Просмотров: 7909
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Так и хочется добавки!
Ингредиенты:
Молоко –1 литр
Сахар – 2 стакана
Масло сливочное – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Молоко подогреваем и опускаем в него сливочное масло, доводим до кипения.
Отдельно смешиваем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. Добавляем в эту смесь немного молока, чтобы получилась масса, как жидкая сметана.
Тонкой струйкой вливаем желтковую массу в кипящее молоко, постоянно мешая. Когда смесь закипит, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом постоянно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем полностью остужаем, периодически мешаем. Разливаем массу формам, и отправляем в заморозку.
Наслаждайтесь!
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
6569
Рецепт соуса «Тартар» в домашних условиях за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6102
«Рождественская елочка» из слоеного теста с шоколадной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5008
Вкусный и быстрый заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6583
Львовский сырник
Новое, Салаты
Просмотрено
5378
Салат «Шикарный». Вкус соответствует названию!
Завтраки
Просмотрено
4398
Завтрак в корзинках из блинчиков «Тещин завтрак»
Второе
Просмотрено
4569
Находка для тех, у кого нет времени проводить на кухне! Мясо фри за 5 минут!
Салаты
Просмотрено
4786
Три простых салатика с кальмарами «Взрыв вкуса»
Второе
Просмотрено
5571
Сытный пирог…Просто уложи красиво продукты и поставь в духовку!
Второе
Просмотрено
4676
Картошечка «Скоростная»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4468
Горячий способ приготовления «Швейцарского Безе». Капризный десерт, который получается у всех и всегда.
Второе
Просмотрено
4828
Вкуснятина для самых маленьких: Прикольные Котлеты «Черепашки»
Первое
Просмотрено
8672
Лучшие в мире рыбные котлетки на обед
Второе
Просмотрено
5225
Национальная дагестанская выпечка — чуду с творогом. Чуду — это очень вкусные, сытные и нежные лепешки
Закуски
Просмотрено
4313
Раскрываем секреты приготовления вкусной цветной капусты
Второе
Просмотрено
5025
Простое и сытное блюдо — Баклажаны с мясом и овощами
Разное
Просмотрено
6678
Британцы составили список вкусностей из России, которых миру не хватает
Второе, Закуски
Просмотрено
6051
Картофель»Гассель» (по шведски)
Второе
Просмотрено
7346
Такую вкуснятину вы еще не ели — удивительно простое и вкусное блюдо!
Второе
Просмотрено
4315
Приготовьте своему любимому острую говядину в красном вине. Прекрасный вечер вам обеспечен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Муравейник — торт, который любим с детства!
Салаты
Просмотрено
9245
Салат с пекинской капустой «Переполох» — Любимый рецепт моей дочери!
Закуски
Просмотрено
5567
Финские картофельные лепёшки «Сытный дом»
Салаты
Просмотрено
4904
Празднично, вкусно и красиво — Салат «Коралловый браслет»