Просмотров: 9613
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4950
Свинина по-румынски. Рецепт от шеф-повара!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5506
Спящий рисовый мишка — для деток
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5515
Необыкновенно вкусный пирог с курицей, сыром и луком
Второе, Закуски
Просмотрено
4266
Медово-чесночные шашлычки с курицей и овощами. Пальчики оближешь!
Соусы
Просмотрено
11898
Самый быстрый способ приготовления ТОМАТНОЙ ПАСТЫ за 30 минут
Закуски
Просмотрено
5039
Мясной рулет «Удиви гостей» — все будут в восторге от блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13269
Не слипнется! Кекс из сухофруктов: мало теста много ягод!
Второе
Просмотрено
4459
Замечательное блюдо к ужину — Фаршированные ракушки. Особенно детки уплетают!
Второе
Просмотрено
4076
Лучшее блюдо осени — Пшенная каша на молоке с медом
Второе
Просмотрено
4507
В ресторане такое не попробуешь — котлеты из индейки с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
3927
Праздничный пирог с лососем по-русски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6281
Потрясающий корнуэльский яблочный пирог — лучшая выпечка осени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4378
Ароматное яблочное печенье с корицей — готовьте с любовью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5793
ТОП-10 рецептов восхитительных шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4485
Розы из яблок
Завтраки
Просмотрено
7301
Оладьи с зелёным луком, колбасой и сыром — вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4898
Пирожки с салями «СЕРПАНТИН» — вкусно и очень аппетитно!
Салаты
Просмотрено
4956
Идея к празднику — обалденный салат «СЛАДКАЯ КУРОЧКА» с черносливом и орешками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7221
Яблочный пирог из самого вкусного песочного теста. Делаю побольше и храню до следующих выходных!
Второе
Просмотрено
6047
Сочное куриное филе, запечённое с помидором и сыром!
Закуски
Просмотрено
4184
Забирайте рецептик: Луковые дольки с соусом. Не ожидала, что так вкусно!
Второе
Просмотрено
4019
Праздничные шашлычки из семги в духовке на шпажках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4442
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10910
Самый ходовой рецепт приготовления ТЕСТА как пух. Быстрое тесто для любой выпечки