Просмотров: 7863
Помидоры по-армянски на зиму — вкуснее закуски не придумать!
Ух, какая остренькая и ароматная!
Ингредиенты на 8 порций:
бурые помидоры – 1,5 кг
острые красные перчики – 2 шт.
головка чеснока
по 1 пучку петрушки и кинзы
лист лавровый – 1 шт.
веточка базилика
соль – по вкусу
Приготовление:
Готовим начинку: измельчаем чеснок, острый перец и зелень.
Делаем на каждом помидоре глубокий разрез, не доходя до конца 1 см и распределяем приготовленную начинку, плотно укладывая ее в разрез.
Кипятим 2,5 л воды с 0,5 стакана соли, добавляем лавровый лист. Снимаем с огня и остужаем.
Укладываем помидоры в кастрюлю, заливаем рассолом так, чтобы он полностью покрыл плоды и накрываем тарелкой, сверху ставим небольшой груз.
Помидоры будут готовы через 3–4 дня.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5147
Вкусный торт «Трухлявый пень» — Шикарный десерт!
Соусы
Просмотрено
11586
Потрясающе вкусный и ароматный соус из петрушки, яблок и чеснока
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Готовим самое полезное и вкусное домашнее овсяное печенье
Первое
Просмотрено
4333
Быстрый и низкокалорийный болгарский суп с сырными шариками и баклажанами
Разное
Просмотрено
4925
Соус, который заменит майонез
Второе
Просмотрено
5825
Нежная запеченная цветная капуста в кефирной заливке и сырной корочки!
Салаты
Просмотрено
9221
Легкая версия праздничного, очень нежного крабового салата
Первое
Просмотрено
4012
Ароматный и сытный рассольник с тушенкой — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5512
Низкокалорийное творожное печенье для худеющих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5464
Удивительно красивые и вкусные тертые пирожные к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
5487
Лимонный пирог — десерт, который придется по вкусу всем поклонникам оригинальной выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Творожный пирог, по консистенции похожий на чизкейк, с тонким вкусом лимона и кофейными вкраплениями
Десерты и выпечка
Просмотрено
5619
Любимая мамина выпечка — Творожные завитушки в сметанной заливке. Аромат так и манит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3699
Нежный кофейный крем с шоколадным сюрпризом
Второе
Просмотрено
6014
Курогрудка, которую вы ещё не пробовали: 5 непревзойдённых рецептов для правильного меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9820
Яблочный пирог перевертыш в сковороде. Удивите гостей!
Разное
Просмотрено
7858
Какие продукты нельзя хранить в холодильнике?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6352
Яблочный тарт Ириска с легкой кислинкой на хрупком песочном тесте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5593
Рецепт на все случаи жизни — Творожные рогалики с яблоками
Салаты
Просмотрено
4395
Куриный салат с яблоками, сыром и яйцами — очень вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4741
Хит этих выходных — нежные котлетки с сыром без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
6881
Шахматный торт. Этот десерт порадует желудок и повысит настроение
Закуски
Просмотрено
4416
Беспроигрышный вариант для посиделок — закуска из селёдки с картофелем
Салаты
Просмотрено
4423
Изумительно вкусный салат «Минутка». Готовится быстро и просто!