Кулинарное чудо — луковый пирог с медом
Вы такого еще не пробовали, очень вкусно!
Ингредиенты:
- 500 г готового слоеного теста
- 1,5 ст. л. сливочного масла
- 1 кг белого лука
- 1 ч. л. корицы
- 1,5 ст. л. меда
- 1,5 ч. л. соли
Приготовление:
Нарезаем лук тонкими полукольцами и опускаем в кипящую воду на 3 минуты, затем откидываем на дуршлаг и хорошо встряхиваем.
Сливочное масло растапливаем в сковородке с толстым дном, затем выкладываем лук и готовим на среднем огне, постоянно помешивая минут 5.
Затем снимаем с огня, добавляем мед, корицу и соль. Хорошенько перемешиваем.
Раскатываем готовое тесто в тонкий пласт, выкладываем его в большую прямоугольную форму для выпечки так, чтобы были закрыты дно и бортики.
Делаем вилкой частые проколы на тесте.
Выкладываем на тесто слегка остывшую начинку, накрываем фольгой и запекаем при 220 °С в течение 15 минут, затем снимаем фольгу и даем пирогу подрумяниться, еще минут 20.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru