Просмотров: 4290
Рулет из свинины к праздничному столу!
Ароматная, словами не передать!
Ингредиенты:
свинина (брюшина — пузанина) с хорошими мясными прослойками (высота не более 2-2,5 см, весом приблизительно 1,2-1,5 кг,)
соль (на 1 литр воды полный 100 граммовый стакан) — 3 стакана,
чеснок — 6 зубчиков,
перец душистый (молотый),
луковая шелуха
Приготовление:
Снимаем с пузанины шкуру, делаем несколько проколов и шпигуем чесноком, сверху наносим черный молотый перец.
Плотно сворачиваем и обвязываем капроновой нитью, делаем несколько проколов рулета.
Варим рулет в луковом рассоле в течение часа. Затем перекладываем на противень и запекаем при 200 С в течение 40-60 минут.
Затем остужаем, снимаем нить, нарезаем кусочками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — youtube.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6002
Ёжики в сметанном соусе
Закуски
Просмотрено
4687
В моменты, когда хочется чего-то остренького, а в холодильнике только капуста, морковка и чеснок, не стоит отчаиваться
Десерты и выпечка
Просмотрено
4202
Нежный и вкусный десерт в стакане для праздничного стола или просто для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10426
Топ-10 самых вкусных тортов — рай для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Зачем что-то придумывать? Классическая яблочная шарлотка
Второе
Просмотрено
6012
Секреты приготовления узбекского плова с курицей. Пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5676
Сырные лепешки с разными начинками — в восторге все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5331
Песочно — творожный торт «А-ля Французская Ватрушка»! Сын просто обожает!
Второе
Просмотрено
4882
Вкусные котлеты из куриного фарша с черносливом
Второе
Просмотрено
6432
Простая домашняя еда — слоеное жаркое с мясом и грибами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5939
Венгерский ореховый пирог с яблоками. Простой и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Праздник на носу: Пасхальный кулич «Торжественный». Такой и гостям подать любо
Десерты и выпечка
Просмотрено
6106
Штоллен — рождественский кекс, который не оставит тебя равнодушным
Второе
Просмотрено
5909
Кабачки запеченные с сыром и йогуртом — это то, что вы ищете!
Второе
Просмотрено
5973
Низкокалорийный ужин: Цветная капуста с чесноком и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7712
Любимый торт из детства «Трухлявый пень»
Второе
Просмотрено
9169
Рулька по-польски — ее вкус невозможно забыть!
Второе
Просмотрено
4633
Тефтельки под красным соусом из СССР: по книге рецептов моей бабушки еще 1985 года
Салаты
Просмотрено
5694
Консервированный салат «Овощное безумие». Непременно приготовьте
Салаты
Просмотрено
4150
Быстрый, вкусный и очень полезный салат «Мега-Витаминчик»
Закуски
Просмотрено
11222
Цветная капуста с чесночным соусом, запеченная в духовке. Вкусно и низкокалорийно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5059
Волшебное пирожное — изысканно, вкусно и нежно! Гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7565
Творожник со сгущенкой и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4508
Очаровательные кребли с тыквенным пюре