Просмотров: 5041
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Мечта гурмана!
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
сливочное масло — 120 г;
чеснок — 2 дольки;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Нарезаем мелко зубчики чеснока.
Смешиваем в миске нарезанный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и кладем в морозильник.
Смешиваем фарш с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5114
Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Вкуснятина необыкновенная!
Закуски
Просмотрено
11641
ПП-ужин: Цветная капуста, запеченная с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8025
Самый простой рецепт вкусного «Киевского» торта — готовить легко и просто!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5303
4 вида чипсов, приготовленных в духовке! Вкусненько и по-домашнему!
Второе
Просмотрено
7718
Вареники, которые всегда получаются и никогда не развариваются
Десерты и выпечка
Просмотрено
4947
Ягодный крем-мусс (мороженое) для любителей сладенького!
Второе
Просмотрено
6075
Курица по-каталонски
Закуски
Просмотрено
5565
Лососевые профитроли: Лучшая закуска для Гурманов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7079
Супер быстрые и нежные пирожки. Объедение!
Салаты
Просмотрено
4864
Салат «Мартовский заяц»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6911
Пышный яблочно- вишневый пирог с медово-лимонной заливкой
Салаты
Просмотрено
5250
Когда я спешу, то всегда готовлю этот салатик! Быстро, вкусно, и бюджетно!
Второе
Просмотрено
5000
Любимое блюдо моего мужа: Нежные шницели с яйцом и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Бесподобный быстрый пирог на скорую руку: всего несколько продуктов, которые есть у всех!
Салаты
Просмотрено
4946
Оригинальный салат «Чебурашка» с курицей, грибами и орехами
Закуски
Просмотрено
5546
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Торт «Прага». Вы только попробуйте, и влюбитесь в него навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4861
Пирог с курицей и брокколи. Подруга угостила и я влюбилась в него навсегда!
Завтраки
Просмотрено
4599
Омлет с творогом. Всего 10 минут — вкусный и полезный завтрак готов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7448
Нежный и сочный торт с ЧЕРНОСЛИВОМ на СКОВОРОДЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Корзиночки с запечённой творожной начинкой и клубникой залитой желе. Божественно!
Второе
Просмотрено
5268
Рыба в кислосладком соусе с морковью. Великолепно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт.
Разное
Просмотрено
5016
Гречневая диета: как сделать все правильно?