Просмотров: 5644
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Разное
Просмотрено
7173
Рецепты знаменитых блюд из «Гарри Поттера» и других известных сказочных фильмов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5140
Ароматное мягкое медовое печенье к вечернему чаепитию!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5946
Очень вкусные и сытные сырные лепешки за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6273
Изумительно вкусный яблочный пирог с творогом. Вы удивитесь насколько просто его готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9320
Мамулин рецепт приготовления идеальных пышек. Всегда получаются вкусные и пышные!
Второе
Просмотрено
4963
Курочка в сметанном маринаде
Закуски
Просмотрено
9071
Свекла по-корейски — хит этой осени!
Второе
Просмотрено
16166
Топ-10 вариантов приготовления вкуснейшего плова
Салаты
Просмотрено
4833
Овощной салат с курицей для позднего ужина!
Второе
Просмотрено
5273
Куриные рулетики по-домашнему — покорили моих родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6088
Сытный завтрак без волокиты — Оладьи в стиле «Хачапури»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Торт Медовик — Вкуснейший торт из медового теста со сметанным кремом.
Закуски
Просмотрено
4780
Ароматная и хрустящая печеная брюссельская капуста с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5587
Сладкоежкам в радость — Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Второе
Просмотрено
4708
Курица в пикантном маринаде для настоящих мужчин!
Салаты
Просмотрено
4609
Салат «Аппетитный» с яйцами — Меня моя свекровь научила и за это я ей очень благодарна
Десерты и выпечка
Просмотрено
6524
Творожный кулич, который готовлю каждый год! Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4973
Морская минутка: Сочный Рыбный заливной пирог
Второе
Просмотрено
6605
Попробуйте приготовить Картофель по французски — это блюдо будет Вашим хитом!
Закуски
Просмотрено
7870
Итальянский деликатес: Вяленые пряные помидоры «По Имперски»
Закуски
Просмотрено
6745
Закуска на миллион — Хрустящая закуска в лаваше
Закуски
Просмотрено
5454
Ананасно-сырная намазка с крекерами. Божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5199
Столько вкуса и наслаждения в одном кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4416
Пышные банановые кексы: балуй родных хоть каждый день!.