Просмотров: 6036
Любимое блюдо моего мужа — Медальоны из свинины со сливочным соусом
Удивительно вкусное и ароматное!
Приготовление:
Нарезаем свиное филе шайбами толщиной 2-2,5 см.
Оборачиваем каждый кусочек тонкой полоской бекона.
В сковородку наливаем немного растительного масла и кладем веточку розмарина.
Обжариваем кусочки мяса на сильном огне с двух сторон, затем достаем мясо на тарелку.
Обжариваем на этом же масле 1 луковицу (лук-шалот) и 1 зубчик чеснока.
Добавляем 2-3 горсти лисичек и обжариваем вместе с луком и чесноком.
Солим и перчим, добавляем тимьян, вливаем 200 мл сливок ( у меня 20%) и горошины розового перца.
Варим соус пару минут.
Кладем медальоны в соус и прогреваем еще 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Ганина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
37203
Два Очень вкусных и Оригинальных Салата из Банальной Капусты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5524
Остренькие ватрушки — достойный ответ итальянской пицце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4948
Вкуснейший десерт, который заменит вредные сладости всем худеющим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11257
Бакинские «мутаки» с орехами к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Это блюдо всегда частый гость на моем столе — запеченные яблоки с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8522
5 лучших рецептов домашних кексиков. Предпочитаю готовить несложные, но вкусные блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6493
Восхитительный яблочный пирог с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5215
Нежная шарлотка по рецепту победителя кулинарного шоу!
Второе
Просмотрено
6214
Пицца: 3 моментальных варианта теста
Второе
Просмотрено
4501
Оригинальные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Закуски
Просмотрено
9712
Рецепт очень вкусного сала. Готовится моментально и не нужно долго ждать!
Салаты
Просмотрено
14036
Вкусный и полезный Перуанский салат из свеклы без майонеза на каждый день.
Второе
Просмотрено
9288
Котлеты «Птичье молоко»
Второе
Просмотрено
4777
Запеченная ароматная курица с овощами в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5992
Ленивый пирог с капустой. Готовить быстро и просто!
Второе
Просмотрено
5703
Жареные свиные ребра в соусе барбекю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4925
Лучший праздничный десерт — пирог с мандаринами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Яблочное прозрачное варенье: с целыми яблочками и неповторимым ароматом!
Второе
Просмотрено
5304
Куриное филе в сырной шубке — сочное и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5737
Шоколадный чизкейк «Мечта»для тех, кто следит за фигурой
Салаты
Просмотрено
6272
Потрясающе вкусный, яркий и небанальный праздничный салат «Леди»: для настоящих дам
Закуски
Просмотрено
4452
Цветная капуста в панировке с чесночным соусом. Это блюдо превосходно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5178
Раньше муж всегда покупал его в магазине! Теперь пеку сама! Самый Мягкий Лимонный КЕКС
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
Мягкий и воздушный ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ. Не пропусти сезон!