Ингредиенты:
- Картофель-250 г.
- Маринованный огурец-2 шт.
- Маринованный перец-1 шт.
- Лук репчатый-1 шт.
- Растительное масло для жарки и для заправки.
- Соль,перец-по вкусу.
Приготовление
- Деревенский тёплый салат,подразумевает под названием простые доступные ингредиенты,но главное,чтобы было сытно!
- Огурцы домашнего маринования с «остринкой». Угостили.
- Перцы тоже домашнего маринования.
- Ставим вариться в присоленную воду очищенную картошку,желательно мелкую.
- Затем сливаем воду,разрежем на длинные дольки.
- Пока картошка варилась,луковицу разрежем на длинные дольки и обжарим в растительном масле,но не «в кашу»,до полуготовности.
- Высыпаем лук в картофель. Перцы вынимаем из маринада на доску и разрежем на полоски.
- Огурцы тоже покрошить соломкой. Соединить с остальным составом,полить уже маслом для салатов,поперчить,посолить,но в меру,так как уже добавлены пикантные ингредиенты и надо сначала попробовать!
Отлично подходит для быстрого ужина! Очень вкусно!!! Приятного аппетита!
