Блюдо дня — куриные желудочки в соевом соусе 

Ингредиенты:

куриные желудочки — 500
лук — 3 головки
томатный сок или томатная паста
соевый соус
сушёная петрушка  -3 ст.л.

Приготовление:

Промываем тщательно жедудочки. Варим около 1,5 часов.

Лук, порезанный полукольцами тушим до мягкости в томатном соке или в воде с добавлением томатной пасты.

Очень тонко нарезаем желудочки и выкладываем их на сковородку к луку, добавляем  петрушку, солим, поливаем соевым соусом и добавляем воды.

Тушим около 5-10 минут.

Приятного аппетита!