Нежный минтай, тушёный в сметане с луком и морковью

И дети, и взрослые обожают в таком виде!

Ингредиенты:

Минтай филе — 350 гр.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сметана — 200 гр.
Вода — 100 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Масло растительное
Лавровый лист — 1-2 шт.
Соль
Вода — 100 мл

Приготовление:

Нарезаем лук, морковь натираем на крупной тёрке.

Обжариваем овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Нарезаем филе минтая порционными кусочками и выкладываем на овощи.

Солим и наливаем воду.

Сверху выкладываем сметану и лавровый лист.

Тушим на медленном огне минут 20, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — jrati.ru