Просмотров: 5693
Вкусный и сытный завтрак на быструю руку. Скорые Трубочки из хлеба
Потихоньку начинаю подбирать рецепты в соответствующий раздел кулинарной книги — и с удовольствием делюсь ими на нашем сайте.
Большой простор для фантазии — это блюда, приготовленные на основе тостового хлеба. Хрустящие тосты-трубочки с начинкой из ветчины и сыра — одно из них.
Хрустящие сверху и очень нежные внутри трубочки готовятся всего за 5 минут, а вкусные настолько, что добавку просят все.
Состав продуктов
- 6 кусочков хлеба для тостов;
- 6 пластинок ветчины;
- 6 пластинок сыра для тостов;
- одно свежее куриное яйцо;
- полторы столовые ложки молока;
- 40 грамм панировочных сухарей;
- 30 грамм твердого сыра;
- соль и черный молотый перец — по вкусу;
- по 0,5 чайной ложки паприки и сушеного чеснока;
- по четверти чайной ложки сушеной петрушки и орегано;
- рафинированное растительное масло — для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
- С каждого кусочка свежего хлеба для тостов обрезаем все корочки.
- Корочки выкидывать не стоит (тем более что и нельзя так с хлебом поступать): можно будет приготовить из них пикантные сухарики для салата «Цезарь» (и не только).
- Раскатываем каждый кусочек хлеба скалкой до состояния тонкой лепешки.
- Ветчину нужно использовать квадратной или прямоугольной формы, чтобы она по размеру совпадала с хлебом.
- На хлеб выкладываем тонкую пластинку ветчины, на нее — сыр для тостов.
- Один край хлеба слегка смачиваем молоком, чтобы было легче лепить.
- Затем сворачиваем трубочкой. Таким образом формируем все трубочки.
- Одно свежее куриное яйцо вбиваем в широкую миску (чтобы трубочки легко в ней помещались), вливаем молоко, хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
- В отдельную плоскую широкую миску высыпаем панировочные сухари, добавляем все специи (по рецепту) и натертый на мелкой терке твердый сыр (или пармезан). Все тщательно перемешиваем.
- Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее немного растительного масла и разогреваем.
- Берем трубочки, одной рукой обмакиваем их в яйце, а второй — в панировочных сухарях. Выкладываем в сковороду, швом вниз.
- Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Обжаренные тосты выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
- Перед подачей на стол украшаем трубочки с начинкой рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5213
Кексы с белым шоколадом и черникой: вкусно, как в дорогой кондитерской!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Сливочные пирожные с шоколадом и в шоколадной глазури. Пальчики оближешь!
Разное
Просмотрено
5355
Конфетный ананас в подарок сладкоежкам!
Второе
Просмотрено
4753
Рецепт просто бомбезный: Воздушные сырные лепёшки
Разное
Просмотрено
11555
Самая полезная рыба — не красная!
Второе
Просмотрено
6343
Куриные пальчики. Отличная альтернатива надоевшим котлетам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5812
Любимый тортик детства — «Медовик»
Второе
Просмотрено
4212
Фаршированные куриные грудки с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
4659
Сытное и вкусное блюдо — картофель с ветчиной под сырной корочкой
Завтраки
Просмотрено
4694
Диетическая тыквенная каша — идеальна как для завтрака, так и для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7771
Бесподобные булочки на майонезе, без масла и маргарина. Коронный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4378
Нежная ванильно-кокосовая творожная запеканка-пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Самый простой и вкусный сметанный кекс (сметанник)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Для любителей батончика «Твикс». Доступно и недорого!
Закуски
Просмотрено
6842
Чипсы в микроволновке БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!!! Вкусно и совсем не вредно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5137
Восхитительные быстрые пирожки «Пятиминутки»: пошаговый рецепт
Второе
Просмотрено
5762
Вкуснейшее еврейское блюдо из субпродуктов — иерусалимская смесь
Десерты и выпечка
Просмотрено
5884
Десерт года: Тортик без выпечки «творожный домик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9881
Воздушный сметанный пирог с ягодами — всегда выручит!
Закуски
Просмотрено
6618
Замечательная закуска — Шампиньоны в кляре. Хит любого праздника!
Второе
Просмотрено
6346
Ленивые голубцы без капли жира. На 100 грамм всего 130 ккал!
Салаты
Просмотрено
4600
Салат «Импровизация» — если быстро и недорого нужно накормить компанию!
Второе
Просмотрено
4496
Рецепт дня — Нежные отбивные к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Хотите сегодня быть на высоте? Приготовьте творожно-апельсиновый кекс в ореховой «шубке»