Просмотров: 4575
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Мечта гурмана!
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
сливочное масло — 120 г;
чеснок — 2 дольки;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Нарезаем мелко зубчики чеснока.
Смешиваем в миске нарезанный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и кладем в морозильник.
Смешиваем фарш с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4614
Обалденные слойки с бананом: быстрое угощение для любимых деток!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9256
Самый вкусный сыпучий пирог с яблоками. Хит моей свекрови!
Второе
Просмотрено
4987
Топ-8 любимых детсадовских рецептов
Разное
Просмотрено
4274
Хозяюшкам на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3871
Бананово-шоколадный коктейль для легкого завершения пиршества!
Второе
Просмотрено
4466
Нет, ну вы только себе представьте — Кабачки в нежной панировке из сыра — это просто, но очень круто
Десерты и выпечка
Просмотрено
4894
Ванильный десерт: идеальный рецепт для тех, кто следит за фигурой!
Напитки
Просмотрено
4641
Ратафия — сладкая водка. Рецепты приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
Это просто нереальный десерт: Шоколадный торт с трюфельным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10029
Тающее во рту слоеное творожное печенье «Слойка». Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов!
Второе
Просмотрено
6598
Бешбармак — рецепт из самого Казахстана
Второе
Просмотрено
5110
Вкуснейшее блюдо без особых хлопот: Запеканка из пельменей «Ленивая жена»
Закуски
Просмотрено
4698
Соленая скумбрия с черносливом — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4938
Удивительные мармеладные конфеты с маршмеллоу радуют не только своим ярким видом: они еще и очень вкусные
Десерты и выпечка
Просмотрено
3866
Чизкейк «Нью-Йорк»: по этому рецепту он получается всегда и у всех!
Второе
Просмотрено
6798
Ароматная и сочная куриная печень в кефирно-горчичном соусе. Именно так я готовлю, когда хочу порадовать мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4120
Торт «Прага». Рецепт из кондитерской книжки 1989 г., с дополнениями от автора
Второе
Просмотрено
4327
Сливочная паста с петрушкой, лимоном и чесноком — так Вы еще не ели!
Закуски
Просмотрено
5479
Очень вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле (с водкой!)
Десерты и выпечка
Просмотрено
11251
Слоистое домашнее САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ на Кефире. Быстрая выпечка К ЧАЮ!
Закуски
Просмотрено
4041
Хрустящие и ароматные лисички: 3 способа засолки
Второе
Просмотрено
3255
Готовим лучшее мясо в Вашей жизни! 2 прекрасных рецепта
Второе
Просмотрено
4629
Интересный рецепт блинов на пиве с зелёным луком и сыром
Салаты
Просмотрено
5537
Отличный зимний салат! Достойная замена оливье в вашем праздничном меню! Хрустальный салат с курицей