Просмотров: 3145
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Разное
Просмотрено
3653
9 самых сытных продуктов для снижения веса
Второе
Просмотрено
3407
Сытный картофель с мясом и овощами, приготовленный в пергаменте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4027
Печенье к утреннему кофе за 15 минут — Тает во рту!
Закуски
Просмотрено
3762
Изумительные запеченные кабачки с творогом
Закуски
Просмотрено
3031
Не перестаю восхищаться этим рецептом — домашний сыр «без заморочек»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3062
Невероятно нежный и вкусный Малиновый Чизкейк. Десерт, который никогда не надоест!
Закуски
Просмотрено
3239
Кабачки по-корейски на зиму — закуска, которая украсит твой стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3975
Делюсь рецептом уникального теста на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3962
Пирог с капустной начинкой: рецепт для тех, кто не хочет или не может долго стоять у плиты!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4943
Рецепт «Идеальных» оладий — сплошное удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4292
Те, кто был в Тайланде и пробовал их- меня поймут! Тайские блинчики роти с бананом (Roti, Banana Pancakes)
Второе, Новое
Просмотрено
3628
Божественно вкусная запеченная свинина в горчице
Второе
Просмотрено
3476
Вкуснейшие ароматные голубцы с гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
2902
Оладьи с начинкой и припёком — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
3873
Аппетитная рисовая запеканка с мясом к ужину
Закуски
Просмотрено
3866
Остренький тещин язык из огурцов — супер закуска!
Закуски
Просмотрено
2480
Красивая и вкусная закуска- Фаршированные шампиньоны с беконом и сыром
Первое
Просмотрено
3748
Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!
Закуски
Просмотрено
4029
Супер закусочка — домашние маринованные грибочки!
Соусы
Просмотрено
2856
Полезная альтернатива майонезу из густого йогурта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4461
Тесто для жареных пирожков или беляшей
Второе
Просмотрено
4417
Куриное филе запеченное с яблоками. Рецепт, который меня впечатлил!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3188
Грейпфрутовый заварной крем: очень вкусно даже просто есть его ложками!
Первое
Просмотрено
4285
Реальные способы похудеть: Топ-10 вкусных и некалорийных супов