Просмотров: 5064
Куриная печень в кляре: мои дети едят ее только в таком виде!
Печень получается очень сочной и нежной!
Ингредиенты:
куриная печень — 500 грамм;
чеснок — 2-3 зубчика;
яйцо — 3 шт.;
мука — 4 ст. ложки;
сметана — 5 ст. ложек;
соль, чёрный перец по вкусу;
растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Куриную печень моем и очищаем от плёнок.
Кладем печень в миску, солим, перчим и маринуем около 5-7 минут.
Взбиваем яйца с щепоткой соли вилкой до однородности.
Добавляем сметану и пропущенный через пресс чеснок, снова взбиваем.
Подготовленную печень обваливаем в муке, затем обмакиваем в кляр.
Обжариваем на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны на сильном огне.
Выкладываем готовую печень на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Подаем с гарниром.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5732
Хачапури на сковороде «Проще не бывает» — быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
4983
Интересный салат с корейской морковью и курицей
Закуски
Просмотрено
11054
Рецепт на века — Божественно вкусные помидоры в собственном соку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5939
Быстрый и вкусный пирог «Когда гости на пороге»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Овощная пицца, которая влюбляет в себя всех без исключения!
Второе
Просмотрено
5556
Почему я сама не догадалась ТАК приготовить? Мясные «ёжики» с картошкой под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Пицца-пирог с колбасой и сыром. Справится даже ребенок!
Закуски
Просмотрено
4773
Яркая и вкусная закуска к праздничному столу — помидоры, фаршированные мягким сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
9468
Домашний пирог с сочной и нежной лимонно-яблочной начинкой!
Завтраки
Просмотрено
18406
Пальчики оближешь, как вкусно! Дети просили добавку два раза!
Салаты
Просмотрено
4610
Готовимся к празднику — Салат «Новогодний»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка
Салаты
Просмотрено
6554
12 вариантов необычайно вкусных салатов. Обязательно попробуйте!
Второе
Просмотрено
13591
Итальянская Поркетта (маринованное и запеченное мясо) — «нет поркетты – нет праздника»!
Разное
Просмотрено
5169
Домашний творог. Теперь Вы будете готовить только так!
Закуски
Просмотрено
10642
Такая шикарная подборка! Лучшие бутерброды для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Банановый кекс с орехами и шоколадом: удивительно вкусный и простой!
Закуски
Просмотрено
6946
Свиная грудинка (в пакетах) — вкуснее я не ела!
Разное
Просмотрено
4631
В таких тарелках часто подают блюда в ресторанах, ну а мы предлагаем вам сделать такие тарелки дома.
Салаты
Просмотрено
6168
Отличный зимний салат! Достойная замена оливье в вашем праздничном меню! Хрустальный салат с курицей
Первое
Просмотрено
6727
3 популярных рецепта приготовления супа харчо
Салаты
Просмотрено
5296
Стручковая фасоль с помидором и чесноком «Салатный дворик»
Закуски
Просмотрено
5789
Быстрые маринованные овощи «По-кубански» — обалденная закуска!
Второе
Просмотрено
5336
Ароматное жаркое по-домашнему. Лучше блюда не придумать!