Просмотров: 5621
Вкусный и сытный завтрак на быструю руку. Скорые Трубочки из хлеба
Потихоньку начинаю подбирать рецепты в соответствующий раздел кулинарной книги — и с удовольствием делюсь ими на нашем сайте.
Большой простор для фантазии — это блюда, приготовленные на основе тостового хлеба. Хрустящие тосты-трубочки с начинкой из ветчины и сыра — одно из них.
Хрустящие сверху и очень нежные внутри трубочки готовятся всего за 5 минут, а вкусные настолько, что добавку просят все.
Состав продуктов
- 6 кусочков хлеба для тостов;
- 6 пластинок ветчины;
- 6 пластинок сыра для тостов;
- одно свежее куриное яйцо;
- полторы столовые ложки молока;
- 40 грамм панировочных сухарей;
- 30 грамм твердого сыра;
- соль и черный молотый перец — по вкусу;
- по 0,5 чайной ложки паприки и сушеного чеснока;
- по четверти чайной ложки сушеной петрушки и орегано;
- рафинированное растительное масло — для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
- С каждого кусочка свежего хлеба для тостов обрезаем все корочки.
- Корочки выкидывать не стоит (тем более что и нельзя так с хлебом поступать): можно будет приготовить из них пикантные сухарики для салата «Цезарь» (и не только).
- Раскатываем каждый кусочек хлеба скалкой до состояния тонкой лепешки.
- Ветчину нужно использовать квадратной или прямоугольной формы, чтобы она по размеру совпадала с хлебом.
- На хлеб выкладываем тонкую пластинку ветчины, на нее — сыр для тостов.
- Один край хлеба слегка смачиваем молоком, чтобы было легче лепить.
- Затем сворачиваем трубочкой. Таким образом формируем все трубочки.
- Одно свежее куриное яйцо вбиваем в широкую миску (чтобы трубочки легко в ней помещались), вливаем молоко, хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
- В отдельную плоскую широкую миску высыпаем панировочные сухари, добавляем все специи (по рецепту) и натертый на мелкой терке твердый сыр (или пармезан). Все тщательно перемешиваем.
- Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее немного растительного масла и разогреваем.
- Берем трубочки, одной рукой обмакиваем их в яйце, а второй — в панировочных сухарях. Выкладываем в сковороду, швом вниз.
- Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Обжаренные тосты выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
- Перед подачей на стол украшаем трубочки с начинкой рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
6382
Моментальный рецепт: хачапури к завтраку. Палочка-выручалочка к завтраку или обеду!
Второе
Просмотрено
5234
Спагетти «Гнездышки» с сыром и вкуснейшим соусом
Второе
Просмотрено
6100
Сегодня готовим на ужин лосось с картофелем в духовке. Вкусно и аппетитно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8085
Сырнички — прелесть! Мягкие, нежные, а главное — очень полезные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6193
Рай для сладкоежек — песочные корзиночки с черникой в творожной заливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5574
Простые, но очень вкусные рогалики — рогалики из творожного теста с яблоками и корицей
Закуски
Просмотрено
8529
Кексы из плавленных сырков с зеленью. Делюсь секретным рецептом!
Второе
Просмотрено
7424
Это блюдо стало моим коронным, и я долго скрывала рецепт от подруг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4316
Быстрый и вкусный сырный пирог для маленьких нехочух!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10110
Цветаевский яблочный пирог. Идеальная выпечка бывает несложной!
Разное
Просмотрено
5520
Как выглядят 200 калорий в 50 разных продуктах
Закуски
Просмотрено
14398
Лучше закуски не придумать — Гренки с сельдью и свекольным салатом
Второе
Просмотрено
5286
Яркие и сочные куриные котлеты с рисом — быстро и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6201
Хичины это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии
Десерты и выпечка
Просмотрено
7663
ТОРТ со сгущенкой за 30 минут! Простой рецепт вкусного торта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Апельсиновый чизкейк для тех, кто заботится о своей фигуре! На 100 грамм всего 80.86 ккал!
Закуски
Просмотрено
3956
Красивая и вкусная закуска к празднику — Фаршированные помидоры моцареллой и чесноком
Салаты
Просмотрено
4662
Легкий и безумно вкусный салатик с кальмарами и грибами
Второе, Соусы
Просмотрено
7002
Говяжий язык под удивительным сливочно-чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4631
Праздничный, порционный вариант Муравейника
Салаты
Просмотрено
7455
Новинка к ужину — Вкусный нежный салат с крабовыми палочками и без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Розочки с сюрпризом: пышные и сладкое тесто с приятной яблочной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6565
Немецкий штрудель с ежевикой и малиной. Вы удивитесь, как это просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
5358
Готовим очень вкусного и сочного минтая. Полюбите рыбу навсегда!