Просмотров: 5152
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Экономная кулинария: 10 блюд из остатков продуктов
Напитки
Просмотрено
4710
Апельсиновый чай со специями
Закуски
Просмотрено
5550
Простая и вкусная закуска из рыбных консервов от Наташи Чагай
Закуски
Просмотрено
5490
Ароматная и вкусная закуска из баклажанов и помидоров на праздничный стол!
Второе
Просмотрено
4692
Шикарный шашлык в ДУХОВКЕ – такой же ВКУСНЫЙ, как на углях
Второе
Просмотрено
5478
Спасибо за совет подружке из Киева! Домашняя колбаса из курицы
Салаты
Просмотрено
5634
Тот салат, который просто готовить, но кушать можно тазиками! Удивительно вкусный салат «Принц»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4382
Домашний мясной пирог — вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
7277
Салат «Французский»
Салаты
Просмотрено
6546
Салат «АНАНАСОВЫЙ РАЙ» — настоящее блаженство!
Второе
Просмотрено
5863
Обалденно вкусные и сытные Энчиладас с курицей. Привет из Мексики!
Закуски
Просмотрено
4853
Это лучше бутерброда — Рулет из лаваша с колбасой и сыром
Разное
Просмотрено
4966
Пеленаем пельмени, пирожки. Мастер-класс
Полезные советы
Просмотрено
6588
Как приготовить идеальный стейк в домашних условиях?
Салаты
Просмотрено
4770
Салат «ДРУЖБА»: вкусно, просто и без особых вложений!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Любимый бабушкин домашний хворост. С маленького кусочка, целая гора!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4785
Хлеб без замеса: уже несколько раз готовила, мне очень нравится!
Завтраки
Просмотрено
23871
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить
Второе
Просмотрено
4661
То, что всегда под рукой: Нежнейшее мясо с Картофелем -ТОП-4 самых лучших Рецептов
Закуски
Просмотрено
4949
Рецепт домашнего сыра, вкуснее которого не бывает. Быстрый и «без заморочек»
Второе
Просмотрено
4167
Рубленные котлеты из свинины: все подруги выпросили рецептик!
Салаты
Просмотрено
4106
Легкий салатик с говядиной и помидорами для тех, кто питается правильно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5432
Остался стакан кефира? Пирог в мультиварке на кефире без заморочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5596
Самый лучший и простой рецепт яблочного пирога. Проще не бывает!