Просмотров: 7011
Классический английский крем — заварная помадка. Идеален для тортов и пирожных!
Сохраняйте рецептик!
Ингредиенты:
- 125 г молока,
- 1/2~2/3 стакана сахара,
- 2 яйца или 3~4 желтка,
- 0,5 порошка ванилина
Приготовление:
Тщательно растереть деревянной ложкой яйца/желтки с сахаром.
Наа желтках крем получается более бархатистый, с насыщенным жёлтым цветом, а крем более вкусный и воздушный.
Добавляем ванилин. В три приёма вводим молоко, каждый раз хорошенько размешивая.
Ставим кастрюлю на большой огонь.
Постоянно мешая.
Как масса начнёт густеть, убавляем огонь до минимума.
Варим до загустения.
Остудить помадку до комнатной температуры.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6018
Домашний торт «Баунти» в шоколадной глазури — райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4850
Безе — лучший десерт дня
Закуски
Просмотрено
5157
Закусочные «сигареллы» из лаваша: Крутой рецепт для современной семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Ароматное хрустящее яблочное печенье. Вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6275
Когда нет времени, этот рецепт — палочка выручалочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18132
Наткнулась на этот замечательный рецепт случайно и теперь готовлю «НАПОЛЕОН» только так — на сковороде!
Второе
Просмотрено
5353
Курочка «Bang Ваng». Секрет в том, что её румяная корочка буквально взрывается при каждом укусе
Второе, Завтраки
Просмотрено
8041
Обожаю простые и вкусные блюда — «ГНЁЗДА» с фаршем и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6188
Нежнейший Морковный торт «Нора кролика»
Второе
Просмотрено
4264
Идея к празднику — Фаршированная рыба. Настоящее украшение любого застолья!
Второе
Просмотрено
4956
Картофель с сыром, запеченный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7744
Торт без выпечки с вишней. Вкусно и быстро!
Разное
Просмотрено
4868
Мы сделали подборку рецептов приготовления самого вкусного кляра: секреты приготовления
Второе
Просмотрено
5080
Запеченная сочная свинина с овощами и брынзой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Шоколадные панкейки в шоколадной глазури
Салаты
Просмотрено
5052
Простой зеленый салат: даже можно есть на ночь!
Салаты
Просмотрено
5060
Диетический капустный салатик с кукурузой и яблоком
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5197
Сырные лепешки с зеленью на завтрак. Сытно и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
9132
Топ-10 рецептов новогодних салатов
Второе
Просмотрено
4664
Сочные и аппетитные свиные ребрышки с картошкой, приготовленные в духовке!
Второе
Просмотрено
4342
Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками
Разное
Просмотрено
3349
WOW! Красим яйца необычными способами! Не поленитесь и порадуйте своих близких
Второе
Просмотрено
5436
Кабачковые рулетики: Самое необычное блюдо в моей жизни! Ну очень вкусное!
Салаты
Просмотрено
6727
Очень праздничный слоеный салат с курицей, грибами и сыром! Объедение года!