Просмотров: 4054
Невероятно вкусные и сочные котлеты из трех видов мяса
Поджаренные снаружи и сочные внутри!
Ингредиенты:
- 300 г курицы
- 300 г говядины
- 300 г баранины
- 180 г жареного лука
- 150 г белого хлеба
- 150 г молока
- 100 г сливок
- 100 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Замачиваем мякиш хлеба в молоке.
Лук нарезаем мелкими кубиками и слегка обжариваем его в масле.
Пропускаем мясо вместе с хлебом и обжаренным луком через мясорубку.
Добавляем половину сливок, перец, соль.
Хорошенько вымешиваем фарш, затем добавляем оставшиеся сливки и снова перемешиваем.
Добавляем размягченное сливочное масло, вымешиваем фарш до однородности и отбиваем.
Убираем готовый фарш в холодильник на час.
Формируем из фарша котлеты и обжариваем их на разогретом масле пару минут с каждой стороны на большом огне.
Затем убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности минут 5.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gs.by
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6100
Маринованные огурчики по-болгарски, как в Советские времена. Вкуснющие!
Второе
Просмотрено
5210
Горбуша из «рукава» — сочная и полезная!
Закуски
Просмотрено
4786
Грибные кулёчки: Гости сойдут с ума от вкусового наслаждения
Салаты
Просмотрено
4891
Салат с языком и сыром — готовлю на каждый праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6220
Крем Рафаэлло. Этот невероятно вкусный крем станет вашим фаворитом!
Второе
Просмотрено
8802
5 рецептов полезных котлеток, которые с одинаковой пользой можно кушать как утром, так и вечером
Салаты
Просмотрено
7937
6 рецептов красивых салатов к Новому году
Второе
Просмотрено
5059
Не знаете, как накормить семью рыбой? Готовим вкусные и полезные рыбные оладьи, запеченные в духовке
Закуски
Просмотрено
3940
Солим САЛО в рассоле с ЧЕСНОКОМ — божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
5298
Домашний сыр. Детям без добавок, мужу с перчиком!
Салаты
Просмотрено
5405
Сытный немецкий картофельный салат. Есть вкусно, готовить легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4948
Медовое печенье: обязательно приготовьте своим любимым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7011
Потрясающе вкусный медовик с черносливом и орехами — просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Готовим «Домашнее безе» к утренней чашечке кофе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6109
Творожные КЕКСЫ «Теплый дом» всегда поднимут настроение — вкусные и долго не черствеют!
Второе
Просмотрено
7280
Нежная Курочка тушеная с яблоками — Вкусный и полезный диетический ужин
Второе
Просмотрено
6293
Вкусный, домашний гуляш «Ужин рыцаря»
Салаты
Просмотрено
9058
Салат, что обошел праздничное «Оливье» и даже японское суши
Салаты
Просмотрено
5235
Салат «Мужской Каприз» Разметают Первым На Столе! Обалденно Вкусно! Муж его просто обожает! ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6263
Самые вкусные оладушки в мире: ТОП-9 самых лучших рецептов
Салаты
Просмотрено
5356
Очень вкусный и простой печеночный салатик
Десерты и выпечка
Просмотрено
4826
Пампушки на кефире с чесночным саламуром: с борщом или просто так — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4377
Воспоминания о маминой кухне — кефирный пирог!
Салаты
Просмотрено
4531
Летом разве можно придумать лучше — Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами