Просмотров: 4526
Генуэзский пирог с рикоттой и цукини. Рецепт от шеф-повара !
Это божественно!
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сыр Рикотта |
1250 грамм
|
| 2. | Слоеное тесто |
1250 грамм
|
| 3. | Цукини |
8 штук
|
| 4. | Яйцо куриное |
10 штук
|
| 5. | Пармезан |
100 грамм
|
| 6. | Петрушка |
100 грамм
|
| 7. | Базилик |
100 грамм
|
| 8. | Оливковое масло |
100 миллилитров
|
| 9. | Масло сливочное |
50 грамм
|
| 10. | Мускатный орех |
1 щепотка
|
| 11. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 12. | Перец белый |
по вкусу
|
Приготовление
1. Нарезать 6 цукини полукольцами и обжарить до мягкости и легкой золотистости на оливковом масле с добавлением кусочка сливочного масла. Оставшиеся 2 цукини нарезать тонкими ломтиками (они понадобятся для украшения) и отложить.
2. Взбить яйца и, продолжая взбивать, добавить рикотту, соль и перец по вкусу, щепотку мускатного ореха. Смешать смесь с обжаренными цукини, добавить тертый пармезан и мелко нарубленную зелень петрушки и базилика.
3. Форму смазать сливочным маслом, поместить в нее раскатанное тонким пластом тесто, разложить на него смесь, завернуть края, украсить поверхность сырной смеси кольцами цуккини. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4625
Что может быть вкуснее свинины тушенной в собственном соку
Салаты
Просмотрено
5146
Морковный салат с копченной колбасой и сыром — вкусно и оригинально!
Первое
Просмотрено
6492
Идея к обеду — Грибной суп с фасолью, сладким перцем и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4418
Тыквенные булочки с сыром — удивительно вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Лучшие В Мире Блинчики
Второе
Просмотрено
4823
Румяная и аппетитная рыбка запеченная с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4355
Полезные и очень вкусные булочки из брокколи и сыра
Первое
Просмотрено
4124
Низкокалорийный суп–пюре из брокколи с гренками для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Роскошный кекс с клюквой: вечером угощу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Пирог Вишневое наслаждение: из разряда любимых рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10995
Неаполитанская кудрявая слойка: необычная начинка и способ приготовления
Салаты
Просмотрено
5021
Обалденный салат с салями и сыром — просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6339
Вкуснейшие творожные пироги: самые лучшие рецепты
Напитки
Просмотрено
5005
Мандариновый смузи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4354
Тирамису Шоколадный мусс. Непревзойденный десерт на Новый год!
Напитки
Просмотрено
3935
Ароматный кофе с молоком и корицей. Насладись каждым глотком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9986
Простой рецепт яблочного пирога за 20 минут!
Второе
Просмотрено
4780
Манты с картошкой и грибами: сытный и оригинальный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5459
Полезный и очень вкусный морковный кекс с корицей
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5500
Оладушки как у бабушки — удачный рецепт на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5031
Подборка самых лучших рецептов кекса в кружке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5845
Мягкие апельсиновые печенья
Салаты
Просмотрено
7946
Топ-7 лучших салатов с сухариками
Второе
Просмотрено
4463
Для выходных самое оно: Невероятная Самса узбекская слоеная