Просмотров: 4673
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4739
Салат «Под водочку» с селедочкой — мужчины в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7796
Маковник
Десерты и выпечка
Просмотрено
6059
Жареные пирожки по-быстрому: 2 вида начинки на выбор
Салаты
Просмотрено
4205
Легкий вкусный салатик с турецким характером! Готовится легко ну и вкус очень интересный! Рекомендую!!!:
Второе, Закуски
Просмотрено
5981
Домашняя буженина
Салаты
Просмотрено
5779
Самый интересный, на мой взгляд, салат с фунчозой и курочкой
Разное
Просмотрено
5147
То, что сэкономит Вам кучу времени на кухне: Топ-9 крутых советов для Кухни
Закуски
Просмотрено
31091
Прекрасная закуска под шашлыки из огурцов от Сталика Ханкишиева!
Закуски
Просмотрено
6616
Сальная намазка с чесноком, зеленью, маком и орехами — настоящий деликатес!
Завтраки
Просмотрено
4946
Замечательная альтернатива, надоевшей всем овсянки на завтрак — Хрустящий омлет с картофелем и грибами
Второе
Просмотрено
4684
Приготовьте нежные и ароматные котлеты в соусе из плавленного сыра
Второе
Просмотрено
4596
Можно также делать с ними бутербродики! Куриные котлетки с сыром
Второе
Просмотрено
5612
По такому рецепту рыба под шубой получается нежной и сочной.
Второе
Просмотрено
5255
Очень вкусная рыбка фаршированная овощами!
Разное
Просмотрено
5969
12 закусок из того, что есть дома, чтобы накормить толпу
Второе
Просмотрено
4299
Курица с овощами и рисом — супер вариант для ужина!
Второе
Просмотрено
4641
Прекрасный весенний ужин — Курица, запеченная с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5332
Печенье с яблоками — вкусная домашняя выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7123
Отличная альтернатива ХЛЕБУ!!! Сырные Лепешки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6333
Хрустящая с сахарной корочкой лепешка к чаю «Альмойшавена»
Второе
Просмотрено
5352
Итальянские фрикадельки — очень необычный способ приготовить мясо!
Закуски
Просмотрено
4460
Готовим малосольную СКУМБРИЮ в МАСЛЕ быстрого посола
Второе
Просмотрено
6448
Берем кабачок и одно яйцо, готовим вкуснейшие кабачки, которые вкуснее мяса
Разное
Просмотрено
5277
Пять продуктов, которые нельзя разогревать