Просмотров: 5086
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4468
5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты, ведь они не только очень вкусные и нежные, но и абсолютно безопасны для вашей талии
Закуски
Просмотрено
2362
Приготовление лепешек кутабов очень удачный вариант, так как можно экспериментировать с различной сырой и готовой начинкой
Салаты
Просмотрено
3805
Узнала рецепт у знакомого шеф повара! Праздничный салат «Фаворит»: всех сразит и покорит
Второе
Просмотрено
9231
Это блюдо не имеет аналогов. Удивите родных этим шедевром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2207
Японский хлопковый чизкейк. Любите такое? Тогда готовим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3245
Вкуснейший яблочный пирог-суфле — наслаждение!
Закуски
Просмотрено
2024
Весьма необычный рецепт! Крабовые Палочки В Кляре С Сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
9437
Очень Легкий, Диетический Пирог Из Овсянки Без Муки И Сахара
Десерты и выпечка
Просмотрено
1867
Удиви гостей — Печенье с новогодними пожеланиями
Второе
Просмотрено
1807
Фаршированный картофель с ветчиной и сыром с обалденной хрустящей корочкой!
Закуски
Просмотрено
2224
На этот здоровый снек уйдет минут 15. Больше ничего другого не захочешь!
Второе
Просмотрено
2501
Карп фаршированный гречкой в волшебном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2177
Творожные пряженцы — старинный рецепт угощения на масленицу
Разное
Просмотрено
4948
Рецепт воздушного теста для вареников, который передается через поколения!
Закуски
Просмотрено
2886
Сметается со стола в считанные минуты: куриный рулет в желе
Первое
Просмотрено
2540
Суп из гречки с мясом — очень сытный и вкусный вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2548
Лепешки «Сытное утро» из творога и картофеля
Разное
Просмотрено
2039
17 секретов кулинарии, которые хозяйки обычно собирают годами!
Второе
Просмотрено
5364
ТОП-9 Самый вкусных картофельных блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
2344
Лимонный мусс — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2778
Простой и быстрый рецепт рогаликов с повидлом на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4345
Домашний торт «Наполеон» — всеми любимый и обожаемый!
Второе, Новое
Просмотрено
3595
Блинная улитка с грибным жульеном — необыкновенная вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
2596
Очень вкусный и нарядный салатик! Сытный и в то же время не тяжелый. Попробуйте!