Просмотров: 5703
Вкусный и сытный завтрак на быструю руку. Скорые Трубочки из хлеба
Потихоньку начинаю подбирать рецепты в соответствующий раздел кулинарной книги — и с удовольствием делюсь ими на нашем сайте.
Большой простор для фантазии — это блюда, приготовленные на основе тостового хлеба. Хрустящие тосты-трубочки с начинкой из ветчины и сыра — одно из них.
Хрустящие сверху и очень нежные внутри трубочки готовятся всего за 5 минут, а вкусные настолько, что добавку просят все.
Состав продуктов
- 6 кусочков хлеба для тостов;
- 6 пластинок ветчины;
- 6 пластинок сыра для тостов;
- одно свежее куриное яйцо;
- полторы столовые ложки молока;
- 40 грамм панировочных сухарей;
- 30 грамм твердого сыра;
- соль и черный молотый перец — по вкусу;
- по 0,5 чайной ложки паприки и сушеного чеснока;
- по четверти чайной ложки сушеной петрушки и орегано;
- рафинированное растительное масло — для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
- С каждого кусочка свежего хлеба для тостов обрезаем все корочки.
- Корочки выкидывать не стоит (тем более что и нельзя так с хлебом поступать): можно будет приготовить из них пикантные сухарики для салата «Цезарь» (и не только).
- Раскатываем каждый кусочек хлеба скалкой до состояния тонкой лепешки.
- Ветчину нужно использовать квадратной или прямоугольной формы, чтобы она по размеру совпадала с хлебом.
- На хлеб выкладываем тонкую пластинку ветчины, на нее — сыр для тостов.
- Один край хлеба слегка смачиваем молоком, чтобы было легче лепить.
- Затем сворачиваем трубочкой. Таким образом формируем все трубочки.
- Одно свежее куриное яйцо вбиваем в широкую миску (чтобы трубочки легко в ней помещались), вливаем молоко, хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
- В отдельную плоскую широкую миску высыпаем панировочные сухари, добавляем все специи (по рецепту) и натертый на мелкой терке твердый сыр (или пармезан). Все тщательно перемешиваем.
- Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее немного растительного масла и разогреваем.
- Берем трубочки, одной рукой обмакиваем их в яйце, а второй — в панировочных сухарях. Выкладываем в сковороду, швом вниз.
- Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Обжаренные тосты выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
- Перед подачей на стол украшаем трубочки с начинкой рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6752
Апельсиновые Печенья — рецепт, который покорит любое сердце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5251
Банановые кексы без муки и сахара — идеальное лакомство для тех, кто на диете
Закуски
Просмотрено
4808
Не знаете чем удивить гостей? Приготовьте кабачки с мясом и овощами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4948
Очень простой рецепт отличного печенья — «Самородок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7807
Пирог «Нежный» с вишней. Одним словом — объедение!
Второе
Просмотрено
8288
Лучший рецепт приготовления мягкой, сочной и нежной печени!
Разное
Просмотрено
20521
Идеально почистила кухонную посуду без особых усилий!
Закуски
Просмотрено
5515
Профитроли со сливочным сыром и лососем! Дорого и вкусно! Ресторанный подход!
Салаты
Просмотрено
4752
Витаминный гарнир: идеальное дополнение к мясу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4974
Теперь конфеты не покупаю! Готовлю сама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11194
Устройте своей семье праздник! Торт «Kрепвиль». Божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
4907
Безумно вкусная картофельная запеканка из пюре — блюдо, которое достойно праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7860
Рецепт яблочного пирога, привезенный из Франции. Невероятно нежный, насыщенный, и прямо тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5477
Блины «Креп» от Жоэля Робушона — удивят своим оригинальным вкусом!
Второе
Просмотрено
4417
Деревенский свадебный картофель: не надоедает никогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6467
Замечательный пирог «Прибалтийский»…. только что из духовочки!
Второе
Просмотрено
5216
Запеченная СКУМБРИЯ в духовке – очень оригинальный рецепт, который вам точно понравится!
Закуски
Просмотрено
6964
Изумительное домашнее вяленое мясо. Теперь чемоданы из Италии стали легче!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4612
Творожные коржики -любимое лакомство моих детей!
Второе
Просмотрено
5749
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Закуски
Просмотрено
5592
Готовим обалденный куриный рулет в бумажной коробке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5632
Нежный, воздушный, просто невесомый кекс «ПРАЖСКИЙ ГРОШ»
Второе
Просмотрено
6003
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4905
Королевский десерт — Сметанное желе с черносливом и медом с ароматном коньяка