Ингредиенты:

  • одна свекла;
  • капуста белокочанная;
  • одна морковь;
  • одна луковица;
  • маринованные корнишоны;
  • нерафинированное растительное масло;
  • уксус;
  • соль;
  • сахар.

Приготовление:

Нашинковать свежую капусту. Морковь нашинковать на корейской терке. Смешать морковь, капусту и хорошо помять руками. Посолить , добавить немного сахара, уксуса и оставить, чтобы немного настоялся. Добавляем маринованные корнишоны и свеклу, натертые на корейской терке.
Натереть на терке одну небольшую луковицу и добавить в салат.
Заправляем растительным маслом.
Присаливаем по вкусу. Оставляем салат в холодильнике на один час, чтобы настоялся.

Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!