Просмотров: 1875
Потрясающий пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой. Покорит Вас своим вкусом и нежностью!
Бесподобно вкусный!
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла;
- 50 г сахарного песка;
- 1 желток куриного яйца;
- 1 ч. л. разрыхлителя или соды
- мука пшеничная — сколько уйдет (если очень приблизительно — грамм 200)
Для творожной начинки:
- 0,5 кг творога;
- 100 г сахарного песка;
- цедра одного лимона;
- пакетик ванилина;
- 3 куриных яйца;
- 1 ст. л. крахмала
Для «кудряшек»:
- 150 г кокосовой стружки;
- 70 г сахарного песка;
- 100 г сливочного масла.
Для начинки:
- Любые по Вашему желанию: фрукты из варенья или консервов в сиропе (в этом случае сиропу дать хорошо стечь), чернослив или другие сухофрукты.
Приготовление:
- Готовим тесто. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно было мягким.
- Растереть его с сахарным песком, желтком и разрыхлителем или погашенной содой.
- Постепенно всыпать муку, вымешивая мягкое тесто.
- Взять форму диаметром 20-25 см, смазать маслом и слегка присыпать мукой.
- Выложить в форму тесто, разровнять по дну и сделать небольшие бортики.
- Поставить форму с тестом в холодильник на 20-30 минут.
- Достав их холодильника, выложить на тесто фруктовую прослойку, а на нее творожную начинку.
- Включить духовку, чтобы она нагрелась до 180 градусов.
- Творожная начинка: Растереть все ингредиенты для начинки до кремообразного состояния.
- Кудряшки: Перемешать стружку, масло и сахарный песок, посыпать пирог.
- Поставить в нагретую духовку и выпекать около часа. Чтобы кокосовая стружка не слишком потемнела (тогда пирог будет некрасивым), пирог на первые 40 минут выпечки накрыть фольгой, затем её снять.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
1882
Божественный салат с утиным филе. Королевский салат!
Второе
Просмотрено
1949
Легкий диетический ужин — Курица под помидорами и сыром
Салаты
Просмотрено
3665
Витамины, одни витамины: 9 вкуснейших салатов на каждый день!
Салаты
Просмотрено
3113
Сырный салат в тарталетках
Десерты и выпечка
Просмотрено
2575
В копилку любимых рецептов — сметанный пирог с клубникой и бананами
Десерты и выпечка
Просмотрено
3465
Моментальные пирожки на кефире — готовятся проще-простого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2786
Оригинальные конфеты из жаренной муки. Удивлены? Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
1878
Салат «Море» с фасолью и сыром — превосходно!
Завтраки
Просмотрено
7645
Вкусный и быстрый минутный завтрак для лентяев!
Завтраки
Просмотрено
2258
Омлет по-новому: идеальный и питательный завтрак на каждый день
Закуски
Просмотрено
8224
Быстрые маринованные баклажаны
Десерты и выпечка
Просмотрено
1915
Хрустящие лепешки «ОСТАТКИ СЛАДКИ»: удивитесь, узнав насколько это просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4272
Яблочный пирог из самого вкусного песочного теста. Делаю побольше и храню до следующих выходных!
Второе
Просмотрено
7864
Ленивые Пельмешки «Минутка»: Вкусно, красиво и Готовится Проще Простого
Десерты и выпечка
Просмотрено
1809
Булочки на природе — Быстро, вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
4781
Вкусный и освежающий салат «Бахор». Вы сведете гостей с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5144
Орехово-лимонный тортик без единого грамма муки!
Второе
Просмотрено
1890
Ароматное и аппетитное угощение — Баклажаны жаренные в кляре
Второе
Просмотрено
1827
Изумительные мяcные гнёзда со сливочными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5713
Самое вкусное заварное тесто для пирожных. Рецепт идеальный!
Второе
Просмотрено
1837
Берем 5-6 тонко нарезанных кусков говядины. Для этого блюда отлично подходит костец.
Закуски
Просмотрено
2229
Старинный рецепт ароматного сала, вареного с шелухой!
Первое
Просмотрено
2869
Наваристый ароматный супчик должен быть на обед обязательно.
Второе
Просмотрено
2581
Лучший вариант блюда из привычных продуктов. Мой сын был приятно удивлен результатом