Просмотров: 6160
Любимое блюдо моего мужа — Медальоны из свинины со сливочным соусом
Удивительно вкусное и ароматное!
Приготовление:
Нарезаем свиное филе шайбами толщиной 2-2,5 см.
Оборачиваем каждый кусочек тонкой полоской бекона.
В сковородку наливаем немного растительного масла и кладем веточку розмарина.
Обжариваем кусочки мяса на сильном огне с двух сторон, затем достаем мясо на тарелку.
Обжариваем на этом же масле 1 луковицу (лук-шалот) и 1 зубчик чеснока.
Добавляем 2-3 горсти лисичек и обжариваем вместе с луком и чесноком.
Солим и перчим, добавляем тимьян, вливаем 200 мл сливок ( у меня 20%) и горошины розового перца.
Варим соус пару минут.
Кладем медальоны в соус и прогреваем еще 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Ганина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6197
Домашние конфеты «Коровка»: Дома всегда вкуснее!
Второе
Просмотрено
5309
Готовим, как в ресторане — куриная печень в апельсиновом соусе с каперсами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4672
Правильное сочетание сладкого и кислого делают этот пирог явным фаворитом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5073
Эти пирожки — просто что-то невероятное!
Первое
Просмотрено
4704
Для любящих мамочек: Вкусный, сырный, нежный суп
Закуски
Просмотрено
4457
Яркий и красивый морковный рулет с нежной начинкой из сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4936
Рецепт, который передается по наследству — Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Закуски
Просмотрено
11800
Закрываем огурцы на зиму — 8 рецептов
Закуски
Просмотрено
4344
Самый вкусный закусочный помидорный салатик с луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4843
Волшебный вкусный тортик с маком без единой лишней калории!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7098
Два замечательных рецепта блюд из творога
Салаты
Просмотрено
5096
Мой любимый салат с тунцом и рисом
Закуски
Просмотрено
15340
Топ-12 идей для канапе. Удивите гостей!
Второе
Просмотрено
5502
И глаз радуется, и сытым будешь — Картофель запеченный с сосисками
Второе
Просмотрено
5881
Сочная куриная печенка в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Кулинарное чудо — луковый пирог с медом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Пирог «Рыбка в сырном соусе». Все в диком восторге!
Салаты
Просмотрено
4965
ДВА рецепта здоровских салатиков: салаты «МУЖСКОЙ КАПРИЗ» и «С ЯЙЦОМ И ВЕТЧИНОЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10686
6 рецептов самых быстрых, вкусных тортов, которые приготовит любая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Быстрый и безумно вкусный Слоеный пирог Семейный с сыром
Второе
Просмотрено
4368
Мотивы Америки на нашем столе: Свинина стир-фрай
Салаты
Просмотрено
5164
Вкусный и сытный салат «Шпротка»: беспроигрышный вариант на праздничном столе!
Салаты
Просмотрено
5934
5 рецептов вкусных и полезных салатов «Здоровье»
Второе
Просмотрено
4988
Нежная и сочная рулька в соевом маринаде. Аромат по всей кухне!