Просмотров: 5020
Очень вкусная грудинка по-домашнему
Ароматная и аппетитная!
Ингредиенты:
Грудинка
Для рассола:
Вода — 1 литр
Луковая шелуха — две полные , несжатые горсти
Сахар — 2 ст , ложки без горки
Соль — 160 гр
Лавровый лист
Перец горошком
Чернослив крупный- 5-6 штук
Приготовление:
Доводим рассол до кипения.
Кладем в рассол куски грудинки.
Доводим рассол до кипения и варим при слабом кипении.
Если грудинка мясная, тогда варим около получаса.
Если жирноватая — достаточно 20- 25 минут.
Остужаем грудинку в этом рассоле, лучше оставляем на сутки, ну или чуть меньше.
Затем достаем, обсушиваем, толчем чеснок и смешиваем с молотым чёрным перцем.
Натираем грудинку этой смесью и оборачиваем каждый кусочек фольгой.
Если храните дольше 5 суток, то лучше убрать в морозилку.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5428
4 варианта деревенских пирогов — чудесное тесто и начинка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Обалденный медовый торт «Домашний», который придётся по душе каждому.
Закуски
Просмотрено
5709
Рецепт, который стоит денег — малосольные огурчики: нежные, хрустящие с ароматом укропа и молоденького чеснока!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4566
Топ-3 видеорецептов вкусных пирогов без вреда для фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
7422
Вкуснейший Торт из ПЕЧЕНЬЯ с БАНАНОМ на скорую руку
Закуски
Просмотрено
8193
Невероятно Вкусные Вяленные Итальянские Помидоры. Невозможно оторваться!
Второе
Просмотрено
6230
Жаркое, а попросту, картошка с мясом и овощами, приготовленная в духовке – это всегда вкусно.
Салаты
Просмотрено
5929
Для тех, кто следит за питанием — салат из говядины и помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
4838
Моя семья любит красивые подачи: Нежнейший торт для моих любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
5828
Сырные крекеры без яиц — невозможно оторваться!
Закуски
Просмотрено
4630
Лаваши на гриле с картофельным пюре, огурцами и сыром
Второе
Просмотрено
4263
Обалденный торт из кабачков!!!
Первое
Просмотрено
4941
Любимый всеми гороховый суп с копченой колбасой и сладким перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Безе — лучший десерт дня
Второе
Просмотрено
4724
Изысканное угощение к празднику — Мясо в беконе фаршированное изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5557
Обалденный тортик в микроволновке за 3 минуты
Закуски
Просмотрено
8992
Куриная домашняя колбаса к праздничному столу — настоящий деликатес!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12686
Самая вкусная банановая шарлотка удивит вас пышным ароматным тестом и невероятной начинкой
Второе
Просмотрено
4829
Сочные и румяные куриные оладьи к ужину: долго не задерживаются на тарелке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4456
Шоколадные хрустелки с изюмом за 10 минут
Второе
Просмотрено
5783
Мой любимый способ приготовления котлет: Запеченные котлеты по французски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4719
За полчаса самые вкусные слойки с огромным количеством яблок!
Напитки
Просмотрено
6300
Жиросжигающий коктейль из доступных ингредиентов
Первое
Просмотрено
13635
Настоящий украинский борщ с секретным ингредиентом