Ужин на славу: Куриная грудка, запеченная с овощами под сырной корочкой

Ингредиенты: 

Грудка куриная — 350 г
Сыр — 80 г
Кабачки — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Кефир — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Специи — по вкусу

Приготовление: 

Нарезаем куриную грудку брусочками, солим и посыпаем любимыми специями.

Перемешиваем.

Нарезаем кабачки слайсами с помощью овощерезки.

Заворачиваем брусочки в слайсы и выкладываем на дно формы, затем выкладываем порезанный перец и кружочки помидоров.

Смешиваем яйца с кефиром, присаливаем и заливаем в форму.

Посыпаем сверху тертым сыром.

Запекаем при 180 °С в течение часа.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com