Просмотров: 5311
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5449
Супер-вкусная запеченная грудинка «Пикник на диване». Больше магазинную я не ем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14900
Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Воздушный клюквенный мусс на манке (рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище»)
Второе
Просмотрено
9361
Креветки с соевым соусом и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Вареники из моего детства! Ленивцы для воскресного утра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6334
Калачи из творога на сковороде. Бесценный рецепт для любителей сладенького!
Второе
Просмотрено
8838
Бесподобные капустники с фаршем. Свекровь научила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6086
Замечательный воздушный пирог с тыквой — тает во рту!
Первое
Просмотрено
6108
Лёгкий и нежный суп с сырком и рыбной консервой. Ооочень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5634
Сегодня готовим мой любимый печеночный салат. Нежный и очень вкусный!
Напитки
Просмотрено
6186
Легкий молочный коктейль с киви и бананом: побалуй себя и родных!
Первое
Просмотрено
4842
Наваристый суп с куриными сердечками — сытно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8911
Безупречные тонкие блины с маленьким секретиком
Закуски
Просмотрено
4676
Скороспелые маринованные баклажаны — пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4640
Вкуснейшие треугольники с творогом и сыром
Салаты
Просмотрено
6147
Салат «Леди Винтер» с пекинской капустой и горошком. Просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4563
Ягодные кексы с белым шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9237
Великолепное тесто для вафель. 4 лучших рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3733
Домашний молочный шоколад. Вкуснее я не ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5427
Сливочная Колбаска «Детский рай». Моя любимая бабуля всегда мне ее делала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
С ума сойти от вкуса: Шоколадный торт «Обыкновенное чудо»
Второе
Просмотрено
4934
Я не ожидала, что смешав эти ингредиенты, выйдет настолько вкусное блюдо!
Второе
Просмотрено
5588
Ленивый рис
Второе
Просмотрено
5299
Картофель с ветчиной и сыром — то, что нужно для семейного вечера!