Просмотров: 5629
Вкусный и сытный завтрак на быструю руку. Скорые Трубочки из хлеба
Потихоньку начинаю подбирать рецепты в соответствующий раздел кулинарной книги — и с удовольствием делюсь ими на нашем сайте.
Большой простор для фантазии — это блюда, приготовленные на основе тостового хлеба. Хрустящие тосты-трубочки с начинкой из ветчины и сыра — одно из них.
Хрустящие сверху и очень нежные внутри трубочки готовятся всего за 5 минут, а вкусные настолько, что добавку просят все.
Состав продуктов
- 6 кусочков хлеба для тостов;
- 6 пластинок ветчины;
- 6 пластинок сыра для тостов;
- одно свежее куриное яйцо;
- полторы столовые ложки молока;
- 40 грамм панировочных сухарей;
- 30 грамм твердого сыра;
- соль и черный молотый перец — по вкусу;
- по 0,5 чайной ложки паприки и сушеного чеснока;
- по четверти чайной ложки сушеной петрушки и орегано;
- рафинированное растительное масло — для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
- С каждого кусочка свежего хлеба для тостов обрезаем все корочки.
- Корочки выкидывать не стоит (тем более что и нельзя так с хлебом поступать): можно будет приготовить из них пикантные сухарики для салата «Цезарь» (и не только).
- Раскатываем каждый кусочек хлеба скалкой до состояния тонкой лепешки.
- Ветчину нужно использовать квадратной или прямоугольной формы, чтобы она по размеру совпадала с хлебом.
- На хлеб выкладываем тонкую пластинку ветчины, на нее — сыр для тостов.
- Один край хлеба слегка смачиваем молоком, чтобы было легче лепить.
- Затем сворачиваем трубочкой. Таким образом формируем все трубочки.
- Одно свежее куриное яйцо вбиваем в широкую миску (чтобы трубочки легко в ней помещались), вливаем молоко, хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
- В отдельную плоскую широкую миску высыпаем панировочные сухари, добавляем все специи (по рецепту) и натертый на мелкой терке твердый сыр (или пармезан). Все тщательно перемешиваем.
- Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее немного растительного масла и разогреваем.
- Берем трубочки, одной рукой обмакиваем их в яйце, а второй — в панировочных сухарях. Выкладываем в сковороду, швом вниз.
- Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Обжаренные тосты выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
- Перед подачей на стол украшаем трубочки с начинкой рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5757
Тыквенный кекс «Зебра». Для тех, кто не представляет жизни без вкусняшек!
Второе
Просмотрено
4507
Волшебный вкус — свинина, маринованная в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4699
Яблочное повидло — янтарное и обалдеть какое вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5954
Дрожжевое тесто для начинающих. Долгожданный рецепт теста, который идеален!
Второе
Просмотрено
4918
Великолепное мясо с овощами и сыром, приготовленное в горшочках
Салаты
Просмотрено
4447
Вкусный салат по-деревенски. Украсит любое торжество!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5141
Хозяйке на заметку — Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Закуски
Просмотрено
8438
Шампиньоны с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4582
Шикарная идея к ужину, только начните заранее, вкуснее будет — Говядина с овощами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8067
Конфетки «Рафаэлло» — много, быстро и дёшево
Второе
Просмотрено
4921
Уникальный рецепт от которого в восторге все!
Салаты
Просмотрено
5122
Великолепный салат с креветками и ананасом. Сочетание божественное!
Второе
Просмотрено
4639
Эффектные шашлычки из куриной или индюшиной грудки к праздничному столу
Второе
Просмотрено
6490
Мягкая и нежная жаренная печенка. Даже в холодном виде, она прекрасна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5501
Рецепт моей подруги: Слоеное пирожное со сгущенкой
Салаты
Просмотрено
4296
Салат с шампиньонами, помидорами и ветчиной к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Пирожное «Рождественская Елочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11281
Очаровательный овсяный пирог с творогом и яблоками
Второе
Просмотрено
4659
Грибное рагу с сыром — интересный рецепт, который стоит особого внимания!
Первое
Просмотрено
4884
Окрошка или летние супчики на любой вкус!
Закуски
Просмотрено
5484
Домашнее вяленое мясо «Лесной уголок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4849
Любите блинчики тающие во рту? Сегодня приготовим необычные блинчики с творогом, приготовленные в кляре из яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
7820
Мягкое сметанное печенье к чаю. Готовлю постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6022
Лимонный пирог — десерт, который придется по вкусу всем поклонникам оригинальной выпечки