Просмотров: 7161
Супер быстрые и нежные пирожки. Объедение!
Всегда получаются идеальными!
Если вы еще не пробовали выпечку из такого теста, то я вам настоятельно рекомендую это сделать и оценить вкус. Мои домочадцы поглощают пирожки с огромным удовольствием. Они получаются мягкими, нежными и воздушными. Начинка может быть как сладкой, так и не сладкой. В горячих пирожках сыр тянется: просто объедение.
Состав продуктов
- 200 миллилитров кефира;
- треть чайной ложки соли;
- половина чайной ложки соды;
- 130 грамм твердого сыра;
- 200 грамм пшеничной муки.
Для первой начинки
- два сваренных вкрутую яйца;
- половина пучка зеленого лука;
- четверть чайной ложки соли;
- черный молотый перец – по вкусу.
Для второй начинки
- 100 грамм ветчины.
Супер быстрые пирожки: пошаговый процесс приготовления
- Сначала подготовим начинку. Заранее сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и мелко режем ножом.
- Половину пучка зеленого лука промываем, обсушиваем и рубим ножом. В миске соединяем куриные яйца и лук. Начинку солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
- Для второй начинки вареную ветчину натираем на крупной терке.
- Займемся тестом. Сыр натираем на мелкой терке. В глубокую миску наливаем кефир любой жирности.
- Совет. Как приготовить очень вкусный кефир в домашних условиях, вы можете узнать на нашем сайте.
- Кефир солим и перчим, добавляем в него тертый сыр, перемешиваем.
- Постепенно вводим просеянную пшеничную муку и замешиваем тесто. Вымешивать его долго не нужно. Готовое тесто мягкое, эластичное, слегка липнет к рукам.
- Раскатываем тесто в жгут, делим его на 10 частей, весом примерно по 50 грамм.
- Каждый кусочек округляем, а затем разминаем руками в лепешку. Выкладываем начинку и защипываем края.
- В сковороду наливаем достаточное количество растительного масла, разогреваем его и выкладываем пирожки.
- Жарим на среднем огне, с четырех сторон, до золотистого цвета.
Приятного всем аппетита.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Сметанное печенье: когда-то меня учила готовить его мама!
Салаты
Просмотрено
4720
Самый нежный салат в мире — салат с куриной печенью
Второе
Просмотрено
4815
Дух зимы и счастья: Нежнейшая Курица с мандаринами
Завтраки
Просмотрено
6438
Кабачки запеченные с луком и помидорами. Замечательная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
По текстуре клафути напоминает что-то среднее между муссом, запеканкой и пирогом.
Салаты
Просмотрено
4317
Диетический Салат «Карусель», где на 100 грамм — 138.18 ккал
Второе
Просмотрено
4962
Белковый рулет «Фитнес». Минимум калорий и максимум пользы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5084
Сумасшедшее тесто (универсальное) — подходит для всего и хранится в холодильнике до 3 дней!
Салаты
Просмотрено
5272
Готовлю на все праздники — необычный салат «Удовольствие» с копченой сельдью и крабовым мясом
Второе
Просмотрено
4927
Куриные котлетки с крабовыми палочками — находка для оригиналов!
Второе
Просмотрено
4885
Побалуй родных мяском тушёным с грибами в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
Нежные лепешки, которые заставят вас отказаться от хлеба!
Напитки
Просмотрено
4998
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5274
Самый простой и самый вкусный шоколадно-сметанный торт
Салаты
Просмотрено
4181
Идея к празднику — Салат из кальмаров с яблоком и кукурузой
Второе
Просмотрено
5112
Вкуснее гречки я не пробовала: Гречка с Курицей, Запеченная В сливках
Десерты и выпечка
Просмотрено
7389
Нежные, рассыпчатые и тающее во рту печеньки!
Второе
Просмотрено
5962
Рецепт для лучшего пикника: Куриные крылышки на гриле с домашним соусом BBQ
Первое
Просмотрено
14412
Наваристый суп с сырными шариками: вкусный и изысканный вариант супчика
Второе
Просмотрено
5220
Лучшая в мире Паста с брокколи и вином! Итальянский вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13759
Нежная и воздушная вкуснятина из творога за 15 минут. Тает во рту!
Закуски
Просмотрено
4473
Салат из слабосолёной семги в тарталетках к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
7186
Безумно вкусный и недорогой салатик!!!
Второе
Просмотрено
4628
Изумительная индейка запечённая с сыром и овощами. Пальчики оближите!