Мексиканский салат с курицей Тако
Салат Тако — вкусный и сытный салат, который потребует определенных, хотя и небольших, усилий в приготовлении, зато затем порадует своим вкусом и сочетанием ароматов и фактур.
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Авокадо 2 шт.
Консервированная кукуруза — 1 банка
Растительное масло — 100 мл
Твердый сыр — 300 г
Помидор — 4 шт.
Чипсы — 100 г
Приправа для мексиканских блюд — 1 шт
Соус Табаско — 50 мл
Майонез — 100 мл
Зелень — 100 г.
Соль — 0,5 ч.л.
Приготовление:
Куриное филе целиком натрите смесью мексиканских специй и обжарьте на оливковом масле с двух сторон до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
Сыр натрите на тёрке, помидоры и авокадо порежьте произвольно, капусту мелко нашинкуйте. Добавьте куриное филе, картофельные чипсы и консервированную кукурузу.
Для соуса смешайте майонез, соус Табаско и мелко нашинкованную зелень, лучше кинзу, посолите. Заправьте салат и аккуратно перемешайте. Подавать сразу, пока чипсы не размокли.
Приятного аппетита!