Просмотров: 7845
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Так и хочется добавки!
Ингредиенты:
Молоко –1 литр
Сахар – 2 стакана
Масло сливочное – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Молоко подогреваем и опускаем в него сливочное масло, доводим до кипения.
Отдельно смешиваем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. Добавляем в эту смесь немного молока, чтобы получилась масса, как жидкая сметана.
Тонкой струйкой вливаем желтковую массу в кипящее молоко, постоянно мешая. Когда смесь закипит, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом постоянно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем полностью остужаем, периодически мешаем. Разливаем массу формам, и отправляем в заморозку.
Наслаждайтесь!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6811
Пирожки с вишней «Дружная семейка»- частый и желанный гость на моем столе!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8912
Творожная запеканка «Фантастика». Вкусно и просто кормим любимых!
Второе
Просмотрено
5355
Любимое блюдо моей семьи — печёночные оладьи в сметанном соусе
Закуски
Просмотрено
4974
Супер закуска — овощная икра с морковью «Щедрая грядка»
Второе, Соусы
Просмотрено
5205
Майонез на молоке (без яиц) — всегда готовлю при случае!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10182
Яблочный штрудель: никогда не перестану восхищаться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5537
Если в вашей семье любят сласти, обязательно порадуйте их этими чудесными тарталетками с орехами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6656
Ароматный десерт к чаю без волокиты — Пирог «Замарашка» с черникой
Закуски
Просмотрено
4922
Рулет из свиной рульки к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
4453
Сливочный рулет из курицы. Лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Безе — лучший десерт дня
Закуски
Просмотрено
4467
Обалденный рулетик на скорую руку — «Спортсменка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
Очаровательные мягкие и воздушные пирожки с повидлом родом из детства
Разное
Просмотрено
10827
10 крутых советов для хозяюшек! Распечатайте и сохраните себе!
Закуски
Просмотрено
4266
Пикантная закуска из шампиньонов в чесночно-горчичном маринаде — закуска, что надо!
Второе
Просмотрено
8598
Чаще всего готовлю картошку именно так!
Закуски
Просмотрено
7465
Благодаря горчичной заливке, такие огурцы получаются пикантными и остренькими
Второе
Просмотрено
4852
Куриное филе с кабачками — беспроигрышный вариант для легкого обеда!
Разное
Просмотрено
4975
Ароматное варенье из мандаринов. Вкусное и очень полезное лакомство, настоящая кладезь витаминов
Первое
Просмотрено
6663
Настоящий болгарский сырный Суп с куриным Филе
Первое
Просмотрено
6535
Овощной суп с сырными клецками. Изысканно и фантастически вкусно!
Второе
Просмотрено
5853
Мусака «Адриатика» — вкуснейшее балканское блюдо на вашем столе!
Второе
Просмотрено
4581
Хрустящий и ароматный жареный картофель в духовке
Второе
Просмотрено
4591
Восхитительная курица в горчичном соусе с грибами