Просмотров: 5156
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Мечта гурмана!
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
сливочное масло — 120 г;
чеснок — 2 дольки;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Нарезаем мелко зубчики чеснока.
Смешиваем в миске нарезанный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и кладем в морозильник.
Смешиваем фарш с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5257
Картофельные шарики — интересное и необычное блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Восхитительный банановый торт с нежной воздушной глазурью!
Второе
Просмотрено
7070
Картошка фаршированная селедкой: Оригинальная подача к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5121
Ароматная рыбка — самый любимый рецепт. Хрустящая и очень вкусная!
Второе
Просмотрено
6481
Огромный кусок лосося, запеченный под луково-сырной подушкой. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6817
Рецепт домашнего хлеба — проверен не одним поколением! Вкусный и с хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
7364
Если не знать, что это отбивные из вешенок, никогда не догадались бы! Вкус мяса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9490
Самые быстрые творожные кексики к чаю. Нежные и вкусные!
Первое
Просмотрено
5640
Быстрый суп «Груздянка»: минимум ингредиентов и усилий, а вкус просто незабываемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5385
Всеми любимый десерт — Аутентичный рецепт итальянского Тирамису
Десерты и выпечка
Просмотрено
6204
Шарлотка из черной смородины. Любимый пирог по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8708
Хрустящий «Наполеон». Шикарный рецепт : быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5699
Топ-5 самых вкусных и популярных тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5326
Открытый «Чудо – пирог» с секретной начинкой! Сделаем свой привычный стол прекрасным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5797
Пражский торт
Закуски
Просмотрено
5455
Ароматная закуска — Баклажаны с чесноком и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4220
Хрустящие кефирные конвертики с сыром: супер угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4906
Нежнейший шоколадно-яблочный пирог с орехами и без муки!
Второе
Просмотрено
4628
Ароматная картошка, запеченная в чесночном масле — лучший гарнир!
Напитки
Просмотрено
5650
Эти напитки очистят кровь, избавят от седины и не только
Второе
Просмотрено
7578
Вкуснейшие спагетти с фрикадельками в сливочно-сырном соусе
Первое, Разное
Просмотрено
5701
Борщ с черносливом
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5093
Объедение всего за пару минут! Закусочные Слойки Рулетики с ветчиной и сыром
Напитки
Просмотрено
6230
Как приготовить полезную воду из фруктов и трав