Просмотров: 6078
Любимое блюдо моего мужа — Медальоны из свинины со сливочным соусом
Удивительно вкусное и ароматное!
Приготовление:
Нарезаем свиное филе шайбами толщиной 2-2,5 см.
Оборачиваем каждый кусочек тонкой полоской бекона.
В сковородку наливаем немного растительного масла и кладем веточку розмарина.
Обжариваем кусочки мяса на сильном огне с двух сторон, затем достаем мясо на тарелку.
Обжариваем на этом же масле 1 луковицу (лук-шалот) и 1 зубчик чеснока.
Добавляем 2-3 горсти лисичек и обжариваем вместе с луком и чесноком.
Солим и перчим, добавляем тимьян, вливаем 200 мл сливок ( у меня 20%) и горошины розового перца.
Варим соус пару минут.
Кладем медальоны в соус и прогреваем еще 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Ганина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4998
Нежный, словно пух — Десерт из сметаны и творога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7076
Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом — ароматный и нежный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6541
Самый быстрый и вкусный шоколадный торт в мире!
Второе
Просмотрено
5329
Котлеты с вкусной начинкой
Маринады
Просмотрено
4630
Идеальный сухой маринад с кофе для ребрышек. Очень ароматно и вкусно!
Второе
Просмотрено
4528
Праздничные шашлычки из семги в духовке на шпажках
Закуски
Просмотрено
5762
В прошлом году ушли на «ура» — Кабачки «как грузди». Вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
4659
Идея к празднику — Салат «ЗИМНИЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6546
Божественные, тающие во рту пончики. Советую приготовить однозначно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5900
Простой в приготовлении обалденный штрудель с яблоком, изюмом, корицей и цедрой лимона
Второе, Закуски
Просмотрено
6035
Помидоры по-корейски
Второе
Просмотрено
5510
Ужин, который приготовила мне моя дочь: Куриное филе «Сюрприз»
Второе
Просмотрено
5982
Невероятный ужин, который любят все. От тещи до внуков. Диетическая шарлотка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4883
Обалденный торт «Рыжик», приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
5961
Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе
Салаты
Просмотрено
8054
Маринованная капуста с болгарским перцем. Вкус божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6531
5 лучших рецептов самых быстрых и воздушных булочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5579
Нежнейшие сливочные десерты со всей Европы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5522
Нежный тортик с творожной начинкой
Разное
Просмотрено
7392
Красим яйца без искусственных красителей – практичные советы
Закуски
Просмотрено
10774
Такие вкусные кабачки вы еще не ели! Быстро, вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Соблазнительный творожный торт: невозможно отказаться от добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5359
Торт Медовик — Вкуснейший торт из медового теста со сметанным кремом.
Второе
Просмотрено
5723
Готовим самое вкусное — Куриные рулеты с грибами