Просмотров: 8400
Помидоры по-армянски на зиму — вкуснее закуски не придумать!
Ух, какая остренькая и ароматная!
Ингредиенты на 8 порций:
бурые помидоры – 1,5 кг
острые красные перчики – 2 шт.
головка чеснока
по 1 пучку петрушки и кинзы
лист лавровый – 1 шт.
веточка базилика
соль – по вкусу
Приготовление:
Готовим начинку: измельчаем чеснок, острый перец и зелень.
Делаем на каждом помидоре глубокий разрез, не доходя до конца 1 см и распределяем приготовленную начинку, плотно укладывая ее в разрез.
Кипятим 2,5 л воды с 0,5 стакана соли, добавляем лавровый лист. Снимаем с огня и остужаем.
Укладываем помидоры в кастрюлю, заливаем рассолом так, чтобы он полностью покрыл плоды и накрываем тарелкой, сверху ставим небольшой груз.
Помидоры будут готовы через 3–4 дня.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5392
Закусочные рулетики из армянского лаваша с вкуснейшей начинкой
Второе
Просмотрено
4643
Непременный атрибут праздничного стола — Заливная рыба
Десерты и выпечка
Просмотрено
5969
Творожный пирог с яблоком и корицей к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5466
Нежное вишневое желе -лучший десерт к чаю. По вкусу, как свежие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5888
Пирог «Кудряшкин». Очень красивый, вкусный и нежный!
Салаты
Просмотрено
5599
Оригинальный салат с сушеными грибами и фасолью!
Салаты
Просмотрено
4580
Новинка для гурманов — Салат «Буковинский» без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
4523
Персиковый торт без выпечки — такой нежный и вкусный!
Салаты
Просмотрено
4319
Легкий, сочный, свежий салат с ветчиной и ананасом
Второе
Просмотрено
4974
Простое и сытное блюдо — Баклажаны с мясом и овощами
Второе
Просмотрено
5857
Мясо по-гречески. Осторожно, это очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7853
Торт «Улыбка негра»
Салаты
Просмотрено
6551
Хрустящий салат с ананасами и курицей для торжественных случаев!
Первое
Просмотрено
4550
Суп, которому нет цены: Ячменно-грибной суп с фрикадельками
Второе
Просмотрено
5865
Нежные тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке. Просто тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6588
5 минуток приготовления, 2 часа в холодильнике и лучший Торт уже ГОТОВ!
Второе
Просмотрено
4669
Сочные и аппетитные свиные ребрышки с картошкой, приготовленные в духовке!
Второе
Просмотрено
4231
Рулетики из куриной грудки с болгарским перцем и сыром к застолью!
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8653
Чебуреки «на бегу»
Закуски
Просмотрено
5996
Канапе к новогоднему застолью — 10 вариантов
Второе
Просмотрено
4488
Вкусная тушенка из курицы в мультиварке: всегда под рукой!
Второе
Просмотрено
4506
Сытное и очень вкусное рагу по-татарски — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5999
Потрясающе вкусное ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО из Простых продуктов. Лучшая Фаршированная Картошка
Напитки
Просмотрено
4340
5 секретов успешного приготовления глинтвейна