Просмотров: 8479
Помидоры по-армянски на зиму — вкуснее закуски не придумать!
Ух, какая остренькая и ароматная!
Ингредиенты на 8 порций:
бурые помидоры – 1,5 кг
острые красные перчики – 2 шт.
головка чеснока
по 1 пучку петрушки и кинзы
лист лавровый – 1 шт.
веточка базилика
соль – по вкусу
Приготовление:
Готовим начинку: измельчаем чеснок, острый перец и зелень.
Делаем на каждом помидоре глубокий разрез, не доходя до конца 1 см и распределяем приготовленную начинку, плотно укладывая ее в разрез.
Кипятим 2,5 л воды с 0,5 стакана соли, добавляем лавровый лист. Снимаем с огня и остужаем.
Укладываем помидоры в кастрюлю, заливаем рассолом так, чтобы он полностью покрыл плоды и накрываем тарелкой, сверху ставим небольшой груз.
Помидоры будут готовы через 3–4 дня.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10116
Простой кекс «Неженка» — Вкусный, пышный и нежный
Второе
Просмотрено
5336
Сочное куриное филе в необычной панировке — в овсяных хлопьях!
Закуски
Просмотрено
4810
Фаршированная сельдь: Необычный рулетик с очень нежным рыбным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Печенье «СЕРПАНТИН»: хрустящее сверху и мягкое внутри!
Закуски, Разное
Просмотрено
11542
Заморозка баклажанов с помидорами. Всю зиму вы будете наслаждаться любимым блюдом!
Закуски
Просмотрено
7815
Рецепт из Одессы: шпротный салат-намазка. Она исчезает со стола первой!
Закуски
Просмотрено
6123
Аппетитные рулетики из баклажанов: 8 вкуснейших рецептов холодной и горячей закуски
Салаты
Просмотрено
4818
Замечательный салатик — «Пиковая дама» к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8162
Самый вкусный яблочный пирог «Домашний»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
Хотите сегодня быть на высоте? Приготовьте творожно-апельсиновый кекс в ореховой «шубке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9134
Воздушные жареные пирожки с картошкой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5630
Диетические сырники
Десерты и выпечка
Просмотрено
6352
Чесночные булочки давно стали обязательным дополнением к обеду в моей семье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12504
У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!
Салаты
Просмотрено
4747
Салат » Бриз»
Разное
Просмотрено
9086
Как в два счета и без усилий очистить дно сковороды от нагара
Второе
Просмотрено
5553
Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Закуски
Просмотрено
4536
Красивая и вкусная закуска — Фаршированные яйца с семгой
Закуски
Просмотрено
4582
Сырные лепёшки с начинкой для вкусного и полезного перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8090
Топ-6 лучших рецептов клафути с фруктами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5341
Яблочные оладьи к завтраку. Сколько не приготовь, все мало!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4951
Нарядный и румяный пирог с лесными грибами
Закуски
Просмотрено
7152
Старый, но проверенный рецептик: Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке».
Десерты и выпечка
Просмотрено
8785
Лучшие рецепт нежных капкейков: 10 идеальных рецептов