Просмотров: 5750
Любимое блюдо моего мужа — Медальоны из свинины со сливочным соусом
Удивительно вкусное и ароматное!
Приготовление:
Нарезаем свиное филе шайбами толщиной 2-2,5 см.
Оборачиваем каждый кусочек тонкой полоской бекона.
В сковородку наливаем немного растительного масла и кладем веточку розмарина.
Обжариваем кусочки мяса на сильном огне с двух сторон, затем достаем мясо на тарелку.
Обжариваем на этом же масле 1 луковицу (лук-шалот) и 1 зубчик чеснока.
Добавляем 2-3 горсти лисичек и обжариваем вместе с луком и чесноком.
Солим и перчим, добавляем тимьян, вливаем 200 мл сливок ( у меня 20%) и горошины розового перца.
Варим соус пару минут.
Кладем медальоны в соус и прогреваем еще 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Ганина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5732
Булочки с изюмом, как в детстве! Румяные и вкусные!
Второе
Просмотрено
4704
Рейтинг вкусных поздних ужинов без вреда для талии: топ-3
Десерты и выпечка
Просмотрено
11739
Польский торт «Коровка». Попробовав раз, будете готовить постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6929
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4220
Куриные лукошки с грибами: гурманы оценили такое блюдо по достоинству!
Второе
Просмотрено
4944
Картофельные пирожки с творогом. Отличное угощение к субботнему чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4609
Этот пирог — шедевр французской кухни: Открытый пирог с тыквой и фаршем
Салаты
Просмотрено
4464
Рыбный салат для любителей правильного питания!
Закуски
Просмотрено
4963
Полакомиться среди зимы сочной дыней…Ни чудо ли это? Просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
4204
Ароматный картофель фри, запеченный в духовке.
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5408
Варенье из картофеля
Закуски
Просмотрено
4805
Такая закуска съедается первой — корзиночки с сельдью!
Салаты
Просмотрено
5803
Салат с курицей, сыром и сухариками, пробовала у подруги — понравился!
Закуски
Просмотрено
4664
Куриная колбаса с печенкой — вкуснее вы еще не ели!
Второе
Просмотрено
4476
Такие аппетитные и ароматные куриные ножки с картошкой и грибами в духовке!
Второе
Просмотрено
5052
Удивите очень вкусной праздничной картошкой! Быстро, вкусно и красиво!
Первое
Просмотрено
4949
Лучший в мире обед: Куриный сырный суп «Богатый дом»
Салаты
Просмотрено
4843
Грибные пенёчки. Красивый и вкусный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
Райское удовольствие — Рулет «Баунти»
Второе
Просмотрено
4212
Лучшее блюдо осени — Пшенная каша на молоке с медом
Салаты
Просмотрено
5682
Салат с курицей и грибами — просто объедение!
Закуски
Просмотрено
8302
Баклажаны по-грузински. Вкуснее я не пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Быстрый пирог на творожном тесте. Открытие летнего сезона!
Закуски
Просмотрено
4702
Тарталетки с соленой семгой — идеальная закуска!