Просмотров: 5540
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6033
Ароматный английский сырный суп. Вкус не забываемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4487
Джем из яблок и клюквы — настоящий кладезь витаминов!
Первое
Просмотрено
4740
Девочкам на заметку — Овощной суп для похудения «Страна овощей»
Разное
Просмотрено
4424
Луково-чесночные рогалики: Закуска номер один в моей семье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5934
Вкусный шоколадный медовик с малиной «Спартак» сочетает в себе вкус меда и шоколада
Закуски
Просмотрено
4687
Хрустящие пикантные сырные палочки. Идеальная закуска!
Закуски
Просмотрено
5219
Закусочные «сигареллы» из лаваша: Крутой рецепт для современной семьи
Закуски
Просмотрено
5049
Быстрый и вкусный домашний сыр без заморочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5575
Очень шоколадный торт «ВИШНЕВЫЙ ЗАКАТ» с нежным вишнево-сметанным желе
Второе
Просмотрено
5051
Макаронная запеканка «Ленивая» — лучшее, что можно придумать на скорую руку!
Второе
Просмотрено
25168
Изумительная курица по-еврейски — пальчики оближите!
Завтраки
Просмотрено
5275
Грибной омлет с луком. Настоящий шедевр из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6233
Яблочный тарт — все гениальное просто
Закуски
Просмотрено
4650
Шикарное заливное из курицы и овощей: станет изюминкой Новогоднего застолья!
Второе
Просмотрено
5054
Семья зацелует — драники с ветчиной, сыром и зеленью
Салаты
Просмотрено
4704
Салат «Две фасольки» — для любителей фасоли, посвящается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5156
ТОП-10 замечательных рецептов из крыжовника
Закуски
Просмотрено
4284
Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром для любого повода!
Второе
Просмотрено
6506
Попробуйте приготовить Картофель по французски — это блюдо будет Вашим хитом!
Соусы
Просмотрено
5228
Незатейливый сливочно-сырный соус: утрет нос любому дорогому магазинному!
Второе
Просмотрено
33103
Просто добавьте побольше КЕФИРА. Самая сочная и нежная курочка в духовке и на сковороде.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования.
Второе
Просмотрено
7556
Стожки — блюдо из мясного фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
4533
Легкие и воздушные домашние пирожки. Даже на следующий день они, как только со сковородки!