Просмотров: 2715
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
3017
Меню к празднику — заливное из свиного языка с опятами
Десерты и выпечка
Просмотрено
2957
Сказочно вкусные и ароматные яблоки в творожном тесте
Салаты
Просмотрено
2861
Сочный и вкусный салат «Солнечный» — покорил всех моих гостей!
Салаты
Просмотрено
13144
ТОП-6 Салатов с Пекинской Капустой
Второе
Просмотрено
2431
Идеальная кабачковая запеканка: попробуй приготовь!
Салаты
Просмотрено
2248
Салат из кальмаров с огурцом: никто не останется равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5278
Нежнейшая пицца без муки: польза в каждом кусочке, да и талия не пострадает!
Салаты
Просмотрено
3282
Совсем простой салатик с красной фасолью на каждый день — безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2847
Домашний яблочный зефир — лучше десерта в мире нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2807
Быстрее и проще не бывает — Пицца-пирог с колбасно-сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
3560
Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3230
Фаршированный багет с курочкой, сыром и шампиньонами: прекрасное угощение на вечеринку!
Закуски
Просмотрено
4682
Замечательная подборка бутербродов для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
14309
Вкуснятина из молока всего за несколько минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6411
Вкусняшка для перекуса на каждый день. Просто, вкусно, ароматно и очень быстро!
Второе
Просмотрено
3690
Вкусный и сытный ужин: Куриная запеканка с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6001
Домашнее мороженое, как советский пломбир
Закуски
Просмотрено
3904
Бутерброды на праздничный стол
Второе
Просмотрено
3503
Суперпышные и супервкусные котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями
Закуски
Просмотрено
2649
Бутерброды с крабовыми палочками и сыром — супер закуска!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
3010
Невероятно сочный пирог с капустой и фаршем
Салаты
Просмотрено
3062
Замечательный салат «Соломенная шляпка» — вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
2997
Идеальный ужин: куриная отбивная под сочной шубой
Закуски
Просмотрено
2533
Болгарский перец с чесноком на зиму: отличное дополнение к любому блюду