Просмотров: 5222
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4950
Спагетти с маленькими мясными фрикадельками. Это так прикольно!
Второе
Просмотрено
4532
Рыбные «РАСТРЁПКИ». Всегда готовлю из оставшегося кусочка рыбки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5479
Пышки на сгущенке
Второе
Просмотрено
4783
Куриные грудки приготовленные в сливочно-сырном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5881
Новогоднее угощение — безе «Елочки». Тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4519
Итальянская страсть: Классическое тесто для итальянской пиццы.
Второе
Просмотрено
5847
Рыба запеченная в духовке. Даст фору обычной жареной рыбе
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5111
Детки будут уплетать за обе щеки — манные биточки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4320
Любителям шоколада посвящается — Шоколадные блинчики на молоке
Второе
Просмотрено
5286
Кабачковый омлет в духовке — легкое начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Творожное печенье к чаю на каждый день. Не надоедает!
Первое
Просмотрено
7487
Он бросил 1,5 кг лука в сковородку. А потом я чуть не подавилась слюной
Разное
Просмотрено
4651
15 продуктов, от которых срочно нужно отказаться после 30 лет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4216
Тыквенные трюфели с корицей — вкуснятина, которую можно есть целый день!
Первое
Просмотрено
4857
Окрошка или летние супчики на любой вкус!
Второе
Просмотрено
5344
Готовимся к Новому Году: лучшие рецепты приготовления мясного рулета 2018!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Творожный Тортик На Скорую руку «Праздник души»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5100
Гениальный десерт всех времен — Шоколадная колбаса с орехами
Второе, Новое
Просмотрено
6225
Спагетти с маленькими фрикадельками в соусе — объедение!
Разное
Просмотрено
5609
ЧТО следует кушать женщинам в 30, 40, 50, 60 лет?
Десерты и выпечка
Просмотрено
41978
Норвежцы называют этот торт «Лучший в мире»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Когда ну совсем не кулинарка! «Холодный торт» — получается у всех бесподобным
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Чудеса случаются! Бисквит, который получается всегда!
Второе
Просмотрено
9031
Мое коронное блюдо — Куриные котлетки с плавленными сырками