Просмотров: 5474
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Разное
Просмотрено
6598
Чем заменить пшеничную муку: 5 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7598
Торт «Сметанник» на скорую руку. Самый легкий рецепт!
Салаты
Просмотрено
7838
Лучшая подборка самых вкусных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5491
Рецепт моей подруги: Слоеное пирожное со сгущенкой
Второе
Просмотрено
4779
Нежное Жаркое По-Домашнему «Деревенский дом»
Второе
Просмотрено
4856
Получается просто волшебно! Сочная Свинина в рукаве с зеленью
Закуски
Просмотрено
5830
Лаваш с сыром и яйцами — обалденное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4711
«Колбаска в кляре» — Быстро, вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
5177
Картошка-гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4841
Наши любимые кабачковые оладьи с сочной начинкой. Я не перестану их любить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5396
Используя только 3 ингредиента, делаем супер полезное печенье с минимальными усилиями!
Напитки
Просмотрено
4646
Этот напиток лечит нарушения обмена веществ, варикоз и многие другие болезни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5241
Шоколадные панкейки в шоколадной глазури
Второе
Просмотрено
4834
Фаршированные перцы с грибами и брокколи: приготовь удивительный ужин!
Салаты
Просмотрено
4953
Мой любимый легкий свекольный салатик: удивительно простой и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4151
Удивительно вкусное и оригинальное мороженое из одного ингредиента за 5 минут
Салаты
Просмотрено
4644
Салат «Две фасольки» — для любителей фасоли, посвящается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5442
Не типичный Торт «Наполеон» на сковороде! Много усилий не занимает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5426
Брауни с творогом и вишней — прекрасный вкус и невероятные ощущения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Идеальное выпечка без выпекания. Чудеса кулинарии: Воздушный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6404
Обалденные пирожки на сметанном тесте — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Нарядный и румяный пирог с лесными грибами
Соусы
Просмотрено
4924
Прекрасный смородиновый соус к мясу. Поверьте с этим соусом вкус мяса зазвучит божественно!
Закуски
Просмотрено
4149
Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!