Просмотров: 10385
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4705
Нереально вкусная и ароматная курица в медово — апельсиновом маринаде
Завтраки
Просмотрено
4374
Приготовь утром к завтраку — Гречневые оладьи с вишнями
Второе
Просмотрено
4632
Держите рецепт без лишних калорий — Цветная капуста с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9587
Невероятно Хрустящие, тающие во рту ТРУБОЧКИ с сочной ВИШНЕЙ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8196
5 простых кремов для тортов
Второе
Просмотрено
5218
Картошка-гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
Второе
Просмотрено
4608
Жаркое по деревенски со свининой и грибами на ужин!
Второе
Просмотрено
7094
Секретный рецепт приготовления сочной и ароматной буженины
Второе
Просмотрено
5066
Маринованная курица в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком
Закуски
Просмотрено
4363
Пикантный яичный паштет с печенкой так, как готовят его профессионалы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4694
Когда ну совсем не кулинарка! «Холодный торт» — получается у всех бесподобным
Салаты
Просмотрено
6075
Главное украшение стола — Салат «Надежда» с курицей и грибами
Салаты
Просмотрено
5602
Мой любимый Салат-закуска для самых любимых — гости тоже ахнут от восторга!
Разное
Просмотрено
5731
Воздушный крем на основе творога для тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
21369
Вкусняшка из нашего детства: секрет приготовления молочного коктейля по-советски
Второе
Просмотрено
6250
Картофельные зразы с мясным фаршем!
Салаты
Просмотрено
7376
Салат со свининой, фасолью и сладким перцем — готовлю часто, по поводу и без!
Закуски
Просмотрено
6072
Цветная капуста с чесноком, сыром Пармезан и зеленью в духовке. 100 гр — 86.36 ккал
Десерты и выпечка
Просмотрено
13984
Замечательное тесто для пиццы. Из тысячи рецептов этот самый правильный!
Закуски
Просмотрено
6710
Ароматный куриный рулет со специями — вкуснее любой колбасы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Десерт для маленьких сладкоежек — Киндер Пингви. Вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
5111
Варианты белкового ужина. 6 рецептов
Второе
Просмотрено
4599
Необычные мясные тефтели в томатном соусе, приготовленные в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11570
Топ-9 рецептов приготовления любимого манника