Потрясающе вкусная закуска: кабачки с моцареллой
Изысканно и просто!
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая понравится абсолютно всем.
Блюдо на самом деле очень простое, но имеет изысканный вкус. Закуска сочетает в себе сочные, практически сладковатые овощи и нежный сыр. В нее просто невозможно не влюбиться. Такую полезную и красивую вкуснятину оценят и на праздничном столе. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 1 кабачок (200 гр)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- половина чайной ложки соли
- половина чайной ложки итальянских трав
- щепотка орегано
- 1 помидор
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 50 мл воды
- 1 базилик
- 50 гр моцареллы
- 1 зубчик чеснока
- 4 зеленого лука
Начинаем процесс
- В первую очередь вымываем хорошо кабачок и обсушиваем его. Затем нарезаем тонкими кружочками.
- Теперь солим, приправляем итальянскими травами и орегано.
- Продавливаем через пресс чеснок и отправляем его к кабачкам.
- Затем поливаем 1 ложкой оливкового масла и хорошо перемешиваем.
- Вымываем помидор и обсушиваем его. После чего нарезаем произвольными ломтиками.
- Разводим водой томатный соус.
- Берем форму для запекания и смазываем ее маслом. Затем в один слой размещаем кабачок.
- Теперь укладываем произвольно помидор и вливаем равномерно томатный соус.
- После чего нарезаем тонкими кружочками моцареллу и размещаем ее следующим слоем.
- Затем сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
- По истечении нужного времени блюдо готово. Оставляем его немного остыть и украшаем мелко нарезанным зеленым луком и листочками базилика.
Вам еще может понравиться очень вкусные кабачки по-венгерски, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
