Просмотров: 4024
Невероятно вкусные и сочные котлеты из трех видов мяса
Поджаренные снаружи и сочные внутри!
Ингредиенты:
- 300 г курицы
- 300 г говядины
- 300 г баранины
- 180 г жареного лука
- 150 г белого хлеба
- 150 г молока
- 100 г сливок
- 100 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Замачиваем мякиш хлеба в молоке.
Лук нарезаем мелкими кубиками и слегка обжариваем его в масле.
Пропускаем мясо вместе с хлебом и обжаренным луком через мясорубку.
Добавляем половину сливок, перец, соль.
Хорошенько вымешиваем фарш, затем добавляем оставшиеся сливки и снова перемешиваем.
Добавляем размягченное сливочное масло, вымешиваем фарш до однородности и отбиваем.
Убираем готовый фарш в холодильник на час.
Формируем из фарша котлеты и обжариваем их на разогретом масле пару минут с каждой стороны на большом огне.
Затем убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности минут 5.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gs.by
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4762
Готовим мою любимую скумбрию еще вкуснее и нежнее. Рецепт норвежских поваров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4899
Творожный кекс с ягодами: любители творожной выпечки будут в восторге!
Второе
Просмотрено
9797
Ароматная, сочная запеченная в горчице свинина. Буквально тает во рту!
Салаты
Просмотрено
5358
Этот салат давно уже частый гость на моем столе — Греческий салат с китайской капустой
Второе
Просмотрено
5067
Рыба, запеченная в сметане — вкус, который ты запомнишь надолго!
Закуски
Просмотрено
9304
Кексы закусочные: удобно брать с собой и в школу и на работу!
Закуски
Просмотрено
4368
Большая подборка рецептов заготовок из моркови!
Второе, Закуски
Просмотрено
4201
Суши в омлете: простой рецепт экзотического блюда
Второе
Просмотрено
5030
Вкусно и весьма оригинально: Печеночно-гречневые котлеты.
Закуски
Просмотрено
8699
Обалденные квашеные баклажаны — пожалуй, самый удачный рецепт блюда из баклажанов
Завтраки
Просмотрено
6880
Тыквенные панкейки каждой детке — вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
5696
Салат «Изюминка»: станет настоящей изюминкой праздника!
Закуски
Просмотрено
4828
Лучший рецепт сезона — молосольные огурцы. Всегда жду с нетерпением!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4304
От такого блюда трудно отказаться- Блинчатый рулет с шоколадом
Второе
Просмотрено
6297
ТОП–5 идей для вкусного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4934
Быстрые «беляши»- 15 минут и вкуснейшее блюдо у вас на столе!
Разное
Просмотрено
13532
Каждый день жую семя льна натощак и запиваю водой: результаты впечатляют!
Второе
Просмотрено
4599
Готовим супер ужин — Куриное филе тушеное с грибами и луком в сметане с горчицей
Напитки
Просмотрено
7935
Домашний квас, уже через 6 часов
Разное
Просмотрено
4294
Любите красную икру? А вы знаете, как её правильно выбирать?
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4840
Любимый завтрак моей семьи — творожная зaпeканкa с бананами
Разное
Просмотрено
10362
29 Кулинарных Хитростей и Советов! Обязательно СОХРАНИТЕ!
Второе
Просмотрено
4694
Мужчины оценят — Божественное жаркое из свиных рёбрышек
Второе
Просмотрено
5918
Феттучини с курицей и зеленым горошком