Просмотров: 5038
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Мечта гурмана!
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
сливочное масло — 120 г;
чеснок — 2 дольки;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Нарезаем мелко зубчики чеснока.
Смешиваем в миске нарезанный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и кладем в морозильник.
Смешиваем фарш с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4913
Традиционные украинские вареники — мало теста и много начинки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5448
Творожной чизкейк без выпечки, приготовленный на основе шоколадного печенья
Второе
Просмотрено
11151
Легкая овощная запеканка с сырной корочкой: можно даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5834
Чесночные булочки
Завтраки, Новое
Просмотрено
6394
Мой завтрак всегда быстрый и вкусный…сегодня это омлет-пицца
Десерты и выпечка
Просмотрено
4633
Грецкие орехи в карамели: полезный, несложный и доступный десерт!
Второе
Просмотрено
5329
Куриный плов в горшочках. Побалуйте свою семью вкусным ужином!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5365
Торт «Кокосовое наслаждение»
Второе
Просмотрено
5171
Куриное филе с брокколи, запеченные под молочным соусом. Талия не пострадает!
Второе
Просмотрено
7595
Топ-9 рецептов подливы к макаронам
Десерты и выпечка
Просмотрено
6406
Карамельно-банановый пирог вверх ногами: оригинальный и очень вкусный!
Завтраки
Просмотрено
4553
Секрет приготовления вкуснейшего Омлета с ветчиной и сыром
Салаты
Просмотрено
6747
Готовлю очень часто! Салат с грибами и перцем «Лесной рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7256
Шоколадно-овсяный пирог — очень вкусный и очень сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4599
Картофельные пышки с хрустящей вкусной корочкой
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4561
Как удивить родных — Жюльен «Быстрый»!
Второе
Просмотрено
5297
Ох и вкусно же! Крестная мама меня научила так готовить: Шпинат с Лимоном и Имбирем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4862
Обалденный торт «Рыжик», приготовленный в мультиварке
Второе, Разное
Просмотрено
9606
Новогоднее меню 2018 — простые и вкусные рецепты. Украшение и сервировка стола 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
5477
Самое нежное пирожное «Королевский Мрамор»
Второе
Просмотрено
4748
Осторожно- не проглотите язык: очень вкусные котлеты «Экономные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10634
5 секретов приготовления чебуреков раскрывает самый дорогой повар столицы
Второе
Просмотрено
7034
Нежная и ароматная куриная печень с овощами в духовке
Закуски, Салаты
Просмотрено
4697
Сырные корзиночки