Салаты

Легкий английский салат с курицей, грибами и солеными огурчиками

Прекрасный вариант для позднего ужина!

Ингредиенты:

Куриное филе – 250 гр
Шампиньоны – 150 гр
Огурцы соленые – 3 шт
Корень сельдерея – 200 гр
Горчица – 2 ч.л.
Майонез – 6-7 ст.л.
Соль, черный молотый перец

Приготовление:

Нарезаем вареное куриное, корень сельдерея, огурцы и шампиньоны тонкой соломкой.

Смешиваем все вместе, солим и перчим по вкусу.

Заправляем смесью майонеза и горчицы.

Приятного аппетита!

P.S.: Заменить майонез можно смесью натурального йогурта (125 мл), горчицы (2 ч.л.) и лимонного сока (от ¼ лимона).

Фотоматериалы — cookpad.com