Соусы

Просмотров: 6628

Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!

Божественно!

Ингредиенты:

Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл

Приготовление:

Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.

Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. Подаем к мясу.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Идеальные сырники за 20 минут!

Просмотрено

Незабываемый салат с креветками на Новый год

Просмотрено

Замечательная остренькая капуста, супер быстрого приготовления!

Просмотрено

Домашнее всегда вкуснее! Ароматное вино из старого засахаренного варенья

Просмотрено

Вкусные, хрустящие стаканчики, которые можно съесть! Вкуснятина за 15 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Делюсь рецептом самых вкусных домашних куличей

Просмотрено

Нежнейшая рыбка, запеченная в сметане — вкуснятина!

Просмотрено

Ароматное рагу из тушеной говядины в коньячно-горчичном соусе с грибами

Просмотрено

Секретный Рецепт Обалденных Огурцов «Пальчики ОБЛИЖЕШЬ»

Просмотрено

Бархатный суп-пюре из тыквы с шампиньонами и сыром

Просмотрено

Эта заправка — просто находка! Молодая картошека еще никогда не была такой аппетитной.

Просмотрено

Кабачки запеченные с сыром и йогуртом — это то, что вы ищете!

Просмотрено

Интересная идейка к ужину — котлеты с овощной начинкой

Просмотрено

Ароматная фаршированная картошка с грибами, сыром и беконом

Просмотрено

Постные котлеты — сколько ни готовь, все мало!

Просмотрено

Аппетитная запеченная в горчице свинина. Лучший рецепт!

Просмотрено

Самый нежный салат с курицей, грибами и грецким орехом!!! Вкусность зашкаливает!

Просмотрено

Жареная картошка «Хозяйка отдыхает». Она сама жарится!

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Сырные лепешки за 15 минут

Просмотрено

Жаркое из куриной печени с картошкой — теперь я знаю, как приготовить самый вкусный ужин!

Просмотрено

Отличный вариант для пикника: Куриный рулет с фаршем

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Оригинальные сырники с яблоком и корицей по рецепту моей подруги!

Просмотрено

Новогодний салат «Русалочка» с форелью — легкий и сытный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мои любимые узбекские лепешки приготовленные в духовке!