Просмотров: 6068
Любимое блюдо моего мужа — Медальоны из свинины со сливочным соусом
Удивительно вкусное и ароматное!
Приготовление:
Нарезаем свиное филе шайбами толщиной 2-2,5 см.
Оборачиваем каждый кусочек тонкой полоской бекона.
В сковородку наливаем немного растительного масла и кладем веточку розмарина.
Обжариваем кусочки мяса на сильном огне с двух сторон, затем достаем мясо на тарелку.
Обжариваем на этом же масле 1 луковицу (лук-шалот) и 1 зубчик чеснока.
Добавляем 2-3 горсти лисичек и обжариваем вместе с луком и чесноком.
Солим и перчим, добавляем тимьян, вливаем 200 мл сливок ( у меня 20%) и горошины розового перца.
Варим соус пару минут.
Кладем медальоны в соус и прогреваем еще 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Ганина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4509
Самый простой рецепт Хинкали! Я уверена, что на выходных Вы их приготовите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5230
Полезный десерт для худеющих — Super Tирамису: невероятный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5774
Этот простой, но безумно вкусный вафельно-ореховый торт с вареной сгущенкой, всегда меня волновал!
Второе
Просмотрено
5371
Гречаники без мяса с картофелем. Отличное блюдо если у вас остался со вчера гарнир!
Второе
Просмотрено
5546
Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8397
Добавьте ЭТО в дрожжевое тесто и золотистые ПИРОЖКИ станут еще вкуснее
Десерты и выпечка
Просмотрено
4964
Лучший рецепт Французского багета в духовке
Салаты
Просмотрено
5307
Это блюдо точно бы получило звание «лучшее блюдо года» — Курица Хе
Напитки
Просмотрено
4540
10 чудо-напитков от простуды
Закуски
Просмотрено
5808
Маринованные шампиньоны
Соусы
Просмотрено
5269
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена
Второе
Просмотрено
11141
Румяные запеченные свиные ребрышки, маринованные в соусе. Для настоящих мужчин!
Напитки
Просмотрено
5374
Ароматный апельсиновый чай со специями — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
Песочное печенье с творогом: какая же это красота, так и хочется кусочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12453
15 заварных кремов
Десерты и выпечка
Просмотрено
11304
Безупречный шоколадный торт с «пьяным» черносливом и карамельно-сливочным кремом
Второе
Просмотрено
6220
Куриная грудка под шубой: Лучший ужин для любимого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7999
7 правил идеального заварного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4552
Идеальное сочетание — Пирог с курицей и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
8339
Рецепт этого торта искала очень долго: Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР
Напитки
Просмотрено
4251
Ароматный кофе с молоком и корицей. Насладись каждым глотком!
Завтраки
Просмотрено
5495
Роллы из омлета по-корейски: Понравится всем! Гарантируем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5690
Мини пиццы по-русски — готовлю каждую неделю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Вкуснейший десерт слоями — шикарное угощение после сытного ужина!