Просмотров: 4679
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5758
Топ-5 рецептов лучших и самых вкусных лепешек
Закуски
Просмотрено
5714
Куриный рулет с орехами в пластиковой бутылке — лучше любой колбасы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6391
Вкуснейший, нежный яблочный пирог с безе — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6359
Любимые пирожные моего мужа — заварные пирожные к чаю с творожным кремом
Закуски
Просмотрено
5521
Оригинальное угощение — Обалденная икра из огурцов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4498
Всегда готовлю в воскресенье — Пирог с картофелем и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4641
Идеальное выпечка без выпекания. Чудеса кулинарии: Воздушный десерт!
Второе
Просмотрено
4199
Идея к ужину — Пикантная и ароматная курица с оливками и овощами
Закуски
Просмотрено
5082
Фаршированные яйца с семгой — нарядно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4947
Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья с добавлением крахмала
Десерты и выпечка
Просмотрено
6231
Торт из печенья с бананом на скорую руку для любителей сладкого!
Второе
Просмотрено
5316
Мои дети не встанут из-за стола, пока не опустошат тарелку — Биточки из рыбных консервов с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5635
Шикарный песочный пирог с малиной: хрустящая корочка и нежная начинка — СУПЕР!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8118
Сырные крекеры
Десерты и выпечка
Просмотрено
4890
Итальянские пирожки ПАНЦЕРОТТИ, жаренные во фритюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
9887
Творожные кексики к чаю за 15 минут!
Второе
Просмотрено
5426
Свинина жареная с луком — вкусное, нежное, сочное мясо
Салаты
Просмотрено
5434
Обалденный салат с куриной печенью и ананасами
Второе
Просмотрено
5342
Самые вкусные индюшиные котлеты в мире! Необычный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Оригинальный «Самый простой Ананасовый торт». Мой дежурный рецепт!
Второе
Просмотрено
4651
Нежнейшая свининка с перчинкой и насыщенной подливой
Закуски
Просмотрено
6602
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Закуски
Просмотрено
8914
Баклажаны запеченные в духовке с мясом по-турецки — гениально просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7292
Торт Шоколад на кипятке готовится мега быстро, в духовом шкафу растет прямо на глазах