Просмотров: 4571
Потрясающий пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой. Покорит Вас своим вкусом и нежностью!
Бесподобно вкусный!
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла;
- 50 г сахарного песка;
- 1 желток куриного яйца;
- 1 ч. л. разрыхлителя или соды
- мука пшеничная — сколько уйдет (если очень приблизительно — грамм 200)
Для творожной начинки:
- 0,5 кг творога;
- 100 г сахарного песка;
- цедра одного лимона;
- пакетик ванилина;
- 3 куриных яйца;
- 1 ст. л. крахмала
Для «кудряшек»:
- 150 г кокосовой стружки;
- 70 г сахарного песка;
- 100 г сливочного масла.
Для начинки:
- Любые по Вашему желанию: фрукты из варенья или консервов в сиропе (в этом случае сиропу дать хорошо стечь), чернослив или другие сухофрукты.
Приготовление:
- Готовим тесто. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно было мягким.
- Растереть его с сахарным песком, желтком и разрыхлителем или погашенной содой.
- Постепенно всыпать муку, вымешивая мягкое тесто.
- Взять форму диаметром 20-25 см, смазать маслом и слегка присыпать мукой.
- Выложить в форму тесто, разровнять по дну и сделать небольшие бортики.
- Поставить форму с тестом в холодильник на 20-30 минут.
- Достав их холодильника, выложить на тесто фруктовую прослойку, а на нее творожную начинку.
- Включить духовку, чтобы она нагрелась до 180 градусов.
- Творожная начинка: Растереть все ингредиенты для начинки до кремообразного состояния.
- Кудряшки: Перемешать стружку, масло и сахарный песок, посыпать пирог.
- Поставить в нагретую духовку и выпекать около часа. Чтобы кокосовая стружка не слишком потемнела (тогда пирог будет некрасивым), пирог на первые 40 минут выпечки накрыть фольгой, затем её снять.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4186
Нежный и вкусный десерт в стакане для праздничного стола или просто для любимых!
Первое
Просмотрено
5360
Ароматная и богатая вкусом ленивая уха, приготовленная в мультиварке
Второе
Просмотрено
5979
Вкуснейший шашлык в духовке — не отличить от пожаренного на мангале!
Второе
Просмотрено
5545
Как правильно готовить узбекский плов — мастер класс от Сталика Ханкишиева
Салаты
Просмотрено
5209
Вкусный и нежный «Салат «Алёнка».Частый гость на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10497
Кухен «Райское наслаждение». Готовится просто и вкус всегда радует!
Закуски
Просмотрено
5219
Лучшее блюдо на зиму — Закуска из баклажанов «Любимая»
Салаты
Просмотрено
6258
Оригинальный салат из кальмаров с грибами. Вкусно — не то слово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4688
Невероятно нежный и вкусный Малиновый Чизкейк. Десерт, который никогда не надоест!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5663
Очень вкусные рулетики «Гата». Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4972
Шоколадный торт «Соблазн»для шокоголиков, с потрясающе вкусным бисквитом.
Второе
Просмотрено
4319
Быстрая подлива из курицы с овощами в томатном соусе — прекрасный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5488
Швейцарское хрустящее печенье с корицей — идеальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6947
Нежный сметанный пирог с яблочной начинкой. Готовится быстро и легко!
Салаты
Просмотрено
8902
Идеальный салат за 5 минут для ужина или праздника. Очень вкусный и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4904
Картофельный пирог с фаршем и сырной корочкой
Завтраки
Просмотрено
4964
Пшенная каша с тыквой — вкусный и питательный завтрак, который согреет вас холодным весенним утром!
Второе
Просмотрено
7818
Такое блюдо всегда в почете — обалденно вкусный бефстроганов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4689
Легкий диетический творожно-овсяный торт с клубникой
Второе
Просмотрено
5066
Оригинальный «Жульен» из кабачков с сыром и чесноком
Второе
Просмотрено
4985
Традиционные украинские вареники — мало теста и много начинки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6674
Быстрый и простой творожный кекс — ооочень вкусный!
Салаты
Просмотрено
6354
Быстрый и оригинальный грибной салат: без хлопот и заморских продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Оригинальное и вкусное печенье «Новогодние шишки»