Просмотров: 5355
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4583
Интересная домашняя выпечка за 20 минут — Шоколадно-апельсиновое печенье
Салаты
Просмотрено
6193
Потрясающе вкусный, яркий и небанальный праздничный салат «Леди»: для настоящих дам
Разное
Просмотрено
4234
Рисовый пирог: нестандартный подход
Второе
Просмотрено
4114
Праздничная запеченная свиная корейка в маринаде из лимона и розмарина
Салаты
Просмотрено
4489
Простой но очень вкусный салат с сухарями. Для любителей несложных салатов!
Салаты
Просмотрено
6722
Записывайте новенький рецепт: «Самый вкусный» салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
7108
Красивое и оригинальное печенье ГРИБОЧКИ. Рецепт вкусной выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5479
Варенье из апельсиновых корок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4509
Творожная шарлотка с яблоками — десерт, который должна готовить каждая хозяйка
Второе
Просмотрено
4984
Великолепные драники из кaртофеля, тыквы и курицы к завтраку или ужину
Второе
Просмотрено
4237
Сегодня в меню свиные рёбрышки яблочно пряном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
8009
5 простых кремов для тортов
Закуски
Просмотрено
5661
Закусочные пирожные из селедки! Это нечто! Никто не устоит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7518
Пышные манные кексы к семейному чаепитию!
Закуски
Просмотрено
10477
Очень вкусная закуска из маринованных куриных желудков. Будут выпрашивать у вас рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12567
Торт-суфле «Белла»: простой рецепт всего из 3-х ингредиентов!
Второе
Просмотрено
4453
Овощная запеканка «Южная». Прекрасный летний ужин!
Второе
Просмотрено
6667
Отличная подборка из 15 рецептов приготовления кабачков. Мы выбрали для вас самое лучшее!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5105
Пышные оладушки с яблоком к воскресному завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7004
Рецепт старинной ПАСХИ — лучший вариант пасхи из всех возможных
Салаты
Просмотрено
4548
Вкусный, легкий и простой салат из кальмаров и зеленого горошка от Наташи Чагай
Второе
Просмотрено
12099
10 вкусных и неожиданных блюд из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5527
Готовим сливочный пирог с творогом с яблочным послевкусием
Закуски
Просмотрено
4709
Что может быть вкуснее, чем килька в томате, приготовленная собственноручно!