Пирожки, которые тают во рту. Рецепт от самого шефа кулинарной школы.

Все, как я люблю — хрустящее тонкое тесто и много начинки!

Готовим классические жаренные пирожки, из теста, которое просто тает во рту.

Ингредиенты:

творог — 1 пачка (250 г),
яйца — 2 штуки,
соль — 1 ч.л.,
сахар — 1 ст.л.,
сметана — 2-3 ст.л.,
растительное масло — 2 ст.л.,
сода — 1/2 ч.л. (погасить)

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты, затем добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.

Делим тесто на 15-16 шариков и лепим пирожки с любой начинкой.

Печем пирожки во фритюре.

Приятного аппетита!

×