Просмотров: 3582
Невероятно вкусные и сочные котлеты из трех видов мяса
Поджаренные снаружи и сочные внутри!
Ингредиенты:
- 300 г курицы
- 300 г говядины
- 300 г баранины
- 180 г жареного лука
- 150 г белого хлеба
- 150 г молока
- 100 г сливок
- 100 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Замачиваем мякиш хлеба в молоке.
Лук нарезаем мелкими кубиками и слегка обжариваем его в масле.
Пропускаем мясо вместе с хлебом и обжаренным луком через мясорубку.
Добавляем половину сливок, перец, соль.
Хорошенько вымешиваем фарш, затем добавляем оставшиеся сливки и снова перемешиваем.
Добавляем размягченное сливочное масло, вымешиваем фарш до однородности и отбиваем.
Убираем готовый фарш в холодильник на час.
Формируем из фарша котлеты и обжариваем их на разогретом масле пару минут с каждой стороны на большом огне.
Затем убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности минут 5.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gs.by
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4612
8 авторских рецептов самого вкусного холодца
Десерты и выпечка
Просмотрено
5917
Самый лучший и любимый рецепт творожника. Рекомендую всем!
Второе
Просмотрено
4146
Голландский рулет «Полный гном»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4297
Рулет с ароматными яблоками: покорит ваше сердце навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Торт из яичных блинов с куриной начинкой. С ужином мы определились!
Второе
Просмотрено
4038
Запекаем сочную и ароматную свиную шею, пропитанную ароматами трав и чеснока!
Первое
Просмотрено
5272
Сырный суп с плавленным сырком и куриной грудкой «Морское дно»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4780
Рыбная запеканка — шикарный вкус с минимальным количеством продуктов!
Закуски
Просмотрено
3710
Этот рецепт вам точно понравится — Салат «ПAРAМОНИХA»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4684
Французские пирожные «Макарун»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6508
Сладкие и сытные сырники с манкой: простой и быстрый вариант завтрака
Второе
Просмотрено
3739
Летняя овощная запеканка с сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
4677
Кабачки в нежной панировке из сыра «Летний вечер»
Салаты
Просмотрено
4133
Готовимся к празднику: классический салат из печени трески
Второе
Просмотрено
3854
Приготовь детям к ужину — Куриные котлеты с творогом
Салаты
Просмотрено
5058
Салат «Гусарский» — отличная гармония ингредиентов, делает вкус просто волшебным!
Завтраки
Просмотрено
4683
Хрустящие трубочки
Завтраки
Просмотрено
4954
Роллы из омлета по-корейски: Понравится всем! Гарантируем!
Второе
Просмотрено
5139
Мясные Ёжики к ужину — вкусно, просто пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4905
Лучший десерт, который мне доводилось пробовать за последнее время!
Закуски
Просмотрено
4869
Чернослив в беконе. Готовьте с запасом, съедается моментально!
Второе
Просмотрено
3730
Отличный вариант на каждый день — Спагетти с курицей в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4574
Ароматная и сочная свинина, запеченная с майонезом и специями
Закуски
Просмотрено
4480
Вы обязаны попробовать: абсолютно новый рецепт баклажанов, жареных с луком