Просмотров: 5109
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4265
Нежная и ароматная выпечка — Творожные рогалики, как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5834
Безумно вкусные и красивые «Мятно-лимонные пирожные»
Второе
Просмотрено
5121
Как варить кашу?
Второе
Просмотрено
4004
Готовить так легко и просто, а главное витамины на месте: Горбуша из «рукава»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3846
Нежный кофейный крем с шоколадным сюрпризом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4231
Обалденная пицца на быстром дрожжевом тесте
Салаты
Просмотрено
6897
Мой любимый салат с тунцом «Капля воды». Нежный и очень вкусный!
Первое
Просмотрено
4209
Насыщенный суп-пюре из шампиньонов с печёным чесноком
Второе
Просмотрено
4552
Курица, фаршированная апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6722
Отличная альтернатива ХЛЕБУ!!! Сырные Лепешки
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
10890
Фытыр по- Египетски! Привезла секрет из Египта. Этот пирог — НЕЧТО! Запоминайте рецептик
Десерты и выпечка
Просмотрено
6913
Кулич с творогом и мёдом: все восхищаются этим рецептом. Советую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3907
Изучаем неизведанную турецкую кухню! Пиде — отличный вариант для старта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4241
Творожные сырки «Картошка». Лакомство на миллион!
Закуски
Просмотрено
4305
Сосиски с картофелем в лаваше — то, что нужно для идеального перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5805
Единственный торт, который я готовлю идеально! Шоколадный бисквит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9730
Восхитительные сладкие булочки с ТВОРОГОМ и ИЗЮМОМ
Первое
Просмотрено
4282
Любимое первое блюдо моего сына — суп с плавленным сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6993
Бисквит классический
Десерты и выпечка
Просмотрено
5813
Ароматный рулет с яблочной начинкой. Готовится элементарно!
Второе
Просмотрено
6098
ГОВЯДИНА ПО-БУРГУНДСКИ
Закуски
Просмотрено
5052
Очень вкусные рулетики с грибами в кляре — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9829
Теперь готовим только так: блины к завтраку, не перепачкав гору посуды!
Салаты
Просмотрено
5722
Огурцы с мясом по корейски- блюдо которое нравиться абсолютно всем, кто уже успел приложиться!