Просмотров: 4577
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4303
Вкусный суп со шпинатом и пастой
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5287
Удивительно красивые варианты разделки теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6643
Любимый рецепт приготовления тонких хрустящих вафель
Салаты
Просмотрено
4859
Шикарный салат «Император» — готовим, как в ресторане
Закуски
Просмотрено
4156
Летняя закуска или перекус из лаваша и жаренной курочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6331
Приготовьте своим деткам полезное банановое мороженое
Десерты и выпечка
Просмотрено
6728
Знаменитый на весь мир швейцарский пирог с грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
4563
Новинка для гурманов — Салат «Буковинский» без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
5989
Самый Быстрый пирог на кефире с шоколадом
Закуски
Просмотрено
5220
Очень вкусная и красивая закусочка из перца с плавленный сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4360
Банановый рулет с кремом и орешками — у меня он надолго не задерживается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Вкуснейший, мягкий с нежной мякушкой, тыквенный хлеб
Первое
Просмотрено
6006
Когда у меня есть кусочек баранины, всегда готовлю такой суп Харчо
Салаты
Просмотрено
7544
Очень вкусный и сытный салатик для застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5555
Тыквенный рулет с крем-чизом — тает во рту!
Напитки
Просмотрено
4752
Главный напиток предстоящей осени и зимы: Пикантный Имбирный горячий шоколад
Второе
Просмотрено
4477
Блюдо дня — запечённая дорада под «леденцовым» соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4530
Шикарное блюдо — Кабачковые сэндвичи с сырной начинкой
Салаты
Просмотрено
6796
Мой самый любимый салат с курицей и ананасом- всегда готовлю на праздник!
Закуски
Просмотрено
4913
Золотые рецепты на зиму: цветная капуста в томате
Десерты и выпечка
Просмотрено
8446
Пирожное «ПЕРСИКИ» с Нежнейшей начинкой МАСКАРПОНЕ! Даже можно тем, кто худеет!
Закуски
Просмотрено
5505
Кабачковая аджика на зиму.Идеальна к мясу или с хлебом!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
11756
Чебуреки «Под градусом» — отменные, хрустящие, нежные, сочные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7498
Нежнейшие блины на кефире с кипятком — всегда идеальные!