- Разрыхлитель – 1 пакетик (или 1/3 чайной ложки соды);
- Яблоки – 800 граммов;
- 0,5 стакана вишен.
Приготовление королевской шарлотки с яблоками и вишнями
Возьмите посуду для теста и вбейте в нее яйца, затем всыпьте сахар. Все хорошо вспушите миксером.
Положите муку во взбитую яично-сахарную пену, взбейте миксером или перемешайте ложкой до однородного состояния смесь.
В большой ложке «погасите» соду столовым уксусом и вылейте «шипучку» в тесто. Перемешайте.
Приготовьте форму, в которой планируется выпечка пирога. Смажьте борта и дно емкости растительным маслом. Помойте и нарежьте яблоки на крупные дольки. Вишню промойте и отделите косточки от ягод.
На дно емкости для выпечки уложите яблоки равномерным слоем. Залейте яблоки полужидким тестом. Последний шаг перед выпечкой: положите сверху вишенки, слегка погрузите каждую ягодку в тесто.
Поставьте пирог в духовку. Время приготовления – 25 минут. Готовую шарлотку выложите на плоское блюдо. Обильно посыпьте невероятно роскошный пирог сахарной пудрой.
