Просмотров: 5057
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Мечта гурмана!
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
сливочное масло — 120 г;
чеснок — 2 дольки;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Нарезаем мелко зубчики чеснока.
Смешиваем в миске нарезанный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и кладем в морозильник.
Смешиваем фарш с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
13052
Очень вкусный, сочный и сытный слоеный салат «НЕОБЫКНОВЕННЫЙ» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10803
Хит года для лучших хозяек: Кекс нежно-творожный
Второе
Просмотрено
4901
Для любителей рыбы такое блюдо настоящая находка — рыбные драники
Закуски
Просмотрено
6590
Эта закуска просто влюбляет в себя — Рулет с крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Вкуснейший пирог с курочкой и грибами: сытно и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4779
Интересный салaт «Фpанцузская любoвницa» — девочки в восторге!
Первое
Просмотрено
8068
Нежный сливочный суп с рисом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5892
Манник: фантастически простой и вкусный пирог!
Второе
Просмотрено
5875
Ароматный шашлык из курицы, приготовленный в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5036
Пирог заливной с ежевикой и яблоками
Второе
Просмотрено
5105
Рисовая запеканка с сыром и брокколи: Ужин для тех, кто любит быть в форме!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7652
Гибрид пиццы и чебурека. Вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8846
Чудесный домашний хлеб на кефире. Аромат на весь дом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7135
Идеальный ягодный пирог. Еле дождалась вечера, чтобы испечь его!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Пирог «Пикантный» из разряда «все, что есть в холодильнике»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5186
Булочки с грушевой начинкой. Вкусовая эйфория гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
24726
Эта шарлотка затмила все торты и пирожные!
Первое
Просмотрено
5977
Сытный суп с мясными фрикадельками
Салаты
Просмотрено
6195
Восхитительный салат. Все гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4223
Детки будут в восторге: домашние глазированные сырки с малиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Мягкие и воздушные кребли с тыквенным пюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
«Лепешки на сметане». Даже если вы не гуру кулинарии, у вас все получится!
Второе
Просмотрено
9575
Правила запекания самой вкусной утки в духовке
Первое
Просмотрено
4760
Солянка с колбасой и курицей «Сытный дом»