Просмотров: 8456
Помидоры по-армянски на зиму — вкуснее закуски не придумать!
Ух, какая остренькая и ароматная!
Ингредиенты на 8 порций:
бурые помидоры – 1,5 кг
острые красные перчики – 2 шт.
головка чеснока
по 1 пучку петрушки и кинзы
лист лавровый – 1 шт.
веточка базилика
соль – по вкусу
Приготовление:
Готовим начинку: измельчаем чеснок, острый перец и зелень.
Делаем на каждом помидоре глубокий разрез, не доходя до конца 1 см и распределяем приготовленную начинку, плотно укладывая ее в разрез.
Кипятим 2,5 л воды с 0,5 стакана соли, добавляем лавровый лист. Снимаем с огня и остужаем.
Укладываем помидоры в кастрюлю, заливаем рассолом так, чтобы он полностью покрыл плоды и накрываем тарелкой, сверху ставим небольшой груз.
Помидоры будут готовы через 3–4 дня.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4594
Оригинальное сочетание, которое создано друг для друга — Салат с креветками, грибами и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4288
Арбузные цукаты на зиму — вкусные и полезные сладости!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5036
Треугольнички из лаваша с брынзой и зеленью!
Салаты
Просмотрено
5644
Салат из свеклы с пекинской капустой
Второе, Закуски
Просмотрено
8256
Картофельные «гнёзда» с курицей
Салаты
Просмотрено
5474
Идея к празднику — обалденный салат «СЛАДКАЯ КУРОЧКА» с черносливом и орешками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4319
Чебуреки с творогом. Очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4581
Лайт версия моей любимой Ачмы: теперь готовлю постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4624
Очень вкусный пирог со сгущёнкой: просто сплошное блаженство!
Салаты
Просмотрено
6833
Подборка салатов «цветов»: ТОП-10
Второе
Просмотрено
8779
Топ- 10 рецептов приготовления блюд из грибов
Закуски
Просмотрено
12587
Закуска года! Горячий лаваш с сыром и курицей — вкуснейший перекус!
Второе
Просмотрено
5180
Азу по-татарски с картофелем: настолько сытное и вкусное, что больше ничего не захочешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Нежный десерт «Клубника в облаках» — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Самое вкусное и хрустящее печенье — готовить одно удовольствие!
Завтраки
Просмотрено
42699
Нарезаем лаваш и опускаем в кефир — Прекрасный завтрак для ленивых!
Разное
Просмотрено
5355
Характер по чашечке кофе: Какой напиток выберете Вы?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6377
Баурсаки с сыром. Очень вкусно с супом или борщом!
Закуски
Просмотрено
5512
Солянкa нa зиму: быстрая и очень вкусная заготовка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Пирог Из Песочного Теста с Ягодой и Меренгой
Напитки
Просмотрено
5795
Не знаете, чем утолить жажду в жаркий летний день? Сделайте самый вкусный домашний ядреный квас
Салаты
Просмотрено
9653
Салат «Черепаший вальс» с курицей и черносливом — удивительный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4392
Сладкие гренки, как у бабушки — любимый завтрак нашего детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6069
Самый Быстрый пирог на кефире с шоколадом