Просмотров: 4175
Рулет из свинины к праздничному столу!
Ароматная, словами не передать!
Ингредиенты:
свинина (брюшина — пузанина) с хорошими мясными прослойками (высота не более 2-2,5 см, весом приблизительно 1,2-1,5 кг,)
соль (на 1 литр воды полный 100 граммовый стакан) — 3 стакана,
чеснок — 6 зубчиков,
перец душистый (молотый),
луковая шелуха
Приготовление:
Снимаем с пузанины шкуру, делаем несколько проколов и шпигуем чесноком, сверху наносим черный молотый перец.
Плотно сворачиваем и обвязываем капроновой нитью, делаем несколько проколов рулета.
Варим рулет в луковом рассоле в течение часа. Затем перекладываем на противень и запекаем при 200 С в течение 40-60 минут.
Затем остужаем, снимаем нить, нарезаем кусочками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — youtube.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5288
Классический и единственно верный рецепт МЕДОВОГО Торта
Второе
Просмотрено
4554
Бефстроганов с грибы и сливками — ресторанное блюдо у вас дома
Десерты и выпечка
Просмотрено
6232
Нежный и легкий яблочный пирог с заварным кремом
Салаты
Просмотрено
6388
Шикарный слоёный салат с черносливом «Ночка»- оригинально и вкусно!
Закуски
Просмотрено
20071
Готовим сахарные помидорки. Мой фирменный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4749
Изумительные кабачковые оладьи с грибами — нежные и ароматные!
Второе
Просмотрено
4977
Сытная и аппетитная картофельная запеканка с фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4672
Готовим обалденные сырные лепёшки на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4365
Начало хорошего дня! Дрожжевые блины с припёком из малосольной сёмги и укропа.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Ваши дети будут в восторге! Киндер — ломтик (молочный ломтик) готовим дома!
Закуски
Просмотрено
4450
Вкуснейшие маффины из куриной печени
Десерты и выпечка
Просмотрено
5837
Замечательное домашнее печенье «Выручалочка» — вкусное и быстрое!
Салаты
Просмотрено
5904
Салат с фасолью, сыром и сухариками
Закуски
Просмотрено
4710
Вкуснейшие куpиные жeлудoчки по-кoрейски: фирменный рецепт моей подруги!
Второе
Просмотрено
4606
Скумбрия-гриль с чесноком, имбирём и овощами — Очень вкусно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4808
Быстрая основа для пиццы, как в лучшей пиццерии!
Салаты
Просмотрено
6722
Подборка салатов «цветов»: ТОП-10
Полезные советы
Просмотрено
7914
4 преимущества использование фильтры обратного осмоса
Закуски
Просмотрено
4544
Закуска на Миллион: Сытные Фаршированные грибы с орехами и сыром
Завтраки
Просмотрено
9283
Готовим ЯИЧНИЦУ по ЦАРСКИ — роскошный завтрак за пару минут!
Второе
Просмотрено
5187
Легкая куриная запеканка с грибами и сыром. На 100 грамм всего 82 ккал!
Закуски
Просмотрено
4553
Легкая и красивая закуска из тунца и помидора. Нравится всем без исключения!
Второе
Просмотрено
4633
Безумно вкусный и необычный плов с куриными сердечками
Закуски
Просмотрено
4652
Консервируем на зиму — зеленые помидоры с чесноком и сладким перцем без уксуса!