Просмотров: 10303
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Разное
Просмотрено
8033
Продукты, от которых худеют — самые полезные и низкокалорийные
Салаты
Просмотрено
6030
Салат с курицей и грецкими орехами. Идеальный салат к празднику!
Соусы
Просмотрено
4516
Диетическая пикантная заправка для салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
6440
Домашний торт «Сметанник»: рецепт из любимой кулинарной книги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6701
Пицца на лаваше в духовке. Так просто и так вкусно Вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4809
Экономные дрожжевые оладьи — частые гости на моем столе!
Салаты
Просмотрено
6195
Вкусный, сочный салат с курицей и ананасами в вафельных тарталетках
Салаты
Просмотрено
4734
Красивый и вкусный слоеный салат » Березка». Станет хитом стола!
Второе
Просмотрено
6152
Обалденно вкусные и сытные Энчиладас с курицей. Привет из Мексики!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5707
Самый вкусный торт «Мокко». Дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4412
Шоколадные мини-меренги: оригинальнее не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7125
Хит моей свекрови: самый вкусный сыпучий пирог с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5377
Готовим нежнейший шоколадный десерт Бланманже
Салаты
Просмотрено
5206
Нежный и оригинальный Салат «Кремлевский» от Анны Учень
Салаты
Просмотрено
7848
9 вкуснейших низкокалорийных салатов на каждый день
Второе
Просмотрено
5127
Запеканка с курицей и тыквой под сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
9589
Бризоли по-итальянски! Невероятно сочно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6724
Вкуснятина невероятная — хачапури без замешивания теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6713
Отличный рецепт! Вкусно и очень экономно. Получилось с первого раза!
Закуски
Просмотрено
6448
Аппетитная закуска с редисом на праздничный стол
Салаты
Просмотрено
6138
8 вкусных и доступных салатов для похудения
Напитки
Просмотрено
5310
Мандариновый смузи
Второе
Просмотрено
4555
Крученики из свинины — просто объедение!
Второе
Просмотрено
4369
Вкуснейшие грибы в сметане — блюдо супер!