Просмотров: 6363
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4639
Феттуччине с семгой в сливочном соусе: вкусовая эйфория гарантирована!
Второе
Просмотрено
4391
Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Салаты
Просмотрено
5607
Готовим шикарные блюда дома: ТОП–5 вкусных рецептов из курицы из разных стран мира
Десерты и выпечка
Просмотрено
5695
«Наполеон» за 30 минут (торт на сковородке). Так быстро Вы еще не готовили!
Второе
Просмотрено
4464
Порадуй и удиви семью: Куриное филе в вермишелевом плаще
Второе
Просмотрено
4609
Сочные котлеты из рыбной консервы и риса. Блюдо достойно похвал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4818
6 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек
Закуски
Просмотрено
5332
Шампиньоны из духовки от лучшего повара Джейми Оливера
Второе
Просмотрено
4661
Обалденный картофель запеченный в духовке с чесночным соусом
Завтраки
Просмотрено
9001
Рулет из омлета с плавленным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Удивительно вкусные лепёшки с мясом на оригинальном пивном тесте
Закуски
Просмотрено
4458
Оригинальные мини-тортики из печени для праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
5418
На бородинском хлебушке, да накрыть все это стаканом холодного томатного сока с солью и черным перцем. Мама дорогая…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5005
Готовим нежнейшие сырники с маком в сладком сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4346
Это блюдо покорило меня навсегда — лодочки из цукини с сочными стейками и овощами
Завтраки
Просмотрено
4526
Гренки с секретом — готовьте много, будут просить добавки!
Закуски
Просмотрено
6574
Острая закуска из баклажанов на зиму, без капли масла!
Закуски
Просмотрено
4448
Иногда можно побаловать себя вкусненьким: Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Простое и вкусное печенье, которое можно готовить вместе с детьми!
Напитки
Просмотрено
6022
Английский напиток поссет, который Гоголь называл гоголем-моголем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4539
Марципановое печенье «Кремушка»
Салаты
Просмотрено
4361
ТОП-8 Полезного Питания-салатиков БЕЗ вреда Для Фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
4653
Рыбный пирог с копченой скумбрией: непередаваемая феерия вкуса и аромата!
Второе
Просмотрено
5699
Картофель в рукаве к праздничному столу — быстро, вкусно и красиво