Просмотров: 4055
Потрясающий пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой. Покорит Вас своим вкусом и нежностью!
Бесподобно вкусный!
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла;
- 50 г сахарного песка;
- 1 желток куриного яйца;
- 1 ч. л. разрыхлителя или соды
- мука пшеничная — сколько уйдет (если очень приблизительно — грамм 200)
Для творожной начинки:
- 0,5 кг творога;
- 100 г сахарного песка;
- цедра одного лимона;
- пакетик ванилина;
- 3 куриных яйца;
- 1 ст. л. крахмала
Для «кудряшек»:
- 150 г кокосовой стружки;
- 70 г сахарного песка;
- 100 г сливочного масла.
Для начинки:
- Любые по Вашему желанию: фрукты из варенья или консервов в сиропе (в этом случае сиропу дать хорошо стечь), чернослив или другие сухофрукты.
Приготовление:
- Готовим тесто. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно было мягким.
- Растереть его с сахарным песком, желтком и разрыхлителем или погашенной содой.
- Постепенно всыпать муку, вымешивая мягкое тесто.
- Взять форму диаметром 20-25 см, смазать маслом и слегка присыпать мукой.
- Выложить в форму тесто, разровнять по дну и сделать небольшие бортики.
- Поставить форму с тестом в холодильник на 20-30 минут.
- Достав их холодильника, выложить на тесто фруктовую прослойку, а на нее творожную начинку.
- Включить духовку, чтобы она нагрелась до 180 градусов.
- Творожная начинка: Растереть все ингредиенты для начинки до кремообразного состояния.
- Кудряшки: Перемешать стружку, масло и сахарный песок, посыпать пирог.
- Поставить в нагретую духовку и выпекать около часа. Чтобы кокосовая стружка не слишком потемнела (тогда пирог будет некрасивым), пирог на первые 40 минут выпечки накрыть фольгой, затем её снять.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4105
5 самых лучших рецептов винегрета от любящих мамочек
Салаты
Просмотрено
5560
Шикарный праздничный салат «Белый танец» с курицей и огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4313
Готовим яблочные пирожки из творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4685
Запеканка из капусты с мясом: вкусная и сочная!
Закуски
Просмотрено
5521
Пикантная шаурма с курицей и корейской морковкой — отличный перекус!
Салаты
Просмотрено
5361
5 рецептов вкусных и полезных салатов «Здоровье»
Второе
Просмотрено
4252
Восхитительная курочка…оливки придают ей замечательный аромат и вкус!
Завтраки
Просмотрено
5619
Бургер на завтрак! Получается круче, чем в Макдональдсе!
Салаты
Просмотрено
7780
Овощной салат с сыром, яйцом и редиской — будете меня благодарить!
Разное
Просмотрено
3998
Облепиховое масло. Так просто сделать полезность!
Салаты
Просмотрено
4935
Мама напомнила про салат их простых ингредиентов, но вкус весьма необычный: Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
Первое
Просмотрено
4770
Ароматный Азербайджанский Суп Пити: Готовим с хорошим настроением
Второе
Просмотрено
10431
Легкая овощная запеканка с сырной корочкой: можно даже на ночь!
Первое
Просмотрено
5220
Запах домашнего уюта, мягкая яичная лапша, много мяса и овощей — этот ленивый лагман стоит попробовать: и невозможно не влюбиться
Маринады
Просмотрено
5822
Маринад для красной рыбы
Салаты
Просмотрено
4579
Вкусный и сытный салат «Шпротка»: беспроигрышный вариант на праздничном столе!
Закуски
Просмотрено
4158
Не можешь придумать, чем бы удивить гостей? Держи рецепт, слоёных трубочек с мясной начинкой!
Второе, Закуски
Просмотрено
4368
Цветная капуста в соусе бешамель — великолепный результат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13269
Не слипнется! Кекс из сухофруктов: мало теста много ягод!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4256
Ароматные творожно-апельсиновые кексики к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Творожно-овсяная фитнес-запеканка: на завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6076
Быстрый и простой творожный кекс — ооочень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Нереально простой и вкусный манник! Минимум ингредиентов и максимум удовольствия!