Просмотров: 9778
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6117
Мало кто умеет готовить Шурпу достойно! Но мы Вам поможем разобраться в этом сложном блюде
Десерты и выпечка
Просмотрено
7420
Симиты — турецкие бублики: Вкус как будто ты на Востоке! Достойная выпечка!
Салаты
Просмотрено
6026
Королевский салат с ананасами и куриной грудкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7218
Необычайно вкусный торт, который испекла подруга — Молочная девочка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5436
Теста практически нет: Нежнейшие и Воздушные мини-пиццы
Второе
Просмотрено
5205
Популярный рецепт приготовления печени по-берлински с луком и кисло-сладкими яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6473
Два вкуса в одном. Самый вкусный сырник Дуэт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5990
Быстрое тесто для жаренных пирожков — за 15 минут, все готово!
Второе
Просмотрено
4735
Готовим ленивые пельмени — быстро и просто!
Второе
Просмотрено
6639
Сочная и ароматная домашняя буженина, запеченная с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6978
Невероятно вкусный и нежный яблочно-банановый пирог из песочного теста со сметанной заливкой
Второе
Просмотрено
6006
Оригинальные котлетки
Закуски
Просмотрено
6612
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Завтраки
Просмотрено
12843
Ленивые вареники с картошкой — это так вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
6930
Накрахмаленая печень: всегда получается нежной и сочной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5476
Торт “Сметанная королева”: такой домашний и такой вкусный!
Салаты
Просмотрено
4893
Теплый салат «Остринка» — мой муж обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5954
Обалденное песочное печенье — готовим с дочуркой уже третий раз подряд!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5132
Запеченный батон с сыром и чесноком
Закуски
Просмотрено
6141
Украшение праздничного стола — Яркая и свежая закуска из болгарского перца с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5416
Уголки на завтрак из слоеного теста на скорую руку! Дети просят их постоянно!
Второе
Просмотрено
4717
Сочные мясные рулетики! Приятного аппетита!
Салаты
Просмотрено
5139
Супер Аппетитный салат из кальмаров с грибами
Закуски
Просмотрено
5494
Пикантная закуска быстрого приготовления — помидоры в медовом маринаде