Просмотров: 4195
Рулет из свинины к праздничному столу!
Ароматная, словами не передать!
Ингредиенты:
свинина (брюшина — пузанина) с хорошими мясными прослойками (высота не более 2-2,5 см, весом приблизительно 1,2-1,5 кг,)
соль (на 1 литр воды полный 100 граммовый стакан) — 3 стакана,
чеснок — 6 зубчиков,
перец душистый (молотый),
луковая шелуха
Приготовление:
Снимаем с пузанины шкуру, делаем несколько проколов и шпигуем чесноком, сверху наносим черный молотый перец.
Плотно сворачиваем и обвязываем капроновой нитью, делаем несколько проколов рулета.
Варим рулет в луковом рассоле в течение часа. Затем перекладываем на противень и запекаем при 200 С в течение 40-60 минут.
Затем остужаем, снимаем нить, нарезаем кусочками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — youtube.com
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10216
Теперь готовим только так: блины к завтраку, не перепачкав гору посуды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4662
Вкусный и сытный пирог с грибами и помидорами — идеален для семейного ужина!
Салаты
Просмотрено
4810
Секреты приготовления вкусной селедки под шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4780
Необычная хрустящая закуска из лаваша: для тех, кто не ровно дышит к чебурекам!
Разное
Просмотрено
7066
Чистка Сельди от костей Одним Движением!
Второе
Просмотрено
6204
Любимые котлеты «Школьные»: вспомните, как их до крошки съедали дети в столовой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5002
Волшебное печенье в ореховой панировке с начинкой
Второе, Закуски
Просмотрено
5711
Картофельные палочки с сыром. Рецепт — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6198
Легкий торт-десерт, который очень любят дети. Необычайно вкусное лакомство к праздничному застолью!
Второе
Просмотрено
5622
Вкус, которые не забыть! Курица в сметанном маринаде! Идеальный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4672
Наши горячо любимые пышки на кефире! Готовятся быстро и просто
Салаты
Просмотрено
4620
Селедочный салат со стручковой фасолью. Надолго запал в мое сердце!
Второе
Просмотрено
5091
Сытное блюдо для всей семьи! Куриные тефтели, тушеные в томатном соусе с капустой
Второе
Просмотрено
4429
Сочные куриные котлеты с начинкой из шампиньонов: пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
13045
Нежный и вкусный домашний сыр-брынза — такой как мне нравится!
Салаты
Просмотрено
7169
Салат «Красота и молодость» с авокадо без майонеза
Закуски
Просмотрено
28006
Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной а готовится за пол часа!
Второе
Просмотрено
5032
Готовим самые известные спагетти Болоньезе…Моя семья обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Влюбленный рулет
Десерты и выпечка
Просмотрено
5713
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Второе
Просмотрено
4752
Сочные Куриные шашлычки в горчично -медовом маринаде
Второе
Просмотрено
4867
Замечательное блюдо для семейного ужина — Картошка с окорочками в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
6321
Шоколадное салями с орехами и кунжутом — волшебный десерт!
Второе
Просмотрено
5643
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!