Просмотров: 4761
Постный борщ с квашеной капустой. Привет из Болгарии!
И это еще так полезно!
Ингредиенты:
- картофель ― 200 г;
- квашеная капуста ― стакан;
- свекла ― 100 г;
- морковь ― 40 г;
- томатная паста ― 25 г;
- мука ― 25 г;
- луковицы ― 2 шт.
- пряный микс перцев;
- лавровый лист ― 2 шт.;
- сахар ― столовая ложка;
- подсолнечное масло ― 4 ст. ложки;
- зеленый лук, зелень петрушки, укропа ― 40 г.
Приготовление:
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, кладем в кипящую воду и варим 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке и нарезаем соломкой, выкладываем в разогретое масло, обжариваем до румяности. Опускаем зажарку в кипящий картофельный бульон.
Лук мелко нарезаем и смешиваем с мукой. Томим на медленном огне, пока не размягчится. Добавляем к остальным овощам.
В бульон добавляем смесь перцев и 2 листика лаврового листа. Убавляем огонь и варим 5 минут.
Затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту.
Если вам кажется вкус кисловатым, добавьте столовую ложку сахара. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6493
Мексиканский обед: Острый испанский суп с колбасками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4425
Мои детки в восторге — вишневый мармелад всего из 4 ингредиентов!
Второе
Просмотрено
5436
А-ля Лазанья с сочными помидорами, нежным сыром и сытной ветчиной
Второе
Просмотрено
6164
Нежная горбуша запечёная под сыром на рисовой подушке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5503
Творожно-банановый крем: Легкий десерт для девушек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6144
Лимонный, очень нежный пирог
Второе
Просмотрено
4678
Блюдо для мужа: Огурчики «в шубке» — это стоит попробовать!
Второе
Просмотрено
4568
Оригинальное куриное филе с помидорами и оливками — покорило мое сердце!
Второе
Просмотрено
7682
Топ-11 лучших рецептов с баклажанами
Второе
Просмотрено
4851
Сегодня мама просто довела меня до слез, приготовив любимые в детстве ленивые вареники
Салаты
Просмотрено
4878
Салат «Пандора» очень нежный и легкий
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Оригинальная быстрая кабачковая пицца. Вам точно понравится!
Салаты
Просмотрено
5619
Салат «Гусарский» — отличная гармония ингредиентов, делает вкус просто волшебным!
Первое
Просмотрено
10186
ТОП-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать
Десерты и выпечка
Просмотрено
4544
Картофельные маффины. Вчерашнее пюре теперь в почете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6187
НЕЖНЕЕ ОБЛАКА! Меренговый рулет с ягодами, который тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6431
Хрустящая с сахарной корочкой лепешка к чаю «Альмойшавена»
Закуски
Просмотрено
6357
Закуска на миллион — куриная ветчина с черносливом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5405
Прекрасный рецепт хлеба «Всегда удачный» — получится с первого раза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5716
Рецепт на века — очень вкусные рогалики с начинкой
Первое
Просмотрено
4962
Окрошка или летние супчики на любой вкус!
Закуски
Просмотрено
5414
Шикарная закуска для любого застолья — Шампиньоны фаршированные куриной грудкой и сыром
Напитки
Просмотрено
4319
Ароматный абрикосовый компот на зиму — мой любимый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5702
Лучшие рецепты приготовления глазури для пасхальной выпечки