Просмотров: 3689
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
3313
Салат «Днестр»: вкусный и не особо затратный!
Закуски
Просмотрено
3252
Яйца, фаршированные ветчиной и сыром — лучшая закуска к приходу гостей!
Разное
Просмотрено
3975
25 случаев, когда люди проиграли в продуктовую лотерею
Второе
Просмотрено
3140
Настоящий кулинарный шедевр — всё благодаря одному секретному ингредиенту!
Соусы
Просмотрено
3072
Сегодня готовим популярный соус песто. Оказывается, это так просто!
Второе
Просмотрено
7931
Рыбка в секретном маринаде: просто и безумно вкусно
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
3126
Даже у ребенка выходит с первого раза — творожные сырники из трех ингредиентов
Второе
Просмотрено
3758
Весной лучшее блюдо: Запеканка из кабачков и фарша к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
2843
Кекс с лимонной заливкой. В него невозможно не влюбиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3772
Лучше, чем в любой пиццерии! Стромболи — сочные пицца-рулет🍕
Второе
Просмотрено
13697
Запекаем вкусно рыбу — 5 быстрых и несложных рецептов!
Закуски
Просмотрено
3451
Нежнейшая рыбная закусочка для бутербродов! Моя семья ее обожает!
Разное
Просмотрено
12742
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине
Второе
Просмотрено
2985
Свинина в ананасе — даст фору любому ресторанному блюду!
Второе
Просмотрено
3186
Перцы фаршированные печенью и грибами: новый вкус!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5120
Рецепт «Идеальных» оладий — сплошное удовольствие!
Второе
Просмотрено
2789
Оригинальные рыбные котлеты из трески на скорую руку!
Второе
Просмотрено
4199
Сбалансированное и полноценное меню для похудения. Меню на 1300 калорий в день
Десерты и выпечка
Просмотрено
3854
Творожной чизкейк без выпечки, приготовленный на основе шоколадного печенья
Второе
Просмотрено
4713
Вкусный, домашний гуляш «Ужин рыцаря»
Салаты
Просмотрено
9631
Частый гость на моем столе: салат «Неженка» — вкусный и не дорогой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
3409
Оригинальные сырники с яблоком и корицей по рецепту моей подруги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3927
Готовьте вместе с детьми — Новогоднее печенье «ВЕСЕЛЫЕ СНЕГОВИКИ»
Закуски
Просмотрено
3049
Хрустящие лавашные конвертики с ветчиной и сыром — быстрый завтрак гарантирован!