Просмотров: 4278
Рулет из свинины к праздничному столу!
Ароматная, словами не передать!
Ингредиенты:
свинина (брюшина — пузанина) с хорошими мясными прослойками (высота не более 2-2,5 см, весом приблизительно 1,2-1,5 кг,)
соль (на 1 литр воды полный 100 граммовый стакан) — 3 стакана,
чеснок — 6 зубчиков,
перец душистый (молотый),
луковая шелуха
Приготовление:
Снимаем с пузанины шкуру, делаем несколько проколов и шпигуем чесноком, сверху наносим черный молотый перец.
Плотно сворачиваем и обвязываем капроновой нитью, делаем несколько проколов рулета.
Варим рулет в луковом рассоле в течение часа. Затем перекладываем на противень и запекаем при 200 С в течение 40-60 минут.
Затем остужаем, снимаем нить, нарезаем кусочками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — youtube.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4313
Популярное блюдо в моей семье — Кабачково-сырные оладьи
Второе
Просмотрено
5185
Изумительно вкусные куриные КРЫЛЫШКИ в экзотическом медово-соевом МАРИНАДЕ
Напитки
Просмотрено
5529
СУПЕР напиток для снижения уровня сахара в крови
Второе, Салаты
Просмотрено
4814
Праздничный салатик с крабовым мясом
Закуски
Просмотрено
11315
Подборка замечательных заготовок на зиму: 9 супер рецептов!
Закуски
Просмотрено
5028
Баклажан, запеченный с беконом на шпажке: идеальное угощение к мясу!
Салаты
Просмотрено
4201
Быстрый салат «Анастасия» с курицей и ветчиной — настоящая находка для любого торжества
Десерты и выпечка
Просмотрено
14562
Хочется вкусненького и легенького — творожно-банановый мусс!
Второе
Просмотрено
5133
Паэлья с креветками: Нотки Средиземноморье в каждой ложке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8440
ТОП-9 ошибок в приготовлении бисквитного теста
Первое
Просмотрено
5623
Вкусный Рублевый супчик — заслужил свое название не зря!
Второе
Просмотрено
7911
Готовим самые лучшие манты и самое лучшее тесто для пельменей и вареников
Десерты и выпечка
Просмотрено
7378
Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5088
Творожно-манные оладушки к завтраку — тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7667
Готовим торт за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10139
Легендарные турецкие бублики (Simit). Теперь готовлю их всегда!
Закуски
Просмотрено
5149
Лучшие рецепты приготовления ФОРШМАКА !
Второе
Просмотрено
4983
Самый любимый способ приготовления рыбы — Рыба, запеченная в лаваше!
Закуски
Просмотрено
4527
Готовим домашнее карпаччо из куриной грудки
Второе
Просмотрено
4405
Готовить так легко и просто, а главное витамины на месте: Горбуша из «рукава»
Десерты и выпечка
Просмотрено
13952
Мой самый любимый торт «ЕГИПЕТСКИЙ». Готовлю его очень часто!
Второе
Просмотрено
5267
Прекрасное сочетание мяса и гарнира — Картофельное лукошко с мясом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Нежный и вкусный тирамису с мандаринами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5489
Для тех, кто сидит на диете: Творожный десерт. Очень лёгкий и вкусный