Ингредиенты:
Кабачок — 600 грамм,
Сыр твердый — 100 грамм,
Хлопья овсяные — 150 грамм (быстрого приготовления),
Яйцо — 2 штуки,
Чеснок сушеный — 1 ст. ложка,
Масло растительное — 1 ст. ложка,
Соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Хлопья растираем в мелкую крошку, добавляем соль и сушеный чеснок, перемешиваем.
Нарезаем кабачок тонкими кружочками.
Противень, застеленный пергаментом, слегка смазываем маслом.
Окунаем колечки кабачка сначала во взбитые яйца, затем в панировку из овсяных хлопьев.
Выкладываем кабачки на пергамент и присыпаем сверху тертым сыром.
Запекаем кабачки при 180 °C в течение 15 минут до румяной корочки.
Подаем горячими!
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru