Просмотров: 5359
Постный майонез приготовленный дома — вкусно и полезно!
Вкус того самого любимого майонеза!
Ингредиенты:
- мука пшеничная высокосортная – 1 ст. ложка;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- вода кипяченая холодная – 100 мл;
- масло оливковое Extra Virgin или другое растительное холодного отжима – 100 мл;
- сок лимона – 3-4 ст. ложки;
- горчица готовая – 1-2 ч. ложка;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль;
- чеснок, перец и другие молотые специи по желанию в небольших количествах.
Приготовление
Смешать муку с крахмалом и просеять через ситечко в кастрюльку. Добавить воду и тщательно вымешать. Постоянно помешивая, нагреваем смесь на плите или на водяной бане до желаемой степени загустевания. Затем остужаем и добавляем масло, сок лимона, сахар, соль и специи. По желанию добавьте пару ложек белого вина (мускат, вермут, мадера, херес). Взбить смесь миксером. Наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
18722
Три вкусных и оригинальных рецепта из одного ингредиента. Готовить и есть — одно удовольствие!
Второе
Просмотрено
5313
Сочный манно-яблочный пирог на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5405
Десерт года! И вкусно, и очень полезно! Мягкая нуга с орехами и курагой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5377
Оригинальное варенье «ПЬЯНАЯ СВЕКЛА С ЛИМОНОМ» по-итальянски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4882
Эти оладьи можно назвать идеальными: пышные и вкусные!
Закуски
Просмотрено
5883
Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры за 30 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4447
Побалуй себя вкусняшкой — Оладьи с черной смородиной
Второе
Просмотрено
6360
Обожаю так готовить рыбку — в сливочно-луковом соусе под сыром
Второе
Просмотрено
5067
Блюдо просто супер — печень с овощами и зеленью под сырной шубкой!
Новое, Салаты
Просмотрено
5261
Рецепт дня — Куриный салат с корейской морковью. Очень вкусно!
Первое
Просмотрено
6796
Белый Том Ям Пла с рыбой «Тайский дом»
Второе
Просмотрено
5927
Рецепт моего личного опыта: Домашняя Вареная колбаса в кружке
Второе
Просмотрено
5476
Готовим нежные куриные сердечки тушёные в сливках
Соусы
Просмотрено
6359
Сырный соус. Рецепт от шеф-повара известного итальянского ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Невозможно отказаться — Ватрушки «Школьные» с яблочным повидлом
Завтраки
Просмотрено
10099
Утро может быть волшебным! Вкуснятина из сыра на сковороде «Счастье есть»
Закуски
Просмотрено
8020
Все заготовки из хрена. Уникальная подборка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6201
Итальянские пончики
Десерты и выпечка
Просмотрено
7399
Готовим быстрый курник на кефире, мини-курники — это очень удобно и выпечки выходит довольно много!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5994
Рассыпчатые творожные рогалики — лучшее угощение к чаю!
Соусы
Просмотрено
5143
Пикантный, но в то же время очень вкусный соус Суго
Второе
Просмотрено
4927
Блюдо дня — Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Второе
Просмотрено
5056
Вкусный фаршированный перец запечённый в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Необычный рецепт приготовления тыквы под Ананас. Давайте готовить!