Просмотров: 5626
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4684
Оригинальный ужин — Котлеты с вареным яйцом
Закуски
Просмотрено
6971
Необычный способ, о котором никто из моих подруг еще не слышал! Маринованный редис «Моментальный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8868
Лучшие рецепт нежных капкейков: 10 идеальных рецептов
Салаты
Просмотрено
5507
Салат «Иринка» — придется всем по вкусу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7628
Бюджетный и легкий в приготовлении пирог: быстро и очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4818
Соленые пирожные «Праздничные». Сразите гостей наповал!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5729
Удивите гостей оригинальным угощением — необычные гренки из лаваша
Напитки
Просмотрено
4831
Приучаем себя к шикарному чаю. Чай должен быть очень вкусным а не просто заваркой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Эти лепешки особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару)
Первое
Просмотрено
4726
Английский Куриный Суп с плавленным Сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5261
Лучший шоколадно-банановый хлеб. Тесто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7445
Простые в приготовлении «Лимончики» с творогом! Вкусно и полезно!!!
Второе
Просмотрено
5601
Сочные куриные котлеты с рисом
Второе
Просмотрено
4959
Тефтели с гречкой в сливочном соусе: решила провести эксперимент!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5207
Рулет с мандаринами — Сочетание воздушного бисквитного коржа и нежного цитрусового крема влюбит с первого кусочка!
Второе
Просмотрено
4916
Нежный и вкусный запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом
Закуски
Просмотрено
5569
Аппетитные куриные лукошки с грибами — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5236
Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог «На берегу»
Закуски
Просмотрено
4420
Замечательные рулеты из лаваша с курицей и плавленным сырком
Закуски
Просмотрено
18449
Беру лаваш и начинку, а через 15 минут вкуснейшие пирожки готовы!
Второе
Просмотрено
5035
Ароматное и безумно вкусное осеннее жаркое с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4375
Муравейник фри. Лучше любой магазинной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7730
Песочный штрудель с яблоками. В него невозможно не влюбиться!
Второе
Просмотрено
4911
Печёная картошка со сливочной начинкой. Настоящий кулинарный шедевр из простых продуктов!