Любимый КОМПОТ из яблок и сливы на зиму. Готовить просто и быстро!

Сладкая консервация на зиму – это незаменимый источник витаминов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сливы, 800 г;

— яблоки, 900 г;

— лимонная кислота 0.5 ч.л. на 1 3 литровую банку;

— сахар, по 300 г на 3 литровую банку.

Яблоки и сливы моем, банки стерилизуем.

Яблоки разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину и кладем в банку, докладываем сливы. Банки не должны быть заполнены до края.

Заливаем банки кипятком и оставляем стоять 10 минут. Сливаем кипяток в кастрюлю, всыпаем сахар, лимонную кислоту и доводим до кипения.

Горячий сироп разливаем по банкам, закатываем крышки, переворачиваем, укутываем до полного остывания.

Смотрите подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Источник