Просмотров: 5484
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5027
Творожно-манные оладушки к завтраку — тают во рту!
Закуски
Просмотрено
5177
Она добавила в творог горячее молоко…результат удивил!
Салаты
Просмотрено
5161
Салат с копченым сыром и колбасой. Для любителей повкусней!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4567
Творожные рогалики с начинкой — прекрасное угощение к чаю!
Закуски
Просмотрено
5680
Быстрые летние соленья: хрустящие огурчики, пикантные маринованные кабачки и пряные ломтики помидоров
Второе
Просмотрено
4489
Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Рассыпчатое и очень вкусное печенье без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
11922
Вкуснющий торт-эклер без выпечки: этот десерт вскружит голову любому сладкоежке!
Салаты
Просмотрено
5673
Салат из пекинской капусты с сухариками
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7052
Творожная шарлотка с яблоками. Оригинальное блюдо!
Второе
Просмотрено
5388
Удивите очень вкусной праздничной картошкой! Быстро, вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6110
Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного «Умное», объясню почему оно так называется.
Второе
Просмотрено
5718
Рыба в кляре. Кляр вас не удивит, но рыбка особенно хороша!
Салаты
Просмотрено
11230
Салат «Валерия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4853
Вкуснейший яблочный мармелад (рецепт для мультиварок)
Десерты и выпечка
Просмотрено
7157
Мясо по-императорски. Название говорит само за себя!
Закуски
Просмотрено
4697
Давно полюбившееся блюдо в моей семье — Салат-закуска из курицы, баклажанов и помидор
Салаты
Просмотрено
9197
Побалуй себя вкусным и полезным салатом — «ПИКОВАЯ ДАМА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7479
Тесто для песочных орешков, тех самых из детства!
Второе
Просмотрено
4123
Овощной пирог — удивительно вкусное блюдо из казалось бы обычных продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7462
Манник лимонный
Завтраки
Просмотрено
4864
Любимое блюдо моей семьи — Нежнейшие творожные сырники с начинкой
Салаты
Просмотрено
4966
Невероятно красивый и вкусный салат «Курочка под солнцем»
Второе
Просмотрено
7631
Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.