Сочный куриный шашлык с картошкой, приготовленный в духовке
Картошка пропитывается мясным соком, просто великолепное блюдо!
Ингредиенты:
картофель — 7 шт
филе куриное (из бедра) — 1,5 кг
лук — 4 головки
уксус столовый (9%) — 50 мл
перец черный (молотый, по вкусу)
соль (по вкусу)
Приготовление:
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками и уксус. Перемешиваем и маринуем около двух часов.
Очищенную картошку нарезаем колечками и выкладываем на противень.
Нанизываем маринованное мясо на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.
Выкладываем шашлыки на слой картошки.
Запекаем при 180 С около 30 минут.
Как только верхняя часть шашлыков поджарится, аккуратно переворачиваем на другую сторону. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — partystuff.com.ua