Просмотров: 9664
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4856
Праздничное угощение — зразы «Купец в сюртуке»
Завтраки
Просмотрено
4292
Идеальный детский завтрак — сладкие рисовые блинчики с изюмом
Второе
Просмотрено
5506
Оригинально, но в тоже время очень просто — Картофельные мини-пироги с грибами
Второе
Просмотрено
6688
Кабачки, запеченные в духовке, с фаршем и рисом: такое блюда должна приготовить каждая хозяйка!
Закуски
Просмотрено
4529
Икра из грибов: покорила сердце даже настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4519
Кулинарное открытие и никаких заморочек: Торт «Медовое полено»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4904
Оригинальное печенье из плавленных сырков и без сахара!
Салаты
Просмотрено
5298
Салат «Курочка-Снегурочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6782
Воздушный хлеб (с корицей): такого вкусного вы еще не ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5297
Пирог на быструю руку: Сытный Мясной пирог из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
5286
Торт «Три шоколада»
Закуски
Просмотрено
5449
Супер-вкусная запеченная грудинка «Пикник на диване». Больше магазинную я не ем!
Второе
Просмотрено
7145
Топ- 6 рецептов приготовления тушенного мяса
Закуски
Просмотрено
7585
Еврейская намазка на хлеб — моя «не еврейская» семья просто обожает!
Закуски
Просмотрено
4638
Oгуpцы быстрого приготовления и поедания!
Салаты
Просмотрено
12940
Как вкусно приготовить хребты лосося?
Салаты
Просмотрено
4546
Праздничный, яркий и очень вкусный салат ЯНТАРНЫЙ БРАСЛЕТ
Второе
Просмотрено
5549
Вы видели в магазине рисовую лапшу? Самые Вкусные Блюда из Рисовой Лапши
Второе
Просмотрено
4966
Настоящий кулинарный шедевр: Голубцы из пекинской капусты
Второе
Просмотрено
7897
Вкус Италии — сочная и ароматная Пеппероната с курицей
Закуски
Просмотрено
5657
Готовим вкусную пикантную сельдь по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
7164
Рулет «Куршену» с безумно вкусным кремом
Второе
Просмотрено
4877
Готовьте картошку только так — наивкуснейшая картошка в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5995
Готовим шоколадный торт с заварным кремом