Просмотров: 4584
Потрясающий пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой. Покорит Вас своим вкусом и нежностью!
Бесподобно вкусный!
Ингредиенты:
Для теста:
- 100 г сливочного масла;
- 50 г сахарного песка;
- 1 желток куриного яйца;
- 1 ч. л. разрыхлителя или соды
- мука пшеничная — сколько уйдет (если очень приблизительно — грамм 200)
Для творожной начинки:
- 0,5 кг творога;
- 100 г сахарного песка;
- цедра одного лимона;
- пакетик ванилина;
- 3 куриных яйца;
- 1 ст. л. крахмала
Для «кудряшек»:
- 150 г кокосовой стружки;
- 70 г сахарного песка;
- 100 г сливочного масла.
Для начинки:
- Любые по Вашему желанию: фрукты из варенья или консервов в сиропе (в этом случае сиропу дать хорошо стечь), чернослив или другие сухофрукты.
Приготовление:
- Готовим тесто. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно было мягким.
- Растереть его с сахарным песком, желтком и разрыхлителем или погашенной содой.
- Постепенно всыпать муку, вымешивая мягкое тесто.
- Взять форму диаметром 20-25 см, смазать маслом и слегка присыпать мукой.
- Выложить в форму тесто, разровнять по дну и сделать небольшие бортики.
- Поставить форму с тестом в холодильник на 20-30 минут.
- Достав их холодильника, выложить на тесто фруктовую прослойку, а на нее творожную начинку.
- Включить духовку, чтобы она нагрелась до 180 градусов.
- Творожная начинка: Растереть все ингредиенты для начинки до кремообразного состояния.
- Кудряшки: Перемешать стружку, масло и сахарный песок, посыпать пирог.
- Поставить в нагретую духовку и выпекать около часа. Чтобы кокосовая стружка не слишком потемнела (тогда пирог будет некрасивым), пирог на первые 40 минут выпечки накрыть фольгой, затем её снять.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5601
Муж мне приготовил такой ужин однажды: Кабачки с курицей и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6515
Самые вкусные плюшки с сахаром. Я всегда их обожала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4523
Готовимся к празднику — Оригинальные пасхальные пряники на кефире
Второе
Просмотрено
9800
Для тех, кто не любит возиться с тестом: Ленивые вареники с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6552
Самый быстрый и простой штрудель всего за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6630
Никогда не думала, что эклеры это так просто! Мой муж был удивлен, почему я раньше не готовила ему эклеры
Второе
Просмотрено
4786
В моей семье обожают кабачки! Готовим вкуснейшую кабачковую запеканку
Разное
Просмотрено
5772
Запомните! Не Покупайте Эти Продукты. В Них Нет Ни Смысла, Ни Пользы!
Второе
Просмотрено
6224
Сочная куриная запеканка с баклажанами и сырной корочкой: попробовав однажды готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7677
Творожное чудо. Нежные и воздушные как облака!
Завтраки
Просмотрено
5403
Самый вкусный завтрак в мире: Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей
Второе
Просмотрено
13251
Ленивые пельмени — такие пельмени готовить одно удовольствие! Быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16788
Знаменитые «Старогородские» ливерные пирожки из жидкого теста. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Второе
Просмотрено
5423
Свинина в пикантной медовой глазури. Однозначно лучшее блюдо к празднику!
Второе
Просмотрено
5190
Непревзойденное блюдо — капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью
Закуски
Просмотрено
12788
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков! Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные или придумайте свою
Салаты
Просмотрено
5390
Салат «Петровский» — вкус его Вы не забудете!
Салаты
Просмотрено
5078
Вечерний легкий салат для легкого и сытного ужина!
Второе
Просмотрено
4701
Оригинальное угощение к праздничному столу — мясное кольцо. Никаких долгих стояний возле плиты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Блюда, как в садике всегда чем-то удивительны — Вермишелевая запеканка с мясом
Второе
Просмотрено
5225
Королевское угощение — Язык, запеченный в фольге с овощами и тимьяном
Второе
Просмотрено
4740
Замечательная запеканка из овощей (из того, что есть в холодильнике) и куриного фарша.
Напитки
Просмотрено
4330
Ароматный кофе с молоком и корицей. Насладись каждым глотком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7823
Соблазнительно аппетитный, очень вкусный и простой в приготовлении бисквитный пирог