Без этого салата не обходится ни один праздник — салат Грибная поляна с опятами
Коронное блюдо любого праздника!
Ингредиенты:
Грибы маринованные (опята) — 1 баночка
Грудинка куриная (отварная) — 1 шт.
Морковь (отварная) — 2 шт.
Сыр — 200 г
Огурцы маринованные — 3 шт.
Яйца варёные — 4 шт.
Картофель отварной — 4 шт.
Зелень (лук, петрушка, укроп)
Приготовление:
Вареную морковь натираем на крупной терке, маринованные огурчики нарезаем тонкими кружочками, отваренную грудинку нарезаем мелко, сыр натираем на терке, отваренные яйца натираем на крупной терке.
Измельчаем зелень.
Смазываем салатницу растительным маслом, покрываем пищевой плёнкой, чтобы края свисали поверх салатницы.
Укладываем салат плотно слоями:
грибы — зелень — морковь — огурцы — кур.грудка — сыр — яйца — картофель.
Слои 1 и 2 майонезом не смазываем, затем последующие слои смазываем.
Отправляем салат на ночь в холодильник.
Утром переворачиваем салатницу и аккуратно выкладываем на блюдо, потянув за края плёнки.
Обсыпаем сбоку края салата зеленью или тёртым сыром.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — salatyday.ru