Просмотров: 5473
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4745
Ароматное и аппетитное мясо с корочкой под шубой из нежной капусты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6207
Рассыпчатый пирог с овсяными хлопьями и творогом. Очень рекомендую!
Напитки
Просмотрено
5315
Мандариновый смузи
Салаты
Просмотрено
4206
Вкуснейший салат с рыбой для праздничного стола!
Салаты
Просмотрено
7926
Салат «Леший» — красивый и вкусный салат к празднику!
Второе
Просмотрено
4484
Блюдо высокой кухни: Курица в клюквенном маринаде
Второе
Просмотрено
6319
Обалденные котлеты из индейки с капустой — сочнее вы не пробовали!
Второе
Просмотрено
4946
Нежнейшая куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
Салаты
Просмотрено
6027
Готовлю на все праздники — Салат «Огонек». Сытно и пикантно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5901
Быстрое песочное тесто. Для ягодных пирогов и корзиночек!
Закуски
Просмотрено
5178
Цуккини запеченные в сливочном соусе — полный восторг!
Закуски
Просмотрено
4992
Необычный рецепт очень вкусной закуски — Лодочки из кабачков с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4633
Великолепные шоколадные пирожные для самой занятой леди
Завтраки
Просмотрено
3899
Нежная Запеканка с грибами и Овощами. Печень придает очень интересный вкус
Второе
Просмотрено
4993
Рубленные куриные котлеты с грибами — вкусно и аппетитно!
Салаты
Просмотрено
5392
Этот салат давно уже частый гость на моем столе — Греческий салат с китайской капустой
Второе
Просмотрено
6094
Куриные желудки с плавленным сырком. Влюбитесь навеки!
Второе
Просмотрено
4934
Запечённые помидоры с мясом. Берите помидорки поспелее и наслаждайтесь каждым кусочком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5875
Обалденные шоколадные пирожные-рулетики для истинных гурманов!
Второе
Просмотрено
4926
Сытный ужин для всей семьи — картошечка с мясом по-деревенски!
Второе
Просмотрено
4863
Обалденная картофельная запеканка с рыбой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6177
Кулинарный шедевр. Один из лучших способов приготовить тыкву: аппетитный американский пирог.
Второе
Просмотрено
4867
Популярное американское блюдо — печеная картошка с хрустящей корочкой
Второе
Просмотрено
10133
Ленивые голубцы по маминому рецепту, а она спец в кулинарии!