Готовимся к праздникам — Салат с авокадо лососем и красной икрой

Ингредиенты:

300 гр слабосоленого лосося
2 свежих авокадо
2 свежих огурца
лимонный сок
пучок мяты
горчица
2 ст.л красной икры — для украшения

Приготовление:

Нарезаем лосось небольшими кусочками.

Также нарезаем авокадо и лосось кусочками.

Огурцы измельчаем на терке или нарезаем полосками, слив выделившийся при этом сок.

Нарезаем мелко листочки мяты.

Смешиваем лосось, авокадо, огурцы и мяту. Добавляем икру.

Заправляем лимонным соком и горчицей.

Хорошо перемешиваем и даем настояться 10 минут.

По желанию посыпаем обжаренным на сухой сковороде кунжутом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ikra-market.com.ua