Просмотров: 4838
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4834
Праздничное угощение: филе форели или сёмги, приготовленное в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6126
Легкий куриный пирог-запеканка — Ваш идеальный способ вкусно поесть и быть в отличной форме
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Простой вариант накормить быстро и вкусно всю семью — Лаваш с сыром жареный
Второе
Просмотрено
4820
Блюдо дня — куриные грудки, запеченные в духовке под сыром
Новое, Салаты
Просмотрено
6353
Салат «Любимый» с морской капустой — Не влюбиться невозможно!
Закуски
Просмотрено
7025
Новинка к празднику — оригинальный селедочный торт
Полезные советы
Просмотрено
4101
Органические продукты питания: 5 главных преимуществ
Второе
Просмотрено
5025
Обалденная картофельная запеканка с рыбой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7769
Секреты «Пьяного теста». Пироги и пирожки получаются изумительные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4446
Оригинальные нежные блинчики с киселем. Непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5907
Легкий рецепт вкуснейшего бананового пирога «Облака»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Творожный десерт с фруктами — любимый десерт всех девочек!
Второе
Просмотрено
13856
Вкуснейшая курочка по-особому. Оторваться невозможно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4621
Твоей фигуре не повредит: Творожная запеканка с яблоком и маком
Второе
Просмотрено
5151
Пошаговое руководство по приготовлению домашних колбасок
Второе
Просмотрено
4795
Плов. Как много в этом слове куса и пикантности! Характер зависит от еды и вкусовых предпочтений!
Завтраки
Просмотрено
80368
Девочки, это самый крутой завтрак. Мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5355
Думаю, торфяной пирог в особых представлениях не нуждается, все с ним знакомы, знают какое это чудесное лакомство
Второе
Просмотрено
5518
Мясные рулетики: На вид просто Королевское блюдо! А на вкус…ммм…рай!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4400
Идея для воскресного завтрака — хачапурный-хачапур
Закуски
Просмотрено
5626
Готовим шаурму дома
Закуски
Просмотрено
5348
Это лучше бутерброда — Рулет из лаваша с колбасой и сыром
Второе
Просмотрено
4538
Тилапия порадует вас нежным вкусом, потрясающим ароматом, а также большим количеством белка
Десерты и выпечка
Просмотрено
8305
Вкуснейший перекус — ароматные и сытные завитушки. Быстро, просто и вкусно!