Просмотров: 4842
Вкуснейший воздушный лимонно-кокосовый кекс с маком
Просто восхитительно вкусно!
Ингредиенты на 1 небольшой кекc:
50 мл кефира (у меня 2,5%)
20 г кокосовой муки
15 г кокосовой пасты или 5 г кокосового масла
20 г пшеничной, рисовой или кукурузной муки
1 яйцо
5 г мака
20 мл свежего лимонного сока
10 г мёда или другого подсластителя
1/2 ч.л. разрыхлителя
натуральная ваниль,
лимонная цедра
Приготовление:
Смешиваем желток с кефиром, мягким кокосовым маслом, лимонным соком и мёдом.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и ванилином в жидкую смесь.
Перемешиваем тесто и добавляем семена мака с лимонной цедрой.
Взбиваем белок до крепких пиков и аккуратно вмешиваем в тесто.
Выпекаем при 180 С в форме 20-25 минут.
Остужаем готовый кекс в духовке.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5287
Ароматные свиные отбивные в соусе. Ты много потеряешь, если не попробуешь!
Салаты
Просмотрено
5343
Обалденный слоеный салатик с нежной печенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6291
Обалденные блинчики с мясом по рецепту бабушки: даже остыть не успевают
Десерты и выпечка
Просмотрено
12645
Готовимся к масленице — Блины «Красные» по старинному рецепту!
Второе
Просмотрено
5053
Сытная и вкусная запеканка с грибами и картофелем. Красота!
Второе
Просмотрено
4886
Вкусные и ароматные картофельные дольки. Можно приготовить на ужин или к приходу гостей!
Салаты
Просмотрено
5497
Простой, но в то же время очень вкусный салат «Лакомка»
Второе
Просмотрено
4820
Картошка, запеченная в чесночном масле под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5711
Творожная запеканка с фруктами в сметанной заливке
Второе
Просмотрено
7118
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Закуски
Просмотрено
4592
Канапе с селедочкой и с яблоками
Второе
Просмотрено
5461
Томленая рыбка с лучком и сливочным маслом — нежная, как облако!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5246
Думаю, торфяной пирог в особых представлениях не нуждается, все с ним знакомы, знают какое это чудесное лакомство
Второе
Просмотрено
5224
Пельмени в нашей семье любимая еда: готовим супер тесто на газировке
Салаты
Просмотрено
6660
Новый год не за горами — обалденный салат «Малахитовый браслет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4537
Печенье «Три шоколада» — волшебный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7058
Простое в приготовлении и невероятно вкусное песочное печенье «Напёрсток»
Закуски
Просмотрено
6939
Вкуснейшая и пикантная Закуска из Шампиньонов «Улетает Со Стола»
Второе
Просмотрено
4885
Вкусно и полезно: Курица с фасолью, шпинатом и помидорами
Первое
Просмотрено
5112
Сытная и ароматная солянка по-грузински
Второе
Просмотрено
4265
Супер идея к приходу гостей — Курица фаршированная гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5874
Этот пирог станет вашим любимым: творожно-яблочно-виноградный пирог — вкусный и нежный!
Закуски
Просмотрено
4879
Настоящий деликатес своими руками: Вяленое мясо по-домашнему
Десерты и выпечка
Просмотрено
5253
Апельсиново-грушевый пирог с белковой шапочкой — объедение!