Обалденный салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом

Ингредиенты:

сырая цветная капуста
тертый твердый сыр
помидоры
чеснок
укроп
кинза (по желанию)

для соуса:

2 ст.л. сметаны
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. зернистой горчицы
лук зеленый

Приготовление:

Промываем под холодной водой цветную капусту, разделяем на некрупные соцветия, нарезаем помидоры кубиками.

Измельчаем чеснок и добавляем к помидорам и капусте, перемешиваем.

Натираем сыр на терке, рубим мелко зелень и посыпаем ими салат.

Смешиваем сметану, соевый соус, зеленый лук и зернистую горчицу.

Поливаем этим соусом салат.

Украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — recepti.kz