Просмотров: 7114
Классический английский крем — заварная помадка. Идеален для тортов и пирожных!
Сохраняйте рецептик!
Ингредиенты:
- 125 г молока,
- 1/2~2/3 стакана сахара,
- 2 яйца или 3~4 желтка,
- 0,5 порошка ванилина
Приготовление:
Тщательно растереть деревянной ложкой яйца/желтки с сахаром.
Наа желтках крем получается более бархатистый, с насыщенным жёлтым цветом, а крем более вкусный и воздушный.
Добавляем ванилин. В три приёма вводим молоко, каждый раз хорошенько размешивая.
Ставим кастрюлю на большой огонь.
Постоянно мешая.
Как масса начнёт густеть, убавляем огонь до минимума.
Варим до загустения.
Остудить помадку до комнатной температуры.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6428
Простейший рецепт самого вкусного печенья
Второе
Просмотрено
4700
Готовим сочный куриный шашлычок с картошкой в духовке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5806
Воздушные творожники из духовки без муки, но с секретиком!
Салаты
Просмотрено
4995
Салат «В ожидании чуда» с копченым сыром и яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4907
Этот рецепт запомнится надолго — Кабачковый хлеб с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Бисквит приготовленный на сковороде — пышный и вкусный!
Салаты
Просмотрено
4877
Селедочный салат в половинках яблок — оригинальная идея для фуршета!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Сметанные коржики. Нежные и хрустящие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5922
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5864
Творожный десерт с виноградом
Завтраки
Просмотрено
7334
7 безумно вкусных бутербродов для удачного начала дня
Второе
Просмотрено
7182
Слоеное жаркое — сытный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4590
Овощное рагу Писто — традиционное, ароматное испанское блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4761
«ПЬЯНЫЕ»абрикосы для десертов. Аромат волшебный!
Салаты
Просмотрено
5242
Для стройняшек, следящих за фигурой — Салат «Табуле»! Понравится с первой ложки!
Закуски
Просмотрено
4620
Канапе «Тропические поцелуйчики» с ананасом и креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4368
Английский Крем (CrèmeAnglaise) — крем или скорее соус, который состоит из желтков, молока/сливок и сахара
Салаты
Просмотрено
6074
Салат с кальмарами, сыром и орехами. В копилку идей к празднику!
Салаты
Просмотрено
4585
Cалат «Хун сала» — праздничный и вкусный!
Второе
Просмотрено
5907
Нереально вкусная курица с медом и апельсиновым соком. Мясо получается мягкое, нежное, сочное!
Закуски
Просмотрено
18964
Закуска на УРА — Баклажаны с морковью. Кого ни угощаю, все просят рецепт!
Второе
Просмотрено
5537
Великолепная ЗАПЕКАНКА из КАБАЧКОВ с сыром и рисом: вкуснятина на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6342
Нежный и воздушный торт «Розовое облако». Тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6029
Булочки с Творогом и Персиком! Вкуснее, чем в кондитерской!