Просмотров: 9510
Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!
Ингредиенты:
- Сладкий перец — 7 килограмм;
- кинза и зелень сельдерея по 200 грамм;
- чеснок — 1 головка;
- перец горошком — 10 штук;
- лавровый лист.
Маринад:
- Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра;
- вода — 0,5 литра;
- уксус 9% — 100 миллилитров;
- соль — 3 столовые ложки;
- сахар — 100 грамм.
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.
Вкуснейших заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5473
Готовим восхитительные лепешки из творожного теста с сыром
Первое
Просмотрено
4586
Нежнейший картофельный суп с дымком «Тоскания»
Второе
Просмотрено
5474
Штрумбы кубанские: Лучший ужин в мире
Второе
Просмотрено
6366
Огромный кусок лосося, запеченный под луково-сырной подушкой. Объедение!
Второе
Просмотрено
25139
Ешь и худей! Умопомрачительно вкусное блюдо с двумя великолепными начинками для тех, кто на диете!
Второе
Просмотрено
4794
Нежная свиная вырезка в сливочно-грибном соусе
Напитки
Просмотрено
5475
СУПЕР эффективный жиросжигающий напиток — минус 1 см на талии за день!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6300
Великолепный пирог с творогом и черносливом. Идеальный десерт!
Первое
Просмотрено
4615
Осенний крем-суп без заморочек! Цветная капуста шикарна в этом исполнении!
Второе
Просмотрено
3861
Нежная курица в сметанном соусе, приготовленная в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Медовые пирожные «Пчелка» — готовлю постоянно!
Второе
Просмотрено
4953
Румяная и аппетитная рыба в картофельной корочке: нравится и взрослым, и детям!
Второе
Просмотрено
5332
Куриная грудка под соусом из клюквы — идеальное дополнение праздничного меню
Второе
Просмотрено
6260
Рыба «По-французски» — так вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
6347
Замечательные котлеты без грамма мяса. Вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
4566
Аппетитное жаркое со свининой и чесноком: пальчики оближите!
Салаты
Просмотрено
4211
Оригинальный овощной салатик с жареным сыром!
Второе
Просмотрено
6249
Рецепт дня! Куриный рулет с грибами и фисташками «Праздничный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10476
Бесподобно Вкусный и нежный Торт БЕЗ Выпечки, Просто ТАЕТ во Рту. Cake Without Baking
Второе
Просмотрено
4467
Курица с шампиньонами в сливках: идеальное блюдо для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5494
Это блюдо всегда вызывает восхищение — Мясо по-французски с ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Творожная запеканка с абрикосом: всегда готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
В копилку лучших рецептов — Шоколадный пирог со сливами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5101
Ароматное и красивое малиновое варенье: 2 способа приготовления