Просмотров: 5608
Превосходный пирог со сливами и безе. Рецепт просто находка для любой хозяйки
Нежный и невероятно вкусный!
Пирога получается так много, что им можно угостить большую семью или даже подать его к праздничному столу.
Пирог со сливами и безе превосходно смотрится, получается нежным и невероятно вкусным.
Необходимые продукты
- 600 грамм сливы
- 8 яичных желтков
- 110 грамм пшеничной муки
- 100 грамм сахара
- 50 грамм теплой воды
- 30 грамм крахмала
- 10 грамм растительного масла
- 8 грамм ванильного сахара
- 5 грамм разрыхлителя
Для безе
- 150 грамм сахара
- 140 грамм белка
- 30 грамм крахмала
Начинаем приготовление
- Сливы промываем, разрезаем на 2 части и удаляем косточки.
- В чашу миксера кладем желтки, добавляем сахар и ванильный сахар. Все взбиваем до белой пышной массы.
- В получившуюся массу вливаем растительное масло и теплую воду, не переставая взбивать.
- Смешиваем пшеничную муку. разрыхлитель и крахмал. Затем все хорошо просеиваем.
- В яичную массу в три захода аккуратно вводим сухую смесь и замешиваем тесто.
- Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем подготовленное тесто, разравниваем. Сверху выкладываем сливы срезом вверх.
- Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. выпекаем в течение 25-30 минут.
- Белки кладем в чашу миксера и взбиваем до белого состояния. потом вводим сахар и взбиваем до плотной устойчивой массы. Во взбитые белки всыпаем крахмал и перемешиваем лопаткой. А потом взбиваем все до пышной массы миксером.
- Достаем из духовки готовый пирог, сверху выкладываем взбитые белки и разравниваем. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 150 градусов и выпекаем еще 10-15 минут.
- Готовый пирог достаем из духовки, остужаем и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4527
Хычины с картофелем и сыром: мой дежурный рецепт на все случаи жизни!
Разное
Просмотрено
10406
29 Кулинарных Хитростей и Советов! Обязательно СОХРАНИТЕ!
Закуски
Просмотрено
4785
Национальное северное блюдо Сугудай (маринованная рыба)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6466
Самая вкусная выпечка — Булочки с изюмом со сливочной заливкой
Второе
Просмотрено
4368
Отличная идея к ужину — бефстроганов с гречневой кашей
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5015
Яркий и очень вкусный завтрак — Французские блинчики с божественной начинкой
Второе
Просмотрено
4886
«Лодочки» из кабачков фаршированные фаршем и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Фарш и моцарелла могут сотворить шедевр! Кальцоне с мясом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5373
Отличный рецепт закусочного пирога на каждый день. Готовится очень просто
Второе
Просмотрено
4375
Семья в восторге: Мясо по‑московски
Второе
Просмотрено
6703
Нежнейшее мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5798
Сдобные, заплетенные рулеты с творогом — мягкие и душистые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4969
Нежнейший Тортик «Дамские пальчики»
Салаты
Просмотрено
5379
Салатик просто БОМБА! Всегда съедается первым на праздничном столе
Второе
Просмотрено
5931
Обожаю готовить это блюдо! В нем столько сока! Кто научился его правильно — всегда будет в его плену!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6971
Птичье молоко — один из самых известных десертов нашего детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4870
Вкусный и мягкий кулич быстрого приготовления: моя семья любит именно его!
Второе
Просмотрено
5678
Одно из самых вкусных блюд к ужину — А-ля коктал со скумбрией
Десерты и выпечка
Просмотрено
5613
Зачем заморачиваться сложнейшим и долгим замесом — «Быстрые» пирожки за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6255
Я такие пеку к борщу! Сочный и пикантные Чесночные булочки
Напитки
Просмотрено
7431
Удивите гостей, угостив их домашним крем-ликером.
Закуски
Просмотрено
9091
Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука. Взрывной рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6073
Универсальное тесто для выпечки — всегда идеальная выпечка!
Второе
Просмотрено
11167
Легкая овощная запеканка с сырной корочкой: можно даже на ночь!