Просмотров: 5326
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
20952
Самый вкусный салат, который я ела в Польше. Готовиться элементарно просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5216
Любимый пирог моего свекра: Открытый пирог с тыквой и фаршем
Второе
Просмотрено
4609
Закуска к празднику — Нежный рулет для любителей кальмаров
Напитки
Просмотрено
5201
Домашний ликер «Бейлиз»: райское наслаждение за небольшие деньги!
Второе
Просмотрено
13800
ВКУСНОЕ и красивое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5591
Ленивые пирожки с мясом: побалуйте домочадцев!
Второе
Просмотрено
4883
Замечательное блюдо для семейного ужина — Спагетти с мясом и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5580
Отличный завтрак или перекус — Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8322
Классический рецепт Пасхального кулича из книги «О вкусной и здоровой пище» 1955 года
Салаты
Просмотрено
4991
Салат «Лесной» с грибами и курицей — вкусно и недорого!
Закуски
Просмотрено
5511
Лучшая закуска из селедки — Сельдь под свекольным крем-соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4694
Бесподобные фруктовые кексы: такая выпечка понравится каждому!
Второе
Просмотрено
6107
Сочная курица с беконом в сливочном соусе с грибами. Очень вкусное и ароматное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Вкус детства: классический рецепт пышных ромовых баб
Десерты и выпечка
Просмотрено
17853
Лучшие в мире рогалики: вкусные и простые в приготовлении
Десерты и выпечка, Салаты
Просмотрено
4492
Фруктовый салат с корнем сельдерея — надолго прописался в моем меню!
Салаты
Просмотрено
6149
Салат с печенью в тарталетках — новый хит моего праздничного стола!
Первое
Просмотрено
5203
Вкуснейший кукурузный суп чаудер! Питаемся только Полезным и Натуральным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Идеальный Тортик для Деток «Киндер Милк СЛАЙЗ»
Закуски
Просмотрено
4587
Корн-доги — быстрая и необычная закуска! А как вкусно!
Салаты
Просмотрено
4788
Великолепный салат с авокадо, курицей и брынзой — настоящее наслаждение!
Второе
Просмотрено
5316
Ароматное рагу с кабачками и баклажанами к ужину
Второе
Просмотрено
4427
Прекрасная горячая закуска «Лапти» к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5608
Слойки с творогом и изюмом — прекрасное угощение к чаю!