Просмотров: 6067
Любимое блюдо моего мужа — Медальоны из свинины со сливочным соусом
Удивительно вкусное и ароматное!
Приготовление:
Нарезаем свиное филе шайбами толщиной 2-2,5 см.
Оборачиваем каждый кусочек тонкой полоской бекона.
В сковородку наливаем немного растительного масла и кладем веточку розмарина.
Обжариваем кусочки мяса на сильном огне с двух сторон, затем достаем мясо на тарелку.
Обжариваем на этом же масле 1 луковицу (лук-шалот) и 1 зубчик чеснока.
Добавляем 2-3 горсти лисичек и обжариваем вместе с луком и чесноком.
Солим и перчим, добавляем тимьян, вливаем 200 мл сливок ( у меня 20%) и горошины розового перца.
Варим соус пару минут.
Кладем медальоны в соус и прогреваем еще 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Ганина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Ароматное варенье из арбузных корочек. Готовлю не первый год!
Салаты
Просмотрено
7802
Вкусный и витаминный салатик на каждый день!
Завтраки
Просмотрено
3712
Креативные завтраки на те моменты, когда совсем нет свободного времени и в холодильнике мало продуктов
Салаты
Просмотрено
4529
Очень вкусный салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов
Второе
Просмотрено
4442
Рецепт дня — Курица с макаронами по-гречески
Салаты
Просмотрено
10819
6 вкуснейших салатов с пекинской капустой!
Второе
Просмотрено
5638
Мясо с грибами и помидорами в фольге
Салаты
Просмотрено
4658
Воздушный салат из крабового мяса и яблока — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Рецепт, который прижился у меня давно — «Шарлотка» с капустой и грибами
Первое
Просмотрено
6529
Очень вкусные сливочные супчики! Люблю каждый из них!
Второе
Просмотрено
5799
Ароматные куриные ножки по-грузински. Все в восторге!
Напитки
Просмотрено
4659
Приучаем себя к шикарному чаю. Чай должен быть очень вкусным а не просто заваркой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5564
Обалденно вкусное сметанное желе с бананами — побалуйте близких!
Второе, Закуски
Просмотрено
5977
Картофель»Гассель» (по шведски)
Второе
Просмотрено
5730
Тефтели с рисом и подливой. Вкуснятина, пальчики оближешь!
Первое
Просмотрено
5367
Вегетарианский суп: понравится всей семье
Второе
Просмотрено
4252
Сочная и ароматная запеченная индейка с овощами — хит сегодняшнего вечера!
Салаты
Просмотрено
5069
Свежий салат с колбасой и овощами. Приготовлю к ужину!
Салаты
Просмотрено
15116
Вкуснейший салат «ЛАТЫШ» за 10 минут
Второе
Просмотрено
4797
Котлетки с начинкой. Обожаю их с подливкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Диетический мини-тортик с морковью, творогом и яблоками
Второе
Просмотрено
4374
Самые настоящие итальянские равиоли
Салаты
Просмотрено
5173
Легкий и сытный грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами
Закуски
Просмотрено
4845
Отличный вариант быстрого завтрака — Горячие конвертики из лаваша с ветчиной и сыром