Картофельно-морковные оладьи. Это пожалуй лучший способ подать деткам овощи!

Оладьи — замечательный способ приготовить овощи для детей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь — 3 шт.
картофель — 500 г
мука — 1 ст. л. с горкой
масло оливковое — 2 ст. л.
яйца — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь и картофель натереть. Лук нарезать кольцами. Добавить яйца, муку, соль, перец.

Шаг 2

Руками сформировать шарики, отжимая лишнюю жидкость. Выкладывать чуть сплющивая на хорошо разогретую сковороду. Обжарить на масле до золотистой корочки с двух сторон.

Шаг 3

Подавать с зеленью. Приятного аппетита!