Оригинальный салат с хурмой, который не оставит никого равнодушным!

Необычное вкусовое сочетание!

Ингредиенты:

Хурма — 1 штука
Грудка индюшки — 100 грамм (отварная)
Капуста пекинская — 3 штуки (листа)
Яблоко — 1 штука (кисло-сладкое)
Сыр твердый — 100 грамм
Лук-шалот — 3 штуки
Орехи грецкие — 3 штуки
Гранат — 1 долька
Масло оливковое — 4 ст. ложки
Лимонный сок — 2 ст. ложки
Горчица — 1 чайная ложка
Мед — 1 чайная ложка
соль — 1/3 чайных ложки

Приготовление:

Нарезаем лук-шалот и маринуем его в лимонном соке около 15-20 минут.

Нарезаем хурму и яблоки тонкими дольками.

Капусту нарываем небольшими кусочками.

Куриную грудку нарезаем маленькими кусочками.

Для заправки: смешиваем оливковое масло, горчицу, мед и соль.

Выкладываем салат сломи на тарелку: листья капусты, кусочки индюшиной грудки, хурма, яблоко, маринованный лук, гранат, орехи, сверху заливаем заправкой.

Посыпаем сверху сырной стружкой по желанию.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru

×