Просмотров: 8211
Помидоры по-армянски на зиму — вкуснее закуски не придумать!
Ух, какая остренькая и ароматная!
Ингредиенты на 8 порций:
бурые помидоры – 1,5 кг
острые красные перчики – 2 шт.
головка чеснока
по 1 пучку петрушки и кинзы
лист лавровый – 1 шт.
веточка базилика
соль – по вкусу
Приготовление:
Готовим начинку: измельчаем чеснок, острый перец и зелень.
Делаем на каждом помидоре глубокий разрез, не доходя до конца 1 см и распределяем приготовленную начинку, плотно укладывая ее в разрез.
Кипятим 2,5 л воды с 0,5 стакана соли, добавляем лавровый лист. Снимаем с огня и остужаем.
Укладываем помидоры в кастрюлю, заливаем рассолом так, чтобы он полностью покрыл плоды и накрываем тарелкой, сверху ставим небольшой груз.
Помидоры будут готовы через 3–4 дня.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4512
Готовим новое блюдо для родных — говядина в остром соусе с маринованными огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5821
Готовим воздушные кексики с вишней на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4489
Безумно вкусный и простой в приготовлении бразильский морковный торт
Второе
Просмотрено
4807
Мясо по-купечески с грибами — необыкновенно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6762
Самый апельсиновый конфитюр: очень вкусно с сыром, да и просто с чаем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7870
Нежный и воздушный бисквит из «ничего», даже яйца не нужны!
Разное
Просмотрено
4883
7 продуктов, которые сейчас вкуснее, чем в любое другое время года
Десерты и выпечка
Просмотрено
5336
Специально для таких же любителей творога, как я — Пирог с творожной начинкой
Салаты
Просмотрено
5225
Три простых, но очень вкусных постных салата из свеклы
Закуски
Просмотрено
4682
Нежный и легкий паровой куриный рулет. Худейте вкусно!
Второе
Просмотрено
7875
Самая лучшая домашняя ветчина — это сочетание нескольких видов мяса, благодаря чему она сочная и пикантная
Первое
Просмотрено
8277
Для тех, кто любит кремовые супы! Топ-5 безумно вкусных и диетических супов-пюре
Второе
Просмотрено
7769
Вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего стола — мясо по-еврейски!
Завтраки
Просмотрено
5079
Яичница по-Французски — вкуснее и сытнее чем обычно!
Разное
Просмотрено
5289
Хотите чувствовать себя сытым и при этом не переедать? Определяем правильный размер порции еды при помощи ладони
Десерты и выпечка
Просмотрено
6169
Хит сегодняшнего дня — Творожная запеканка с бананами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5916
Знаменитые удмуртские ПЕРЕПЕЧИ с мясом и грибами
Разное
Просмотрено
4736
6 гениальных способов применения формочек для льда!
Закуски
Просмотрено
6400
Удивите своих гостей: 10 идей для канапе
Закуски
Просмотрено
9846
Грузинская закуска из шпината: очень просто и невероятно вкусно!
Закуски
Просмотрено
7423
Один раз попробовала эти бутерброды и просто влюбилась в них
Салаты
Просмотрено
4218
Витаминный салатик «Коррида» с овощами и курицей
Второе
Просмотрено
5396
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Второе
Просмотрено
4979
Простой и быстрый рецепт картошки в духовке! Уверенна, придется по вкусу многим хозяйкам!