Просмотров: 5622
Вкусный и сытный завтрак на быструю руку. Скорые Трубочки из хлеба
Потихоньку начинаю подбирать рецепты в соответствующий раздел кулинарной книги — и с удовольствием делюсь ими на нашем сайте.
Большой простор для фантазии — это блюда, приготовленные на основе тостового хлеба. Хрустящие тосты-трубочки с начинкой из ветчины и сыра — одно из них.
Хрустящие сверху и очень нежные внутри трубочки готовятся всего за 5 минут, а вкусные настолько, что добавку просят все.
Состав продуктов
- 6 кусочков хлеба для тостов;
- 6 пластинок ветчины;
- 6 пластинок сыра для тостов;
- одно свежее куриное яйцо;
- полторы столовые ложки молока;
- 40 грамм панировочных сухарей;
- 30 грамм твердого сыра;
- соль и черный молотый перец — по вкусу;
- по 0,5 чайной ложки паприки и сушеного чеснока;
- по четверти чайной ложки сушеной петрушки и орегано;
- рафинированное растительное масло — для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
- С каждого кусочка свежего хлеба для тостов обрезаем все корочки.
- Корочки выкидывать не стоит (тем более что и нельзя так с хлебом поступать): можно будет приготовить из них пикантные сухарики для салата «Цезарь» (и не только).
- Раскатываем каждый кусочек хлеба скалкой до состояния тонкой лепешки.
- Ветчину нужно использовать квадратной или прямоугольной формы, чтобы она по размеру совпадала с хлебом.
- На хлеб выкладываем тонкую пластинку ветчины, на нее — сыр для тостов.
- Один край хлеба слегка смачиваем молоком, чтобы было легче лепить.
- Затем сворачиваем трубочкой. Таким образом формируем все трубочки.
- Одно свежее куриное яйцо вбиваем в широкую миску (чтобы трубочки легко в ней помещались), вливаем молоко, хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
- В отдельную плоскую широкую миску высыпаем панировочные сухари, добавляем все специи (по рецепту) и натертый на мелкой терке твердый сыр (или пармезан). Все тщательно перемешиваем.
- Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее немного растительного масла и разогреваем.
- Берем трубочки, одной рукой обмакиваем их в яйце, а второй — в панировочных сухарях. Выкладываем в сковороду, швом вниз.
- Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Обжаренные тосты выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
- Перед подачей на стол украшаем трубочки с начинкой рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4614
Простой, но очень вкусный способ приготовления мяса, правильнее сказать безумно вкусный!
Второе
Просмотрено
4702
Шикарное блюдо — запеченные кальмары «Пальчики оближешь»
Второе
Просмотрено
5570
Решти, пататас бравас и другие рецепты жаренной картошки — невозможно удержаться от соблазна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Прекрасный бисквитный торт пропитанный сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Потрясающий пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой. Покорит Вас своим вкусом и нежностью!
Закуски
Просмотрено
5562
Куриный рулет: ни одна дорогая магазинная колбаса рядом не стоит!
Соусы
Просмотрено
5445
Хотите увидеть летнюю нотку на летнем столе: Франкфуртский зеленый соус
Второе
Просмотрено
5568
Очень ленивый курник на «скорую» руку. Вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4611
Азу по-татарски: такое блюдо оставит довольных всех без исключения!
Первое
Просмотрено
4587
Оригинальный рыбный суп с зелёным горошком и варёным яйцом
Закуски, Новое, Салаты
Просмотрено
4654
Оригинальная закуска — Тосты с салатом из ветчины и редиса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4521
Ягодно-сливочное безумие: сочетание нежных сливок и свежих сочных ягод может свести с ума!
Салаты
Просмотрено
6052
Оригинальный свекольный салат с грибами — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5231
Интересное морковное печенье с имбирем. Покорит своим вкусом и ароматом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4221
Готовим к приходу гостей ленивую пиццу с колбасой. Быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4195
Закрытый пирог с яблоком и карамелью
Разное
Просмотрено
13010
Такая разная свекла: 10 замечательных рецептов
Второе
Просмотрено
4570
Мамины блинчики на кефире и с капустой: всегда самые лучшие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
«Мозаичный» творожный пирог. Даже есть жалко!
Салаты
Просмотрено
6771
Обалденный салат «Березка». Он таааакой вкусный, вы даже представить себе не можете!
Салаты
Просмотрено
4913
Интересная новинка — Салат с яичными блинчиками и маринованными огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4822
Песочное печенье по-венски — быстро замешивается и быстро съедается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5464
Лепёшки «Деревенские» от Вологодской бабушки!
Закуски
Просмотрено
8921
Я в восторге от этих маринованных слив с чесноком! Очень вкусно с курицей!