Просмотров: 1259
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
1376
Очень простой и быстрый солнечный сметанник с кремовой серединкой
Закуски
Просмотрено
2609
Пятнадцать супер-рецептов любимых огурчиков на зиму!
Второе
Просмотрено
1045
Аппетитное азу в горшочке — вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
1897
5 отличных рецептов замечательных праздничных салатов
Завтраки
Просмотрено
3549
Удивительный — завтрак: яйца «Орсини». Хочу повторить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1303
Этому рецепту больше, чем мне! Творожное печенье Гусиные лапки — рецепт любимый с детства!
Второе, Завтраки
Просмотрено
1906
Спящий рисовый мишка — для деток
Десерты и выпечка
Просмотрено
3918
Вкусный торт без выпечки «ЗАГАДКА» всего за 5 минут
Второе
Просмотрено
1286
Лазанью любят все — такую подачу оценят только избранные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1257
Сливочно-арахисовый чизкейк. Вкуснейший десерт своими руками!
Соусы
Просмотрено
1588
Шоколадный соус к блинам, фруктам, мороженому или просто к булочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
1372
Готовим ирландский чайный хлеб «Бармбрак»
Второе
Просмотрено
1642
У меня съедается за секунды! Потрясающе вкусное блюдо!
Закуски
Просмотрено
2220
Селедка в маринаде. Вкусно в ней все: и селедка, и лук, и маринад!
Второе
Просмотрено
1264
Тушеная говядина по бельгийски с пивом и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
1404
Настоящая палочка-выручалочка для хозяек — заливной пирог с капустой и фаршем
Первое
Просмотрено
1119
Необычный суп в стиле гаспачо — легкий и освежающий!
Разное
Просмотрено
10913
Чтобы контролировать уровень сахара в крови — вам понадобится всего 1 яйцо!
Второе
Просмотрено
1537
Самые вкусные и полезные блюда с кабачками для деток!
Закуски
Просмотрено
1387
Вкусный и полезный сыр сулугуни, готовится быстро и просто дома!
Салаты
Просмотрено
1318
Салат «Золотой розан» с куриным филе и помидорами
Второе
Просмотрено
1274
Такие аппетитные и ароматные куриные ножки с картошкой и грибами в духовке!
Второе
Просмотрено
2296
Кундюмы (кундюбки) — очень зимнее и незаслуженно забытое блюдо
Закуски
Просмотрено
1638
Мы подготовили для вас 10 вариантов приготовления намазок на хлеб!