Творожный сыр из кефира. Всего один ингредиент, а такой результат!

Почти, как Адыгейский!

Ингредиенты:

Приготовление:

Кефир выливаем в кастрюльку и помещаем на водяную баню.

Прогреваем, постоянно помешивая, до отделения сыворотки.

Затем сливаем массу на сито, застеленное марлей, даем стечь, подвесив над миской на несколько часов.