Сочные и ароматные яблочные маффины с пользой— вкуснее не бывает

Не уступают даже самым вкусным пирогам!

Ингредиенты:

  • тертые яблоки — 250 гр
  • мука — 280 гр
  • овсяные хлопья — 250 гр
  • коричневый сахар — 150 гр
  • разрыхлитель — 1 ст.л
  • соль — 0,5 ч.л
  • сливочное масло — 110 гр
  • корица — 1 ч.л
  • мускатный орех — щепотка
  • яйца — 2 шт
  • молоко — 250 мл

Приготовление:

Смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель, коричневый сахар и овсяные хлопья.

Добавляем в массу кусочки сливочного масла и перетираем смесь руками до образования крошки.

Отделяем 125 мл. получившейся смеси, добавляем корицу с мускатным орехом и перемешиваем.

Натираем отдельно яблоки, добавляем к ним яйца и молоко, перемешиваем.

Получившуюся массу соединяем с сухой смесью.

Формы для маффинов заполняем тестом и присыпаем сверху посыпкой из отложенной сухой массы.

Выпекаем при 200 С в течение 20-25 минут.

Приятного чаепития!

×