Просмотров: 5418
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5865
Вы должны это знать! ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ — сделано по ГОСТу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5035
Волшебное варенье из киви и яблок. Насладись райским вкусом!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4932
Клубника с «голубым» сыром – блаженство, доступное каждому.
Салаты
Просмотрено
8974
Для тех, кто готовится к лету! Идеальный ужин «Сытный»
Второе
Просмотрено
4665
Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде!
Закуски
Просмотрено
4486
Колбаска с перчиком: Домашний вариант, который не страшно давать детям
Второе
Просмотрено
4182
Нежная картофельная запеканка с ветчиной и румяной корочкой
Второе
Просмотрено
7940
Как пожарить вкусно печень: ТОП-6 рецептов
Закуски, Соусы
Просмотрено
4945
Освежающая мясная закуска в соусе «Цахтон». Даже сухое мясо заиграет по другому!
Второе
Просмотрено
5555
Куриное филе под шубой: идеальный ужин для большой семьи!
Второе
Просмотрено
4763
Капустные котлетки: рука так и тянется за добавкой!
Салаты
Просмотрено
4814
Завтра же приготовлю: Салат с куриным филе и стручковой фасолью
Салаты
Просмотрено
8929
Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески
Десерты и выпечка
Просмотрено
7469
Быстрые пирожки «Пятиминутки» — рецепт «кремлевского» повара ! Справиться с приготовлением может даже ребенок
Десерты и выпечка
Просмотрено
8436
Торт со сгущенкой за 30 минут! Простой рецепт вкусного тортао
Закуски
Просмотрено
4816
Жульен в тарталетках — лучшее, что можно придумать к столу!
Второе
Просмотрено
7000
Обожаю этот удивительно вкусный рецепт из ТЫКВЫ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6041
Домашний пломбир, как в детстве!
Второе
Просмотрено
6043
Сегодня готовим на ужин лосось с картофелем в духовке. Вкусно и аппетитно!
Закуски
Просмотрено
5439
Рецепт дня — домашний кетчуп «Лечо»
Второе
Просмотрено
5347
Удивительное блюдо — Куриное филе с начинкой. Получается просто гениально!
Закуски, Салаты
Просмотрено
11332
14 овощных салатов на зиму. Палочка-выручалочка для хозяйки!
Второе
Просмотрено
4513
Для мужчин — острая свинина с сыром и грибами в духовке
Салаты
Просмотрено
6523
Новый год не за горами — обалденный салат «Малахитовый браслет»