Просмотров: 10337
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5934
Ёжики в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6186
Пышные и вкусные «Полтавские» вергуны
Десерты и выпечка
Просмотрено
6001
Баноффи пай — идеальный десерт с идеальными компонентами. Нежный, мягкий, сладкий, удивляющий многобразием вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Торт «Слоеное полено»: Вкусно и очень оригинально!
Соусы
Просмотрено
4864
Цветная капуста с голландским соусом. Весь секрет в соусе!
Салаты
Просмотрено
4856
Салат слоеный с курицей и грибами — покорил мое сердце навсегда!
Второе
Просмотрено
4845
Обалденное мясо с сыром, запеченное в фольге
Второе
Просмотрено
12149
Маринованные куриные сердечки на шпажках, запеченные в духовке. Вкуснотище!
Закуски
Просмотрено
5705
Коронный рецепт салата из огурцов и баклажанов на зиму!
Второе
Просмотрено
4301
Очень вкусная свинина с кабачками — быстро и просто!
Соусы
Просмотрено
5246
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5900
Тоненькие и кружевные блины на пиве — нереально вкусные!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5824
Невероятно вкусный шоколадный фондан
Салаты
Просмотрено
6804
Рецепты на миллион: Самые вкусные рецепты салатов на праздник
Второе
Просмотрено
4773
Обалденная рыбка под томатным маринадом
Второе
Просмотрено
4156
Фаршированные куриные грудки с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
6578
ТОП-6 ужинов из куриной грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4187
Этот Кекс на йогурте создает особую ауру в нашей семье. Особо радует мою старшую дочь!
Закуски
Просмотрено
4798
Печёночные рулетики к праздничному столу — фишка моего стола!
Салаты
Просмотрено
6371
Оригинальный и быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7702
Кекс «Любимый». Готовится легко и просто!
Салаты
Просмотрено
7858
Салат, который не надо варить
Десерты и выпечка
Просмотрено
14869
Нежные, тающие во рту кексики на сметане
Закуски
Просмотрено
4743
Один из лучших рецептов — Капуста, квашенная по-петровски