Домашний хлеб без замеса. Остается свежим не один день!
Замесить такой хлеб сможет даже неопытная хозяйка!
Ингредиенты:
мука — 4 стакана
сухие дрожжи — 2 ч.л,
вода (молочная сыворотка) — 500 мл,
сахар — 2 ч.л,
соль — 2 ч.л,
манная крупа — 2 ст.л,
растительное масло — 2 ст.л,
Приготовление:
Смешиваем теплую воду или молочную сыворотку с сахаром, дрожжами и оставляем на 5-7 минут, для поднятия «шапочки».
Затем добавляем соль, манную крупу и растительное масло. Перемешиваем.
Вводим просеянную муку сразу 4 стакана, растираем большой ложкой все комочки и перемешиваем тесто, оно выходит не густое, но и не редкое.
Накрываем тесто полотенцем и оставляем на пару часов для подъема. За это время 2-3 раза, перемешиваем большой ложкой.
Смазываем форму растительным маслом и аккуратно переливаем туда тесто, верх посыпаем манной крупой.
Ставим форму с хлебом в теплое место для поднятия.
Выпекаем при 180 С около 30-35 минут.
Готовый хлеб вынимаем и остужаем на решетке.
Приятного аппетита!
Автор фото Света Гуагова
Автор рецепта — Марина Гармашза