Просмотров: 10034
Кабачковое лечо с чесноком — изумительная закуска на зиму!
Зимой разлетается одним из первых!
Ингредиенты:
кабачки — 2 кг.;
сладкий перец — 1 кг.;
томатная паста — 400 гр.;
чеснок — 15 зубчиков;
9%-й уксус — 2 ч.л.;
растительное масло — 100 мл.;
чёрный перец — 5 горошин;
лавровый лист — 5 шт.;
сахар — 100 гр.;
соль — 1ст. ложка
Приготовление:
Очищенные от кожицы кабачки нарезаем кубиками. Сладкий перец нарезаем соломкой.
Смешиваем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и пару стаканов воды.
Тушим минут 40, затем добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус, даем закипеть.
Раскладываем горячее лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — womaniq.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4435
Джем из яблок и клюквы — настоящий кладезь витаминов!
Соусы
Просмотрено
13675
20 соусов к шашлыку: Вы будете Королевой Соусов
Второе
Просмотрено
4377
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в божественно вкусном томатном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7525
Масляный яично-молочный крем шарлотт: прекрасная начинка для эклеров, для прослаивания тортов и пирожных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
Кофейный кекс с вишней — шикарное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6733
Пирог с ягодами – рекомендуем сразу печь два пирога, так как его мгновенно сметут со стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5379
Идеальная вареная сгущенка, приготовленная в микроволновке — всего за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9218
Такие куличики пеку уже 3 года подряд!
Второе
Просмотрено
6052
Бигус — блюдо, которое стоит попробовать
Второе
Просмотрено
4820
Лосось в горчичном соусе. Рыбка тает во рту, убедитесь сами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6525
Львовский сырник
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5278
Картофельные оладьи с сыром и зеленью — супер блюдо!
Второе
Просмотрено
6291
Этот рецепт вы передадите своей дочке — котлетки просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10307
Обалденная Капустная запеканка на скорую руку
Закуски
Просмотрено
8394
Помидоры по-армянски на зиму — вкуснее закуски не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4133
Нежный и вкусный десерт в стакане для праздничного стола или просто для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5092
Плюшка сахарная
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Вишневый тарт
Закуски
Просмотрено
5782
Маринованная капуста со свеклой — сметается со стола первой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5494
Торт бисквитный «Мечта» — легко, вкусно и доступно!
Второе
Просмотрено
4744
Закуска к празднику — Нежный рулет для любителей кальмаров
Закуски
Просмотрено
4662
Шаверма с курицей и овощами. Любимое лакомство детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Творожный крем для тортов и пирожных — нежный и воздушный!
Второе
Просмотрено
5634
Открытый мясной пирог с картофельным тестом -шикарен даже в холодном виде!