Просмотров: 7830
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Так и хочется добавки!
Ингредиенты:
Молоко –1 литр
Сахар – 2 стакана
Масло сливочное – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Молоко подогреваем и опускаем в него сливочное масло, доводим до кипения.
Отдельно смешиваем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. Добавляем в эту смесь немного молока, чтобы получилась масса, как жидкая сметана.
Тонкой струйкой вливаем желтковую массу в кипящее молоко, постоянно мешая. Когда смесь закипит, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом постоянно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем полностью остужаем, периодически мешаем. Разливаем массу формам, и отправляем в заморозку.
Наслаждайтесь!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4639
Десерт для любимой семьи: Нежный Ванильный пудинг с сочными персиками
Второе
Просмотрено
4739
Жаркое «Венгерский рай» для самых любимых
Второе
Просмотрено
8817
Идеальные голубцы с мясом и рисом от Инны Кондрашовой
Второе
Просмотрено
4443
Котлеты из куриного мяса с овощами и сыром. Рецепт на удивление прост, но результат великолепен!
Второе
Просмотрено
5436
Картофельный террин с беконом — сведет с ума всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5760
Необыкновенный тортик из творога — вкусно и легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5372
Творожный кекс к чаю. Рецепт из маминой тетрадки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Крем-брюле с шоколадными крошками и сахарной корочкой…объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17825
Великолепный пирог на кефире с вишней: простой до безобразия, а вкус не передать словами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4968
Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой
Салаты
Просмотрено
4729
Сытный салат «НОВИНКА» — съедается в считанные минуты
Закуски
Просмотрено
5057
Болгарский перец с чесноком на зиму: отличное дополнение к любому блюду
Десерты и выпечка
Просмотрено
5503
Нежный тортик с творожной начинкой
Закуски
Просмотрено
4286
Горячий бутерброд — «Ленивая пицца» — вкусно, просто и быстро!
Закуски
Просмотрено
10576
Секреты приготовления правильного, вкусного холодца!
Второе
Просмотрено
4888
Котлеты под шубой с секретиком!
Второе
Просмотрено
4470
Вкусная тушенка из курицы в мультиварке: всегда под рукой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4735
Диетический мини-тортик с морковью, творогом и яблоками
Второе
Просмотрено
5555
Рецепт приготовления необыкновенно вкусной домашней лапши
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Рецепт из моего детства! Жареное молоко — вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6065
Любимые сладости из детства. ТОП-5 рецептов от «Люблю готовить»
Закуски
Просмотрено
4847
Новогодняя закуска «Мандаринки» — оригинальная подача!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4741
Кексики на скорую руку — вкусное угощение для семейного чаепития!
Второе
Просмотрено
6088
Самые вкусные школьные котлеты: не забуду никогда, как мы их любили!