Просмотров: 7938
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Так и хочется добавки!
Ингредиенты:
Молоко –1 литр
Сахар – 2 стакана
Масло сливочное – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Молоко подогреваем и опускаем в него сливочное масло, доводим до кипения.
Отдельно смешиваем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. Добавляем в эту смесь немного молока, чтобы получилась масса, как жидкая сметана.
Тонкой струйкой вливаем желтковую массу в кипящее молоко, постоянно мешая. Когда смесь закипит, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом постоянно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем полностью остужаем, периодически мешаем. Разливаем массу формам, и отправляем в заморозку.
Наслаждайтесь!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6681
Замечательная капуста провансаль — быстро и вкусно!
Полезные советы
Просмотрено
7073
Как выбрать свадебный торт?
Салаты
Просмотрено
4554
Впечатляющее сочетание ингредиентов: Грибной салат с морковью
Завтраки
Просмотрено
5008
Творожно-банановый воздушный завтрак. Легко и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6800
Обалденные удмуртские пирожки на один укус — Кокорки с капустой
Второе
Просмотрено
4611
Оригинальные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4916
Нежное песочное печенье: Вкус маминой кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
6322
Диетический чизкейк
Второе
Просмотрено
4770
Вкуснющая запеканочка по быстрому для занятых домохозяек!
Закуски
Просмотрено
5966
Закрываем свежие помидоры, и зимой будем кушать СВЕЖИЕ помидоры!
Салаты
Просмотрено
5009
Салат «Золотой розан» с куриным филе и помидорами
Второе
Просмотрено
10921
Пост — это вкусно! Лучшие 5 видов котлет без мяса
Салаты
Просмотрено
14937
Салат «Шамаханская царица» — вкусный салат, в котором нет ничего лишнего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4283
Самый нежный, самый вкусный тарт со сметанной заливкой
Второе
Просмотрено
5240
Замечательное блюдо — Овощи, запеченные слоями в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
8552
Хрустящие Рогалики с вишневым вареньем. Так, как готовила их мама!
Салаты
Просмотрено
15263
Салаты по-корейски. 6 обалденно вкусных рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Все мы любим их уже давно — Ватрушки «Школьные» с яблочным повидлом
Салаты
Просмотрено
5586
Салат с печенью трески «Старая гавань» — в самый раз на праздничный стол!
Салаты
Просмотрено
4354
Салат из морской капусты: Вкусная кулинария с пользой для здоровья
Десерты и выпечка
Просмотрено
5251
Удивительно вкусные лепёшки с мясом на оригинальном пивном тесте
Разное
Просмотрено
6925
Упрощаем себе жизнь: Борщевая заправка «Красные щеки»
Второе
Просмотрено
5089
Картофельная запеканка с сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5160
Суфле «Птичье молоко»