Салат с курицей, фасолью и сыром

Одновременно питательный и достаточно легкий салат из полезных и здоровых ингредиентов. Подойдет в качестве дополнения на обед или самостоятельного блюда на ужин.

Одновременно питательный и достаточно легкий салат из полезных и здоровых ингредиентов. Подойдет в качестве дополнения на обед или самостоятельного блюда на ужин.

Ингредиенты:

Куриное филе 300 г
Фасоль (отварная или консервированная) 200 г
Сыр 150 г
Кукуруза 400 г
Маринованные огурцы 3-4 шт.
Черный хлеб 3 ломтика
Чеснок 1 зубчик
Соль, натуральный йогурт, пучок петрушки

Приготовление:

Натрите на мелкой терке или пропустите через пресс чеснок.
Натрите солью и смажьте чесноком ломтики черного хлеба, нарежьте их кубиками и подсушите на сковороде без масла.
Отваренное куриное филе нарежьте небольшими кусочками. То же самое сделайте с маринованными огурцами.
Сыр нарежьте тонкими брусочками или соломкой. Мелко нарежьте петрушку.
Смешайте все ингредиенты в салатнице и заправьте их йогуртом.

Приятного аппетита!

Питательная ценность на 100 грамм:

Килокалории 135
Белки 12 г
Жиры 4,4 г
Углеводы 11,4 г

Источник

×