Просмотров: 5047
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Мечта гурмана!
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
сливочное масло — 120 г;
чеснок — 2 дольки;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Нарезаем мелко зубчики чеснока.
Смешиваем в миске нарезанный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и кладем в морозильник.
Смешиваем фарш с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8048
10 главных секретов пышного бисквита
Разное
Просмотрено
17119
8 продуктов, которые не в коем случае нельзя разогревать в микроволновке!
Второе
Просмотрено
4100
Оригинальные рыбные котлеты из трески на скорую руку!
Разное
Просмотрено
5878
12 больничных блюд из разных стран, которые поднимут на ноги любого
Салаты
Просмотрено
4112
Интересный и вкусный Марокканский морковный салат
Второе
Просмотрено
4769
Нежные и сочные мясные косички к ужину — так еще вкуснее!
Закуски
Просмотрено
4349
Скоро на всех столах страны: Румяные и аппетитные жареные кабачки с чесночным соусом
Второе
Просмотрено
3947
Идея к ужину — Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Закуски
Просмотрено
6893
«Красная икра» для украшения салатов и закусок своими руками
Закуски
Просмотрено
5304
Бочковые хрустящие огурчики: готовьте, как профессионалы!
Разное
Просмотрено
6260
Почему нужно пить воду по утрам: 9 веских причин
Второе
Просмотрено
6564
Новый рецепт из фарша, который вас очень удивит!
Салаты
Просмотрено
5773
Восхитительно красивый и вкусный салат «Черная гроздь». Хит вашего стола!
Салаты
Просмотрено
4976
Богатый на вкус салат из сердца с огурцами и сыром
Салаты
Просмотрено
5977
Салат «Шляпка» — красивый и невероятно вкусный!
Второе
Просмотрено
5515
Приготовь вкусные и ароматные капустные котлеты в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5417
Божественно вкусный торт «Рубин»: он обязательно станет вашим любимчиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6129
Нежный морковный торт с грецкими орехами и корицей — десерт, полюбившийся миллионам
Десерты и выпечка
Просмотрено
10414
Домашний королевский торт с кремом готовится быстро и без лишних финансовых затрат
Десерты и выпечка
Просмотрено
6102
Замечательный Краковский сырник: любимое лакомство моего старшего сына!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Обалденный пирог с клюквой и штрейзелем. Совсем несложный, но очень вкусный!
Второе, Закуски
Просмотрено
4775
Картошка-гармошка !
Десерты и выпечка
Просмотрено
14072
Очень Легкий, Диетический Пирог Из Овсянки Без Муки И Сахара
Второе
Просмотрено
4996
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов